茶业通报杂志 省级期刊

茶业通报 2007年第02期杂志 文档列表

茶业通报杂志综述

走突出安徽特色的茶业发展道路51-53

摘要：2006年，经过全省上下的努力，克服了早春低温和夏秋干旱的不利影响，预计总产6．29万t，产值17．92亿元，分别较上年增5％和15．9％。实现了“十一五”的开门红。自2000年起，实现连续6a的增产增值。全省现有茶园面积11．73万hm^2，其中无性系良种茶园1．2万hm^2，占10％。至今年6月底止，全省经过认证（定）的无公害、绿色、有机茶园面积共计9．34万hm^2,占全省总面积的80％。

茶业通报杂志历史文化

安庆市加快茶叶产业化推进步伐53-53

摘要：安庆市主产茶区位于大别山腹地，生态环境优越，茶叶品质优良，是全国名优绿茶优势发展区域。为加快全市茶叶产业化进程，安庆市政府于2007年4月9日至10日在岳西县召开了全市茶叶产业化工作推进会。会议确定了今后4年茶叶产业化发展的目标：建成30万亩高品质茶生产基地，其中高标准无性系良种茶园10万亩；500座标准化、清洁化茶叶加工厂；打造1个年销售额过亿元的龙头企业、2至3个年销售额5000万元的龙头企业；创1至2个省内外知名茶叶品牌。到“十一五”末，全市茶叶总产量达到6500吨，初级产品产值5亿元，带动相关产业收入1、5亿元。

茶业通报杂志综述

全力实施茶产业规划 开创新农村建设新局面54-55

摘要：茶叶是黄山市大宗传统农产品，茶业是黄山市农业和农村经济的支柱产业、农民收入的重要来源。全市茶园面积4．867万hm^2，占全省茶园面积的40％以上，年产干茶1．94万t，占全省产量的31％，拥有黄山毛峰、太平猴魁、祁红、屯绿一大批精品名茶。在党中央建设社会主义新农村的战略决策指导下，黄山市委、市政府从市情出发，把茶产业发展作为建设新农村的突破口、总抓手，全面实施茶业富民战略，紧紧抓住品种、品质和品牌这三个关键环节，着力在基地建设、质量提升、企业培育和品牌塑造上下功夫，

关于建设安庆现代茶产业的构想56-58

摘要：本文从分析安庆茶产业现状入手，提出发展现代茶产业——茶园建设现代化、栽培制作机械化、管理技术科学化、产品优质品牌化、茶叶经营产业化的对策与措施，以期引起社会的关注。

从加快茶农增收看办好行业协会重要性——对宁国市青龙乡茶区的调查58-59

摘要：以积极开拓市场为导向，以主动让利茶农为出发点，既是办好行业协会的切入点，更是关键点。

红茶菌研究进展60-62

摘要：红茶菌是具有悠久历史的功能性活菌饮料，如今已遍及几十个国家和地区。本文综述了国内外有关红茶菌的菌种类型、菌种问的相互关系、成分分析及作用机理等方面的应用研究进展情况。

茶业通报杂志历史文化

学会信息62-62

茶业通报杂志综述

生物技术在茶学研究中的应用现状与展望63-64

摘要：生物技术是一门新兴的技术，包括酶工程，细胞工程，基因工程以及发酵工程。本文综述了生物技术在茶学研究中的应用现状，并对其应用前景作了展望。

茶业通报杂志栽培

EM生物有机肥施于茶园的效果试验65-66

摘要：河南信阳是我国绿茶主要产区之一。为了加快信阳生态茶园建设进程，提高茶叶产量，改善茶叶品质，达到绿色食品要求，我们特进行了茶园施用生物肥的效果试验。

探究山地茶园治理水土流失的技术方略67-68

摘要：近几年来，建殴山地茶园源于山洪而引发的地质灾害频繁发生，因而导致茶叶生产和产业经济的负面影响。本文从生态学观点与产业循环发展角度试作分析，提出治理区域性山地茶园水土流失的技术途径。

丘陵茶区机采存在的问题及对策68-69

摘要：本文分析皖南丘陵茶区机械采茶存在的问题，提出了相应对策。

茶树在园林中应用的可行性探讨70-71

摘要：茶文化和园林文化有着密切的关系；茶树具有园林植物的特点，在园林中也有着重要的地位和用途。本文就茶树在园林中应用的可行性进行了探讨和前景展望。

旌德县名优茶无公害生产调查报告72-72

摘要：本文阐述了旌德县名优荼无公害生产的主要做法，总结了工作体会，分析了实施项目后产生的经济效益和社会效益。

茶业通报杂志加工

小花茉莉清香品质研究73-74

摘要：通过GC／MS技术对XAD-2树脂解吸附的小花茉莉顶空香气和一窨后的小花茉莉花渣精油进行分析，结果表明芳樟醇、苯甲醇、吲哚、苯甲酸顺-3-已烯酯和顺-3-己烯醇是构成小花茉莉基本香型的主要化学成分，乙酸苄酯和α-法尼烯对小花茉莉的清香起重要作用。

云南思茅烘青毛茶茶坯加工中经济成本核算75-76

摘要：茶坯即用于窨制花茶的烘青绿茶原料，在各种精制茶的加工中要根据各种茶类的要求进行加工。本文对常规的茶坯加工程序作了论述，同时对各个加工工艺中的生产成本作了计算。结果可供一般茶厂借鉴。

茶业通报杂志经营管理

浅谈休宁县抓出口茶叶基地备案的做法与体会76-77

摘要：抓茶叶出口基地检验检疫备案工作是有效解决出口茶叶农残质量安全问题、促进我国出口茶叶贸易发展的关键，休宁县为出口茶叶基地备案工作探索一条新模式。

从产茶大县向产茶强县的跨越——歙县茶叶经济崛起之路78-80

摘要：1无奈的辉煌 歙县产茶始于唐宋，兴于明清，距今已有1300多a。茶圣陆羽在《茶经》中把歙州列入浙西茶区。悠久的产茶历史创造了众多驰名中外的名优品牌，声誉很高的“黄山毛峰“、“项谷大方”、“黄山银钩”、“黄山绿牡丹”等风格各异的名茶，以优质高香耐泡并以深刻的文化内涵，在历次国家评审中名列前茅。

做大做优黄山区茶产业 打造中国极品名茶之乡81-82

摘要：黄山区是全国十大名茶中的黄山毛峰主产地和太平猴魁唯一产地。近几年来，通过实施茶业富民工程，强力推进生态基地、品牌宣传、科技进步、招商引资和项目建设，茶业经济迅速发展，名茶资源优势日益凸现。茶农收入由2001年2680万元增加到8300万元，人均增收1000元。“十一五”期间，我区将按照生态、健康、和谐的发展理念，充分发挥名山、名茶和生态资源三大优势，做大做优茶产业，打造中国极品名茶之乡。