记录中国茶的演变

作者:楼耀福(文/图)

摘要:陆羽《茶经》写于780年。陆廷灿《续茶经》初创于武夷山,完成于1734年,历时约17年。陆廷灿为什么编写《续茶经》?从时间上说,《茶经》、《续茶经》两书问世相隔近1000年。正如陆廷灿所言,自唐至清,茶的产地和采制烹饮方法及其用具,已与《茶经》所说大不相同。当今几款很有名的茶,比如西湖龙井,陆羽《茶经》就没写到。说浙江的茶,陆羽认为'杭州下'。

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关键词:
  • 陆廷灿
  • 霍山黄芽
  • 中国茶

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期刊名称:茶道

期刊级别:省级期刊

期刊人气:1175

杂志介绍:
主管单位:福建日报报业集团
主办单位:海峡两岸茶业交流协会;市场瞭望杂志社
出版地方:福建
快捷分类:农业
国际刊号:
国内刊号:35-1325/TS
邮发代号:34-67
创刊时间:2006
发行周期:月刊
期刊开本:B5
下单时间:1个月内
综合影响因子:0.01