茶业通报杂志

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茶业通报杂志 省级期刊

Journal of Tea Business

  • 34-1079/S 国内刊号
  • 1006-5768 国际刊号
  • 0.22 影响因子
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茶业通报是安徽省茶业学会主办的一本学术期刊,主要刊载该领域内的原创性研究论文、综述和评论等。杂志于1957年创刊,目前已被万方收录(中)、国家图书馆馆藏等知名数据库收录,是安徽省科学技术协会主管的学术期刊。茶业通报为学者们提供了一个交流学术成果和经验的平台,该期刊发表的文章具有较高的学术水平和实践价值,为读者提供更多的实践案例和行业信息,得到了广大读者的广泛关注和引用。
栏目设置:茶业综述、茶叶机械、茶叶化学、茶叶加工、茶文化

茶业通报 2009年第04期杂志 文档列表

茶业通报杂志历史文化
汪懋麟与敬亭绿雪及其他148-149

摘要:清初康熙年间,以诗文称著的名家有一大批,对于汪懋麟(1640—1688),我最初并没有注意。发现康熙刻本朱素臣《西厢记演剧》之后,觉得改编的手法比较高明,出数略有精简,唱词则仍基本保存,但主唱者颇多变动。应该说还是比较完整地保存了王实甫原作的面貌与思想倾向的。为何如此处理,朱素臣未作任何说明。而汪懋麟则在每出结束后对朱素臣的某些唱词之所以要变动主唱者均作详尽的论证。可见汪、朱二人是经过交流而取得一致的。

茶业通报杂志综述
浅析砖茶的降氟措施152-153

摘要:砖茶氟含量较高,长期饮用影响人们的身体健康,降低砖茶的氟含量势在必行。本文简要介绍了从优化栽培条件、培养低氟品种、原料的选择、加工工艺、吸附剂、饮茶习惯等方面着手,采取相应的措施,降低砖茶的氟含量。

茶业通报杂志栽培
不同茶树品种对茶赤叶斑病抗性的初步鉴定154-155

摘要:在实验室内分离、纯化了茶赤叶斑病病原菌(Phyllostictatheicola),对舒茶早、白毫早、平阳特早、浙农113、福云六号等10个品种进行了离体接种试验。结果表明:10个品种的发病率和病情指数均存在一定的差异,即茶树品种间存在不同程度的抗病性。

茶树栽培中土壤酸碱度改良的研究进展156-157

摘要:茶叶是一种经济价值高、发展潜力大的经济作物。由于其生长要求土壤pH在4.5~6.5,限制了其栽培范围。该文综合国内有关文摘,系统概述了土壤酸碱度对茶树生长的影响,介绍了土壤酸碱度不同改良方式在茶树栽培中的应用,为土壤酸碱度改良提供了一些参考资料。

茶园管理机械化的技术应用158-161

摘要:本文简述了茶园管理中茶树修剪、采摘、耕作、施肥、灌溉及植保机械化的机具选型、技术特点等。

茶业通报杂志信息
振兴安徽茶产业恳谈会在合肥召开161-161

摘要:2009年11月3日下午,“振兴安徽茶产业恳谈会”在合肥源牌国际酒店举行。会议由安徽省供销社主办,安徽茶叶行业协会协办。会上,大家围绕推进我省茶叶产业化,振兴我省茶产业这一主题展开了热烈的讨论。会议倡议,大家团结起来,凝心聚力,加强合作,抓住机遇,共同为振兴我省茶产业做贡献!

茶业通报杂志栽培
四川茶区缺水原因及对策措施162-163

摘要:四川位于北纬26-34°、东经97~110°,幅员辽阔,地处温带和亚热带,气候温和,雨量充沛,多酸性土,许多地方适宜茶树生长。全省各地、市、州有120多个县生产茶叶,茶叶产业发展相当快,茶园面积达173333hm2,产值21亿元,茶叶已成为四川宜茶地区农民现金收入的主要来源。省委、省政府也将茶叶产业列为四川优势特色产业之首。近年来,四川茶区缺水现象比较严重,尤其是冬旱和春旱对茶叶生产造成严重影响。

茶业通报杂志综述
宣城市茶产业现状与发展对策164-165

摘要:宣城市下辖7个县(市、区)都是我省茶叶传统主产区,山区茶区主要生产内销名优茶,丘陵茶区是我国外销绿茶的重点产区,机采率已达95%以上。2008年我市茶园采摘面积2.11万hm2(其中省属农垦茶场和上海市劳改农场茶园0.35万hm2,已与地方茶业经济融为一体,部分茶园已由地方茶人承包、租赁),产茶2.09万t,产值4.09亿元,出口1.21万t。当前我市茶产业现状可归纳为:

加快宁国茶产业发展的思路与对策165-167

摘要:宁国地处亚热带,自然条件优越,气候温和,雨量充沛,是茶叶生产的适宜区。宁国市充分发挥资源优势,采取积极有效的对策和措施,有力促进了茶产业的健康、持续发展,使其成为农村经济、增加茶区农民收入的优势产业,并在社会主义新农村建设中发挥着重要的作用。

茶业通报杂志历史文化
《茶经述评》的述评168-170

摘要:唐代陆羽所著的《茶经》是世界上第一部茶书,它系统地总结了唐代以及唐以前我国有关茶叶科学知识和实践经验,对当时社会的种茶者、制茶者、评茶者、饮茶者、修行者等都影响甚大,对茶叶知识的传播、饮茶风习的扩大、茶叶生产的扩大等都具有深远的意义。

茶业通报杂志经营管理
茶叶出口如何应对欧盟茶叶农药残留新标准171-175

摘要:茶叶是我省重要的传统出口商品。欧盟是我省茶叶的主要出口地区,2008年1月颁布了食品中农药残留新标准。农药残留问题是近年来我国茶叶外贸中的突出问题,如何破解农残困境,是国内茶业界普遍关注的问题。本文主要对欧盟有关茶叶农残新标准进行介绍,同时就我省茶叶安全生产过程中病虫害防治如何合理、规范用药进行针对性的对策探讨。

茶业通报杂志历史文化
三峡茶文化的历史魅力178-179

摘要:“春秋战国西偏境,陆羽《茶经》第一州。”这是宋代大文学家欧阳修于宋景佑三年(公元1036年)被贬至夷陵当县令之后,在一首题为《夷陵书事寄谢三舍人》七律的开头两句诗。可以说,这是欧阳修以自己亲身的体验对地处三峡地区峡州的历史、地理、特产等最精辟概括。最早肯定峡州在中国茶叶中地位的是后世称之为“茶圣”的唐代人陆羽,陆羽撰写了中国、也是全世界第一部茶叶专著《茶经》,堪称是茶叶研究的不朽之作。

茶业通报杂志综述
振兴鹤峰茶业的调查与思考180-181

摘要:茶叶是鹤峰的名片、农民的财源、产业的重点,是全县农民增收、企业增效的传统支柱产业,是加快鹤峰县脱贫奔小康的战略支点。“十五”时期以来,鹤峰县委、县政府高度重视茶叶产业建设,将其列为全县“六大一强”战略之首,使茶叶产业得到了长足的发展。

茶业通报杂志经营管理
霍山县茶叶合作组织建设的实践与思考186-187

摘要:农业合作经济已成为我国现行农村经营体制下农业发展的必然趋势,近年来,霍山县在县、乡村茶叶合作经济组织建设方面做了有益探索。本文介绍了霍山茶叶合作经济组织发展情况以及取得的成效,分析了发展中的一些经验和做法,提出了合作组织规范建设、增强社会服务能力以及扶持做强做大等方面建议。

休宁县茶叶质量安全示范区建设188-189

摘要:本文以休宁县如何应对“绿色壁垒”,提升茶叶卫生质量,促进茶叶经济可持续发展为主题,介绍休宁县创建出口茶叶质量安全示范区建设的措施和做法。

茶业通报杂志信息
安徽茶叶进出口有限公司国礼徼茶亮相安徽农交会189-189

摘要:2009年11月3日,2009中国安徽(合肥)农业产业化交易会在合肥国际会展中心隆重开幕。安徽茶叶进出口有限公司作为全省茶叶行业唯一一家部级农业产业化重点龙头企业参展,首次展出了新推出的国礼徽茶系列产品。

茶业通报杂志加工
龙池香尖190-190

摘要:龙池香尖尖茶产于安徽省怀宁县清河乡龙池村,生产茶园座落在植被繁茂、溪泉纵横,终年云雾笼罩,海拔400m左右的游览胜地龙池庵附近。这一带生态环境优越,茶叶洁净无污染,具有高山茶特有香气。据民国四年(1915年)《怀宁县志》记载:“……龙池尖所产品皆绝胜,清明前后采之制出如新蚕,泡似山泉,味不在蒙顶下。”

茶业通报杂志栽培
敬亭山茶场机采茶园大面积丰产综合配套技术研究191-192

摘要:上世纪90年代以来,茶园逐步推行了机械化采茶,茶区日益突出的采工紧张、采资较高矛盾得到了根本缓解,然而连年机采导致茶树衰老加快,经济周期缩短,且采摘的鲜叶老梗老叶较多,质量普遍较差等问题又给茶叶生产带来了新的课题。敬亭山茶场经过十余年的实践探索和潜心研究,终于摸索出一套适合机采的大面积丰产综合配套技术措施,茶叶生产综合效益得到了根本提升。