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茶博览杂志社
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茶博览杂志

《茶博览》创刊于1993年,由中国国际茶文化研究会主管,中国国际茶文化研究会、浙江国际茶人之家基金会、浙江日报报业集团主办,以“繁荣茶经济、弘扬茶文化、服务饮茶人”为宗旨,创办以来,一直坚持关注茶业经济动向,坚持文化品位,在全国以及海外的茶人和爱茶人中获得了一致公认,发行量稳步上升。 《茶博览》杂志愿以一杯好茶的情结与天下茶人与爱茶人共同分享茶文化,茶经济的权威资迅和品茗的无限乐趣。
  • 主管单位:中国国际茶文化研究会
  • 主办单位:中国国际茶文化研究会;浙江国际茶人之家基金会;浙江日报报业集团
  • 国际刊号:1004-9223
  • 国内刊号:33-1321/G0
  • 出版地方:浙江
  • 邮发代号:32-128
  • 创刊时间:1993
  • 发行周期:月刊
  • 期刊开本:A4
期刊级别: 国家级期刊
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茶博览 2017年第03期杂志 文档列表

茶博览杂志映像

映像

摘要:来自摄影师Cade Martin的作品,这组作品的灵感来自于“茶”。整组作品风格奇幻,有的甚至看不出和“茶”有任何关系。摄影师将他对茶这一概念的理解,通过天马行空的画面表现出来。
7-9
茶博览杂志新闻扫描

中国国际茶文化研究会为茶界“大咖”祝寿

摘要:在茶文化蓬勃发展的过程中,一众茶界“大咖”,让茶这一古老的经济作物实现从“柴米油盐酱醋茶”到“琴棋书画歌舞茶”的跨越,值得我们铭记。受中国国际茶文化研究会周国富会长委托,3月10日,茶研会代表一行专程赶赴福建福州探望有“茶学界泰斗”之称的张天福先生,恭祝张老迈入108岁茶寿之年,为其颁发兴文强茶贡献奖与茶祖印象奖杯,献上寿礼并奉上祝寿贺语;3月16日,茶研会代表再赴中国国际茶文化研究会创会会长王家扬先生家中,为其庆祝百岁寿诞。
10-10

“关茶”获千万级人民币Pre A轮融资

摘要:从火爆互联网的街边茶饮店,到获得亿元融资的茶品牌,茶饮市场惊喜不断!日前,抹茶食品品牌“关茶”对外公布,前段时间完成千万级人民币Pre-A轮融资。据悉,“关茶”是集产品研发、生产、销售于一体的创意茶多酚零食品牌,它的成长走的是典型互联网消费升级品牌的路径。“关茶”的第一个SUk是抹茶牛奶,每次闪购3分钟内售光,全年销售3万瓶。去年8月,该品牌曾就已获得获得300万元天使投资。
10-10

八马.极白联手开启供销领域供给侧改革

摘要:“马上有极白”,惊喜马上有。3月4日,“马上有极白”——2017年八马全国加盟商春茶订购会在浙江安吉举行。会上,安吉白茶产业知名新兴品牌“极白”和八马茶业达成重要战略合作关系,正式开启中国茶叶厂商和渠道商合作共赢模式的全新时代。此举被业内评价为中国茶产业营销领域的供给侧改革。
11-11

日本:“体内吸收绿茶”即将上市

摘要:你还在喝茶吗?日本古河产机系统成功开发出“体内吸收绿茶”,预计8月起,该产品将通过日本Palactive公司(总部:东京)的直销店开始销售。据了解,该公司采用气流式超细粉末机“DreamMill”(音译)使粉碎物碰撞的同体摩擦方式生产粉末.可在数μm~30μm的范围内生产超细粉末,便于人们以天然方式完全吸收茶叶的营养。
11-11

英国:中国茶叶博物馆赴英进行“茶文化”交流

摘要:中国茶又一次“征服”了外国人。3月10日,2017年中国茶叶博物馆“国际化”系列活动的第一场赴外交流项目启动。中茶博前往南安普顿大学和卡迪夫大学的校园里散播“中国茶”的芬芳。交流活动中,《茶·茶器》讲座让参会者了解了千百年来中国饮茶方式的历史演进;《西湖茶礼》让人领略了江南人文之美;《红茶·青茶》的表演让人赏心悦目;压轴大戏的中国名茶品鉴会,六大类名茶纷纷登场,现场来宾口饱眼饱,边喝边品边交流……
11-11

日本:“静冈茶温泉”体验活动在沪举行

摘要:除了拥有中国游客熟悉的热海温泉、伊豆温泉,日本静冈县还有一碗有名的的“茶汤”。静冈县被誉为日本“茶之都”,茶叶产量居全日本第一。日前,日本静冈县上海代表处举办了一次“极乐汤茶之都静冈体验活动”。完茶温泉之后。再品一杯地道的静冈茶,感受茶香与温泉的文化融合。
11-11
茶博览杂志热点

疯狂的“网红”奶茶

摘要:排队七小时、黄牛加价转卖,这不是在买火车票,而是一杯奶茶。 继红火珠三角之后。“网红”喜茶于今年春节后登陆上海,在来福士广场开出长三角区域的第一家分店。同初进深圳、广州市场一样,喜茶上海店刚一开张,每天上百人排队的场面.就刷爆了社交网络。
12-14
茶博览杂志对话

对话竹与茶

摘要:去年,在浙江龙泉宝溪国际竹建筑双年展期间,国家级茶艺技师、国家级评茶师范俊雯就“竹+推出的新品——可移动式竹茶寮/无界立方的设计理念”,与“竹+生活”平台创始人薛中开展了一场对话。
16-19
茶博览杂志特别报道

构建世界绿茶中心的三十年

摘要:一千多年前,陆羽在浙江写就《茶经》传世;两百多年前,乾隆在杭州封赏18株龙井御茶。在茶叶消费逐渐由“商品消费”转为“品牌消费”“文化消费”之时,全国最重要的绿茶主产区浙江,正在实施绿茶全球化推广工程,全力打造“浙江绿茶”品牌。着力构建世界绿茶生产、加工、贸易和文化中心。
20-25

因早而生 后势待发

摘要:一般情况下,乌牛早在2月中旬就可以开采上市,而一个月后,西湖龙井、洞庭碧螺春才姗姗来迟。这款早茶生长的地方,就是与温州市区隔一瓯江相望的永嘉县。我们寻“早”,便从这里开始。
26-31

全面发展的产业路径

摘要:3月的浙西南小县松阳,春意盎然。大木山骑行茶园景区内游人如织。在游客服务中心,领取一辆自行车,蹬上几脚就能进入了茶园。骑行在景区,随着地势起伏,单车、游客、茶园,画出一幅“春”的五线谱。有人累了,就近找个茶馆坐下来,叫上一杯松阳香茶,游目骋怀,即兴赋诗。真是不亦说乎。
32-37

“大佛龙井”品牌2.0时代

摘要:“新昌的‘大佛龙井’不愁销路。”走进新昌·中国茶市的几家沿街商铺,几乎所有的经销商们都反馈给我这样的自信和底气。3月初,各茶区采摘的第一波春茶纷纷涌入新昌售卖。3月1日,茶市自清晨5点开门,截至中午,已有约3000人人市交易。
38-43

北纬30度上的好茶亟待“春天”

摘要:3月3日,开化龙顶新茶上市。消息一出,在“钱江源茶语”这个聚集整个衢州地区茶产业专业人员的微信群炸开了锅。开化龙顶茶的开采就像是一种充满希望的信号,在每个开化乃至衢州茶人心中激起对产业发展的无限憧憬。
44-49

龙头企业引领产业未来

摘要:3月18日,“2017安吉白茶开采新闻发布会”在上海金融中心召开。来自全国各地的知名媒体齐聚一堂。安吉县委县政府对外发布消息,3月28日安吉白茶正式开采。一时间,安吉白茶再次成为媒体聚焦的热点。于是,我们也开始了一次与安吉白茶的“亲密接近”。
50-55

身为西湖龙井

摘要:离西湖龙井春茶上市还有两周的时间。 一大早,家住龙井村的茶农小胡就接到好几个小伙伴迫切想要喝新茶的电话。
56-61

绿龙井 白龙井 黄龙井——茶叶专家鲁成银谈茶树品种升级

摘要:龙井茶为什么做得这么好?中国农业科学院茶叶研究所副所长、研究员鲁成银给出的答案之一是:品种升级。“从龙井群体种到龙井43品种的改进,使龙井茶的品质得到了新的提升,到了第三代种中茶108又在升级,目前正在研究第四代种.茶树品种处在不断升级中。”
62-64

改革机制体制,摆脱茶叶标准化工作困局

摘要:经过近20年的努力,我国已经建立了比较完善的茶叶标准体系。从总体上讲,我国的茶叶标准数量多、涉及面广、技术水平较高,覆盖了“从茶园到餐桌”的整个产业链,对促进产业技术进步、规范生产和贸易、保证产品质量安全、维护消费者利益、提高经济效益等发挥了应有的作用。但是,与国外先进标准以及产业发展需求和人们的期望相比,我国的茶叶标准还存在一定差距,主要存在标准交叉重复矛盾、重要标准难产、标准执行难等三大顽疾。为此,我们必须从制度层面做好顶层设计,通过改革创新茶叶标准化工作机制体制,寻求解决办法。
65-67