摘要：茶为国饮，在中国，它既是爱茶之人“柴米油盐酱醋茶”的生活方式，亦是“琴棋书画诗酒茶”的期盼追求。它代表的是一种文化，更是一种健康的生活状态。但是，在食品安全问题不断被爆出的现在，茶叶安全问题也不断被提及。那么目前我国存在哪些茶叶安全问题？这些问题会对人体造成怎样的影响？这些问题值得“恐慌”吗？消费者还能放心喝茶吗？如何消除这些问题？作为中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院（中茶院）副院长、国家茶叶质量监督检验中心主任郑国建有着这样的解读。