茶叶调饮推动饮茶之风

作者:谢丰镐; 叶倩; 杨鸿春

摘要:由中国国际茶文化研究会、杭州市人民政府、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院主办的第三届中华茶奥会上举办了“茶+”调饮赛。这是一项创新的比赛,茶以往一般是清饮,客来敬茶,好友相叙,均是泡一杯清茶;而调饮则是以茶汤为基础,再加入蜂蜜、糖、酒、花、奶等辅料,使茶的口感丰富多彩,由单纯的鲜醇、浓厚、醇和、平和等茶味扩展到多个方面,适合各种人群的口感,这种口感更适合年轻人。

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收录:
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  • 知网收录(中)
  • 国家图书馆馆藏
关键词:
  • 饮茶
  • 中华全国供销合作总社
  • 茶叶
  • 中国国际茶文化研究会
  • 市人民政府
  • 研究院
  • 口感
  • 年轻人

注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社

期刊名称:茶博览

期刊级别:部级期刊

期刊人气:1806

杂志介绍:
主管单位:中国国际茶文化研究会
主办单位:中国国际茶文化研究会;浙江国际茶人之家基金会;浙江日报报业集团
出版地方:浙江
快捷分类:文化
国际刊号:1004-9223
国内刊号:33-1321/G0
邮发代号:
创刊时间:1993
发行周期:月刊
期刊开本:A4
下单时间:1个月内
综合影响因子:0.02