餐饮制品成本的构成

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摘要:老我新到一个餐饮公司做会计,请问一下餐饮企业的制品成本构成有哪些?(山西省李洪波)在线专家:饮食制品的成本包括所耗用的原材料,即组成饮食制品的主料、配料和调料三大类。餐饮制品的营业成本为直接过程的原材料成本,不包括生产过程中的其他一切费用。原材料以外的各种费用,一般另列项目。计入销售费用。

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收录:
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关键词:
  • 餐饮企业
  • 成本构成
  • 制品
  • 原材料成本
  • 销售费用
  • 营业成本
  • 生产过程
  • 山西省

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期刊名称:财会学习

期刊级别:部级期刊

期刊人气:21466

杂志介绍:
主管单位:中国建筑材料联合会
主办单位:中国建材报社;中国会计学会建材分会
出版地方:北京
快捷分类:经济
国际刊号:1673-4734
国内刊号:11-5460F
邮发代号:80-508
创刊时间:2006
发行周期:旬刊
期刊开本:A4
下单时间:1个月内
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