摘要:"一茶一汤功德香"是南宋径山寺密庵咸杰在茶汤会诗偈中的句子,这一茶、一汤所指为何?其品名、物料、形态如何?茶界尚存不少模糊认识。甚至长期以来,许多学者误以为"茶汤"就是茶水,殊不知,在宋元禅院流行的各式法事形式的茶汤会中,茶是茶,汤是汤,各有所指。这里拟以"径山茶宴"为例,就禅院茶会的主要"法食"——茶品名称及其形态,以及作为茶会辅食的汤(药)名称及其形态,作一个粗浅的探讨。
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期刊名称:茶博览
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