王卓再的“龙井炒茶经”
作者：李浩源
摘要：“希望新一代制茶人能够将手工龙井茶炒制技艺传承下去。”当王卓再从中国国际茶文化研究会常务副会长孙忠焕手中接过“当代中华制茶大工匠”称号时，这个一生专注于龙井茶手工炒制技艺的老茶人，心里念的是龙井茶炒制事业的传承。
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关键词：
- 龙井茶
- 王卓
- 中国国际茶文化研究会
- 茶经
- 副会长
- 传承
- 技艺
- 手工
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