茶业通报杂志 省级期刊

茶业通报 2010年第03期杂志 文档列表

茶业通报杂志栽培

茶树腋芽初代培养过程中外植体褐化的控制措施研究101-104

摘要：有效控制外植体褐变是茶树组织培养的关键技术。本文研究了外植体取材季节、切取方法、培养温度和不同抗氧化剂对外植体褐变率的影响。结果表明：春季材料的外植体污染率、褐变率比秋季的低，腋芽萌发率比秋季的高；外植体留部分叶柄、接种前用2．0g·L^-1PVP溶液浸泡30min、接种后在8℃避光培养16h可以有效降低外植体褐化率。春季材料、合适的外植体类型、培养温度及抗氧化剂的良好组合，有助于提高茶树腋芽初代培养的成功率。

茶业通报杂志信息

池州“南苔空心”茶研制取得突破104-104

摘要：九华山财政局自2010年4月立项恢复研制历史名茶“南苔空心”茶以来，目前已获得了阶段性的研究成果。

茶业通报杂志综述

汉中茶业的过去、现在和将来107-109

摘要：茶业，是汉中传统的多种经营项目。汉中的茶叶生产有3300余年的悠久历史；茶区具有纬度高、海拔高、云雾几率高、富含对人体有益的微量元素锌和硒，远离污染的先天优势；汉中又是西北五省（区）的降水中心，年降水1000mm左右，最高达2657mm；气候温和，水热同季；

探索模式 落实措施 做大做强茶农专业合作社110-112

摘要：本文阐述了发展茶农专业合作社是发展现代茶业的内在要求、深化农村改革的动力支撑、化解各类危机的现实需要，提出了发展茶农专业合作社的“六大模式”和落实新时期茶农专业合作社的举措。

茶业通报杂志经营管理

试论桐柏茶叶品牌建设112-114

摘要：桐柏县地处豫鄂边区，是千里淮河的发源地，位于我国江北茶区的北缘，生态环境优越，产茶历史悠久，具有生产名优绿茶得天独厚的产地环境和区位优势，在自然条件、种植传统、名茶生产、市场发展、文化内涵等方面都具有一定的产业基础。

茶业通报杂志信息

岳西姚河对古茶树进行挂牌保护114-114

摘要：2010年7月8日上午，安徽省能源总站站长秦大东等一行在岳西县政府张仕卿副县长及县农委负责同志和姚河乡党政主要领导陪同下，深入姚河乡香炉村竹山古茶园举行古茶树挂牌庆典仪式。姚河竹山古茶园古茶树由香茗茶叶合作社成员刘会根同志发掘，现有古茶树108棵，

茶业通报杂志加工

“米棒子”在扁直形茶叶做形中的应用与效果分析115-116

摘要：1池州市扁直形茶叶做形的常用方法 池州市现有茶园面积1．513万hm^2，年产茶叶6000多t，产值2．42亿元，高档礼品茶大多是扁直形茶叶，包括九华佛茶、东至云尖、石台香芽等。其做形的常用方法：

茶业通报杂志栽培

高起点 严要求 努力建设高质量的有机茶科普示范基地——黟县宏潭乡茶业协会四年来开展的工作118-121

摘要：黟县是黄山市有机茶开发生产最迟的一个县，起步于2003年，但从一开始便高标准、严要求、高起点、高规格，发展势头猛，经过短短几年的系列开发，取得了较好的经济效益和社会效益。到2009年，全县有机茶颁证面积255hm^2，

茶业通报杂志加工

山区名优绿茶加工过程中的质量和卫生安全管理123-125

摘要：名优绿茶加工过程中的管理分为加工质量管理和卫生安全管理。

茶业通报杂志栽培

关于日照市茶树冻害情况的调查129-130

摘要：入冬以来，受强冷空气影响，我市频繁出现寒潮、大风降温等恶劣天气，给茶树越冬带来严重影响。为此，我们到全市16个种茶镇的46个种茶村（茶厂），对今年茶树冻害情况进行了实地调查。

茶业通报杂志信息

霍山黄芽新成果通过省级专家鉴定130-130

摘要：由安徽省霍山县绿力公司和茶业办技术人员共同研发的霍山黄芽茶自动、优质化制作工艺研发与应用技术成果在合肥通过专家鉴定。

茶业通报杂志栽培

太平猴魁春茶前修剪十五年体会与探讨131-131

摘要：随着计划经济转向市场经济，“太平猴魁”名茶在销售市场上声誉与销量的提高，如何提高其“质”和。量”，在生产和市场竞争中继续独领风骚，提高自身价值，更好地适应市场需求，进一步博得广大消费者青睐，是当前猴魁面临的一大难题。笔者根据茶树阶段发育理论和抑制顶端生长优势的规律，从1994年开始，

茶业通报杂志综述

霍山县大化坪镇茶产业发展的思路与策略134-135

摘要：大化坪镇位于安徽省霍山县西南部，距离县城56h，平均海拔500m左右，全镇总面积230．9km^2，辖13个村委会、1个社区居委会，6250户、2．4万人，境内资源十分丰富，素有“金山药岭名茶地，竹海桑园水电乡”之美誉，是皖西大别山典型的山区重镇。

茶业通报杂志栽培

皖南丘陵茶区茶尺蠖发生危害特点及防治方法136-137

摘要：茶尺蠖是皖南丘陵茶区常发性重要害虫之一。由于茶尺蠖年发生代数多、发生期长，三代以后即出现世代重叠现象，所以每年都有部分茶园遭受不同程度的危害。为此我们对其在茶园的发生动态进行了调查与观察。在初步掌握该虫在本茶区发生危害特点基础上，制定了系统的防治办法，有效地控制了该虫的危害。

茶业通报杂志加工

节能型自动化控制茶叶滚筒杀青机的介绍137-140

摘要：介绍了节能型自动化控制茶叶滚筒杀青机的主要机械结构特点及工作原理。该机型改进了传统的加热方式，采用面接触热传导方式加热，通过自动化系统调节杀青环境的温湿度，不仅降低了能耗，杀青质量较传统滚筒杀青机也有大幅度地提高，适用于茶叶清洁化、连续化加工生产。

信阳毛尖机械化加工生产线及工艺研究141-144

摘要：信阳毛尖茶品质优异，是我国传统名茶之一。近年来，信阳毛尖加工技术逐步形成了传统手工炒制法、半手工半机械制作法和机械化制作法三种方式，少数大型企业实现了连续化不落地生产，燃料像用清洁能源天然气，实现了清洁化生产。本文阐述了国产信阳毛尖茶机械化加工生产线的工艺流程及技术。

茶业通报杂志信息

国际祁门红茶节在京启动144-144

摘要：2010年8月8日上午，“第五届中国黄山·国际祁门红茶节”启动仪式新闻会在北京国务院新闻办公室新闻厅举行，祁门县政府负责人向媒体记者和社会各界推介祁红并介绍节庆活动情况。人民日报、新华社、光明日报、中央电视台等43家中央和首都媒体参与报道。

2010年全国高等农业院校茶学学科组会议在西安杨凌举行F0003-F0003

摘要：2010年7月15日上午9时，2010年全国高等农业院校茶学学科组“茶学学科建设与教学改革研讨会”在陕西西安杨凌西北农林科技大学国际交流中心隆重举行，西北农林科技大学副校长赵忠致欢迎辞，全国高等农业院校茶学学科组组长、安徽农业大学校长宛晓春致开幕词，陕西省供销社主任李三原就“秦茶始祖文化”作专题报告，