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中国科学家破译茶树基因组

《分子植物》杂志于近日发表了中国科学院昆明植物所研究员高立志团队的最新科研成果,他们首次成功破译了茶树的基因组。茶树高质量基因组图谱的成功绘制揭示了决定茶叶适制性、风味和品质以及茶树全球生态适应性的遗传基础,必将大大地加速茶树功能基因组学研究和优异新基因发掘,加快提高茶叶品质和适应性的茶树新品种培育。

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【关键词】
  • 基因组图谱
  • 中国科学家
  • 茶树
  • 破译
  • 生态适应性
  • 功能基因组学
  • 茶叶品质
  • 中国科学院

茶博览 文档目录

茶博览杂志新闻扫描

中国科学家破译茶树基因组

摘要:《分子植物》杂志于近日发表了中国科学院昆明植物所研究员高立志团队的最新科研成果,他们首次成功破译了茶树的基因组。茶树高质量基因组图谱的成功绘制揭示了决定茶叶适制性、风味和品质以及茶树全球生态适应性的遗传基础,必将大大地加速茶树功能基因组学研究和优异新基因发掘,加快提高茶叶品质和适应性的茶树新品种培育。
8-8

科学家研制可吞咽绿茶漱口水

摘要:巴西圣保罗大学口腔医学院研究人员近日开发出一种以绿茶为原料的漱口水,使用后可以直接吞咽,不会产生任何副作用。研究小组成员玛丽娜·莫斯卡尔迪尼说,“包括儿童都可以使用”。这种漱口水的主要有效成分是儿茶素,绿茶中所含的这种成分不但可以调节血压、体脂肪和脂质.还具有减少牙石的作用,可以预防龋齿和牙龈炎。
9-9
茶博览杂志特别报道

世界茶乡看浙江——“浙里”茶香等你来

摘要:“能以一叶之轻,牵众生之口,唯茶是也。”中国,是茶文化的故乡。,茶不仅有形有色有香气有味道,而且有呼吸、有自己的语言,它完美诠释了中国文化。世界上第一部茶叶专著——《茶经》就诞生在浙江。浙江茶文化在中国茶文化史上占据着重要的地位,包括它的茶叶种植区域,茶叶产量,以及在历史上就形成的茶文化向外如日本、朝鲜等国家的传播。
20-23

失而复得“三杯香”

摘要:沸水注入杯中、三杯香茶索张开后,纤细苗秀,大小匀齐,色泽翠绿。静观细品这一杯香高味醇的绿色,我们的泰顺访谈仿佛就在这样的环境中开始——云雾飘渺的山峦、泉水丁冬的溪流,还有欢声笑语的采茶人……泰顺县县长黄阳栩告诉我们,一曲“采茶富农曲”如何在泰顺奏响。
36-38
茶博览杂志专访

周国富:我们为什么爱茶?

摘要:上午九点半,我们敲门而入时,全国政协文史和学习委员会副主任、中国国际茶文化研究会会长周国富正在看报,见到我们进来,他放下报纸,拿起茶杯起身走了过来。“来了。”他笑着对我们说。虽然年逾古稀,但周国富看报却不戴老花镜,“喝茶有不少益处,你们看,到现在我眼睛不花,茶明目的。”3月底的杭州,天气还有些许寒意,一件衬衫和外套,周国富把体质好归因于常年喝茶的缘故。两个半小时的采访下来,他娓娓道来,未见疲态。
6-11
茶博览杂志新闻扫描

贵州黎平:千年山野虫茶终于有了属于自己的“书名”和“衣裳”

摘要:好茶君日前获悉,贵州省黎平县五龙深山绿香缘茶厂生产、包装、命名的“黎平虫茶”正式上市。结束了“黎平虫茶”虽存在、生产、使用上千年,但以前仅作为外地的原料,套用他人“姓名”和包装,而没有属于自己的“书名”和“衣裳(包装)”的历史。
13-13
茶博览杂志观察

西湖龙井春茶预售之谜

摘要:清明前后,杭州西湖龙井产区的茶园里,茶农和采茶工们开始忙碌起来,一片片嫩叶被投进竹篓里,运往各家的炒茶机。产区里不断弥漫出新鲜的炒豆香。
18-19
茶博览杂志特别报道

老舍茶馆:影响更多人加入饮茶行列

摘要:茶馆,是城市的客厅,乡愁的记忆,文化的舞台,茶人的家。
36-39
茶博览杂志映像

映像

摘要:来自摄影师Cade Martin的作品,这组作品的灵感来自于“茶”。整组作品风格奇幻,有的甚至看不出和“茶”有任何关系。摄影师将他对茶这一概念的理解,通过天马行空的画面表现出来。
7-9
茶博览杂志新闻扫描

日本:“体内吸收绿茶”即将上市

摘要:你还在喝茶吗?日本古河产机系统成功开发出“体内吸收绿茶”,预计8月起,该产品将通过日本Palactive公司(总部:东京)的直销店开始销售。据了解,该公司采用气流式超细粉末机“DreamMill”(音译)使粉碎物碰撞的同体摩擦方式生产粉末.可在数μm~30μm的范围内生产超细粉末,便于人们以天然方式完全吸收茶叶的营养。
11-11
茶博览杂志对话

对话竹与茶

摘要:去年,在浙江龙泉宝溪国际竹建筑双年展期间,国家级茶艺技师、国家级评茶师范俊雯就“竹+推出的新品——可移动式竹茶寮/无界立方的设计理念”,与“竹+生活”平台创始人薛中开展了一场对话。
16-19
茶博览杂志特别报道

“大佛龙井”品牌2.0时代

摘要:“新昌的‘大佛龙井’不愁销路。”走进新昌·中国茶市的几家沿街商铺,几乎所有的经销商们都反馈给我这样的自信和底气。3月初,各茶区采摘的第一波春茶纷纷涌入新昌售卖。3月1日,茶市自清晨5点开门,截至中午,已有约3000人人市交易。
38-43
茶博览杂志映像

海南白沙黎族自治县:占春乡

摘要:海南农垦白沙绿茶生产基地,农户在茶园里采茶。白沙绿茶是全国每年最早上市的春茶,比内地的产茶区提早两个多月。白沙绿茶产于白沙农场,这里有70万年前形成的方圆十公里的陨石冲击坑,产茶区四面群山环绕,溪流纵横,雨量充沛,云雾弥漫,气候温和,属高山云雾区。是天然产茶之地。
9-9
茶博览杂志特别报道

在两会“喝”茶

摘要:在中国人与生俱来的喝茶属性影响下,作为日常饮品的茶“人驻”两会,成为“特供茶”,曾经是很多茶企的“营销话题”和“黄金卖点”。茶企利用“两会”的大平台,充分利用茶叶的商品属性和文化属性,力争使自家的品牌得到最大限度的曝光。更有产茶政府从省领导到地市领导,在两会休息时间扮演茶叶“推销员”的角色。
16-21

倾听两会“茶声”

摘要:现在,当人们提到安溪,自然就联系到“十大名茶”之首的铁观音,反之亦然。借由这片树叶,深处福建泉州西部山区的安溪县,从国家级贫困县到全国百强县,正向“福建山区第一县”、“全国五十强”的梦想进发。1月22日,福建省十二届人大五次会议闭幕,福建省人大代表、安溪县委书记高向荣在接受记者采访时表示,安溪县将围绕福建省委省政府确定的“再上新台阶、建设新福建”中心任务展开工作,通过项目、园区、茶业、扶贫“四轮驱动”,撸起袖子加油干,为机制活、产业优、百姓富、生态美的“新福建”作出茶乡贡献。
32-36
茶博览杂志问茶

春夏秋冬二十四节气,我要喝个轮回

摘要:记得小时候,爷爷会根据时间,看着天气,对着懵懵懂懂的我说,冬节在月尾,卜寒正二月(冬节在月底,冬天不会冷,会冷在次年一二月间)。年幼的我不懂这些俗语,缠着爷爷说些更多的俗语,“你听,雷打蛰。雨天阴天四九日。也就是说呀,惊蛰这一天打雷,雨或阴的天气会有四十九天。”自以为接受了科学教育的我不以为然,觉得这些说法都是唬唬小孩子的。
55-57

期刊名称:茶博览

期刊级别:国家级期刊

期刊人气:1044

杂志介绍:
主管单位:中国国际茶文化研究会
主办单位:中国国际茶文化研究会;浙江国际茶人之家基金会;浙江日报报业集团
出版地方:浙江
快捷分类:文化
国际刊号:1004-9223
国内刊号:33-1321/G0
邮发代号:32-128
创刊时间:1993
发行周期:月刊
期刊开本:A4
下单时间:1个月内
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