摘要:"你喝喝这个年份的六堡茶,你看,六堡茶年份越久,茶汤会愈加通透、清澈。"第一次来到俞则如的茶,刚坐下,茶馆主人俞则如便请我喝茶,向我讲起了"六堡茶"。我一听,心想这可是个"技术型"的做茶人。俞则如的茶隐匿在杭州的东清巷,地处闹市区,来之前,俞则如以为这里会是"大妈大爷街头巷尾吆喝,小孩子四处闹,小狗不停叫"的地方。没想到,来之后发现,"这里晚上8点以后就变得很安静,是个闹中取静的地方。
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期刊名称:茶博览
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