茶业通报杂志 省级期刊

茶业通报 2006年第03期杂志 文档列表

茶业通报杂志综述

认清国内外形 势巩固和发展我国茶叶大国地位——在中国三峡茶叶发展论坛上的报告99-101

摘要：1 世界茶叶产销概况及发展趋势 1．1 生产概况 世界茶叶产量在连年增长的基础上，2004年又创下历史记录，产量达到321．8万t，比上年增长2％。印度、中国、肯尼亚、斯里兰卡、土耳其和印度尼西亚五国的茶叶生产量占世界茶叶总产量的80％左右，是世界茶叶产量增长的主要带动因素。印度、斯里兰卡的茶叶产量呈稳步增长的趋势，印度尼西亚产量处于恢复阶段，二十世纪八十年代后有较大增长。如下表（单位：万t）：

茶业通报杂志标准

安徽省东至茶树复种繁殖示范场——专业提供无性系良种苗木、母穗101-101

摘要：安徽省东至茶树良种繁殖示范场是农业部重点茶树良种繁殖示范推广基地，全场总面积18900亩，其中良种茶园5000亩，年产“剑兰春”牌香山云尖系列名优绿茶、红茶、珠茶150万公斤。年繁育无性系茶树良种苗木2000万株，可预约繁育和直接提供母穗品种近百个。近年来，规模化提供的主要品种有：舒茶早、平阳特早、乌牛早、龙井43、龙井长叶、仙寓早、福安大白茶、浙农113、日本薮北种、凫早二号、金观音、悦茗香、黄玫瑰、多抗香、大红袍、白毫早、锡茶5号、锡茶11号、安徽一号、安徽七号、早逢春、寒绿、迎霜、福鼎大白茶、石佛香、石佛翠，另有引进珍贵品种：金谷绿、明谷绿等。

茶业通报杂志综述

湖北省茶产业发展战略研究102-105

摘要：湖北是“茶圣”陆羽的故乡，茶叶是湖北省具有优势特色的经济作物，是整个农业经济特别是种植业不可缺少的重要组成部分，是入世后湖北省极具竞争力的优势产业，已成为当前山区农村和农业经济新亮点，也是湖北农业增效和农民增收的重要渠道。

茶业通报杂志标准

农业部百县千乡无公害用药示范园在宣郎广茶业总公司第五茶场举行揭牌仪式105-105

摘要：6月2日上午，农业部百县千乡无公害用药示范园，在宣郎广茶业总公司第五茶场举行揭牌仪式。仪式由宣城市植保站站长陈会柱主持。宣城市农技推广中心副主任杨辅安、威远生化有限公司副总经理范朝晖、宣郎广茶业总公司副总经理刘盛旭分别在仪式上致辞。宣郎广茶业总公司百名茶叶、农业植保干部职工参加，交首称赞拍手叫好，把科技送到茶园地头。

茶业通报杂志综述

茉莉花茶产业发展浅见106-107

摘要：茉莉花茶，是中国众多茶叶品种中的奇葩，目前在中国北方茶叶销售市场仍占有最大份额，但茉莉花茶的生产、经营状况和产业前景却并不容人乐观，作为一名茶叶行业的人士，对茉莉花茶有着浓厚的感情和喜好，同时也有众多感慨。

茶业通报杂志生理生化

茶叶中茶氨酸的胶束电动毛细管电泳定量方法初步研究108-110

摘要：本文采用胶束电动毛细管电泳技术，考察了不同分离电压、缓冲液pH值对茶氨酸分离检测的影响，确定了茶氨酸的适宜检测波长。结果表明，在30mmol．l^-1磷酸盐、50mmol．l^-1SDS、6％甲醇的运行缓冲液（pH8．5）条件下。分离电压为22KV，分离温度为25℃，检测波长为200nm，茶氨酸可以得到很好的分离，并能与谷氨酸进行有效区分；同时，方法学考察结果显示，该分离条件的精密度、加样回收率和最低检测限均符合对检测方法的要求，从而建立了一种快速准确的茶氨酸直接定量方法。

更正110-110

皋茶酚类活性物质分析111-112

摘要：对皋茶中酚类物质进行了不同方法的提取、纯化研究，优选一种方法，以提取纯化的酚类物质作标准品，制作皋茶酚类工作曲线，测定皋茶中酚类的总量。初步确立了酒石酸铁法定量皋茶酚类的换算系数，并对皋茶酚类进行了光谱性质研究。

茶业通报杂志栽培

茶园土壤中钾的形态及空间分布特征研究113-114

摘要：通过对茶园土壤中元素钾在不同剖面上含量测定的研究，得到元素钾的空间分布特征。结果表明，同一地区不同土壤剖面的全钾含量由于主要受母质的影响，无明显的差异性；不同地区的全钾含量由于其母质的不同而含量不同。速效钾在土壤剖面上的分布具有明显的规律性，一般表现为上层土〉中层土〉下层土；但不同地区的速效钾的含量并不相同，主要受施肥、耕作等因素所致。缓效钾在土壤剖面上的分布也无较明显的差异性；不同地区的缓效钾由于土壤母质的不同含量也不相同。

高山云雾出好茶——浅谈茶叶品质与环境条件的关系115-116

摘要：高山茶香高、味浓，这与它所处的生态环境密切相关。本文从茶树生长所需的生态因子（温度、湿度、光照、土壤、植被等）方面来分析高山茶品质的形成原因。

茶树免铺心土扦插试验117-117

摘要：众所周知，茶树扦插繁殖，是目前繁殖无性系良种苗木的主要方法，该方法既可以在较短的时间内，繁殖大量的良种茶苗，又可以有效地保持良种的优良种性，是良种繁育中最佳的繁殖方法。但是，在实际操作中，该方法费工、费时、成本相应提高，而扦插圃表层铺心土，又是繁重的，费时、费工的技术。尤其是本县选育的“舒茶早”品种，被广大茶区认同，苗木每年供不应求，降低扦插成本，更是非常迫切的任务，为了探索降低茶树无性系扦插的生产成本，保护土壤生态，我们采用使用除草剂的方法来解决免铺心土的问题，而除草剂的种类很多，哪种除草剂适合扦插圃使用，剂量多少？可以有效控制杂草生长，为此，开展本试验，现就试验情况小结如下。

茶业通报杂志植保

闽西北山区茶小绿叶蝉大发生原因及防治对策118-119

摘要：明溪县地处闽西北山区，近几年，随着农业产业结构的调整，新茶园面积逐年扩大，茶小绿叶蝉呈加重危害态势，尤其是2004年，失治的茶园出现叶片枯焦，甚至整枝枯死的现象，严重影响了茶叶的产量和质量。

浅谈休宁县降低茶叶农残的措施和建议119-120

摘要：降低茶叶中的农药残留是当前迫切需要解决的重要问题。休宁县为降低农残采取措施以新思路新模式，打开了一条通向国内外茶叶市场的绿色通道。

茶业通报杂志加工

试述我国新茶叶卫生标准的特点及作用121-122

摘要：近年来，我国茶园种植面积达到126．23万hm^2。已开采面积为97．18万hm^2，年产量为80万t左右，2004年创历史新高，产量为83，5万t。我国每年除了自行消费近50万t茶叶之外，还有25万t左右的茶叶销往世界各地。2004年出口数量创历史记录，出口数量达到28．01万t，创汇4．37亿美圆。但随着世界经济的高速增长，科学技术和检测水平的不断提高，人们对茶叶的卫生质量要求也随之越来越高，特别是一些发达的国家和地区，对进口茶叶中的重金属、农药残留和微生物含量等限量指标愈来愈严。2001年欧盟推行了新的茶叶卫生标准，今年欧盟又对茶叶中部分农残限量指标进行了修订，检测项目由原来的108种增加到211种，将其中硫丹限量指标由原来的30mg／kg修订为0．01mg／kg，仅此一项限量指标就提高了3000倍；日本跟在欧盟的后面，今年也对外公布了“肯定列表制度”，除了规定部分农残限量指标外，还增加了一些标准；韩国也对进入该国的食品提出了限量指标。从而导致我国茶叶出口又一次面临着严峻的挑战。

浅析车色工艺对眉茶品质主要因子之影响122-122

摘要：车色是眉茶精制加工过程中的重要环节。通过车色，增进眉茶的色泽，从而达到绿润或银灰起霜，并能滚紧条索，对提升外销茶的品质有着积极作用。

关于霍山县清洁化茶叶加工厂基本建设思路123-123

摘要：随着人们生活水平不断提高，消费需求逐渐向优质安全卫生方面转变，而茶叶加工厂的环境卫生，加工设备等状况提高茶叶品质起着关健作用，为此笔者根据霍山县茶叶加工厂的情况，提出了霍山县清洁化茶叶加工厂基本建设思路，供广大茶叶加工厂参考。

茶叶质量分析及防治对策124-125

摘要：分析了影响茶叶质量的因素，提出了解决问题的几点建议。

茶业通报杂志经济管理

茶业生态经济126-128

摘要：茶业生态经济是绿色经济系统，其构建是基于对环境、资源的忧患意识，生态文明理念，生态伦理价值观，茶业可持续发展观的深刻认识，而茶叶清洁化生产，资源循环利用和循环经济理论都是在生态经济系统指导下产生的理念。它的实施将有助于构建和谐社会和节约型社会。