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茶博览杂志社
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茶博览杂志

《茶博览》创刊于1993年,由中国国际茶文化研究会主管,中国国际茶文化研究会、浙江国际茶人之家基金会、浙江日报报业集团主办,以“繁荣茶经济、弘扬茶文化、服务饮茶人”为宗旨,创办以来,一直坚持关注茶业经济动向,坚持文化品位,在全国以及海外的茶人和爱茶人中获得了一致公认,发行量稳步上升。 《茶博览》杂志愿以一杯好茶的情结与天下茶人与爱茶人共同分享茶文化,茶经济的权威资迅和品茗的无限乐趣。
  • 主管单位:中国国际茶文化研究会
  • 主办单位:中国国际茶文化研究会;浙江国际茶人之家基金会;浙江日报报业集团
  • 国际刊号:1004-9223
  • 国内刊号:33-1321/G0
  • 出版地方:浙江
  • 邮发代号:32-128
  • 创刊时间:1993
  • 发行周期:月刊
  • 期刊开本:A4
期刊级别: 国家级期刊
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茶博览 2016年第09期杂志 文档列表

茶博览杂志封面故事

金祖稠:嵊州紫砂孤独的坚守者

摘要:紫砂是我国陶瓷史上的一颗明珠,历来就有陶瓷之精华的美称。嵊州紫砂,虽没宜兴紫砂的历史悠久,但也有着深厚的陶文化历史底蕴。嵊州小黄山遗址出土的夹砂红衣陶器群,足以证明嵊州的先民在9000多年前就开始制作陶器技艺。嵊州紫砂一度辉煌,后因各种原因,日渐式微。但庆幸的是,紫砂工艺大师金祖稠几十年如一日坚守着这项传统工艺,终于使嵊州紫砂重新赢得世人的青睐。
10-13
茶博览杂志重点报道

杭州G20峰会 茶元素成亮点

摘要:作为2016杭州G20峰会最重要的一台演出,9月4日晚的《最忆是杭州》晚会惊艳了世界!一曲《采茶舞曲》,更是将杭州茶韵表演得淋漓尽致。《采茶舞曲》是浙江省的传统民歌,为采茶人采茶时所唱的歌曲。G20峰会开幕前夜,习近平主席还正式邀请美国总统奥巴马夜游西湖,凉亭喝茶。
14-14

围绕茶叶谋发展 做深做透茶文章

摘要:"谷雨将春去,茶烟满眼来,如花立溪口,半是采茶归。"四百多年前,我国著名文学家,遂昌知县汤显祖道出了遂昌悠久的采茶历史。"三井毛峰"、"太虚妙露",作为遂昌历史上的名茶,自明初起,便为历代宫廷的御用贡品。
15-15
茶博览杂志茶闻天下

TEAVANA亮相中国门店首次推出两款冰摇茶

摘要:8月30日,星巴克宣布旗下高端茶品牌茶瓦纳(TEAVANA)正式进军中国,并推出了两款专为中国市场研发的冰摇茶产品——冰摇桃桃绿茶(或乌龙茶)和冰摇柚柚蜂蜜红茶。为了让中国顾客在熟悉的茶风味中感受到惊喜,星巴克称其在全球主要茶产区挑选了红茶、绿茶和乌龙茶作为茶底,加入水果进行搭配和调味。
16-16

杭州·青砖茶鼻祖长盛川入驻中国茶叶博物馆

摘要:2016年9月10—14日,中国茶叶博物馆迎来了长盛川湖北青砖茶品牌入馆主题周。9月10日的入驻仪式上,中国茶叶博物馆馆长吴晓力向长盛川董事长何建刚授予入馆品牌证书和铜牌,并举行了中茶博成立25周年纪念茶砖揭幕仪式。宜昌市委常委、市政府副市长王国斌出席了本次活动并认为本次长盛川入驻品牌馆是一次具有里程碑意义的发展。据悉,长盛川也是湖北首家人驻中国茶叶博物馆的黑茶企业。
16-16

北京·《中国茶业通史》打造“影像茶史”

摘要:全球首部大型历史文化纪录片《中国茶业通史》发布会近期在北京全国政协礼堂举行。据悉该片共分20集,将按时间发展的顺序。从茶业的起源到饮茶习惯的形成,再到中国乃至全球兴起的饮茶文化热潮,在全面客观的梳理中国六大茶系历史发展轨迹的同时,生动形象地讲述中国茶业历史背后茶鲜为人知的故事,从而为茶业的起源、发展、传承起到普及作用。
16-16

深圳·普洱古树茶第一股登陆新三板

摘要:近日。深圳市中吉号茶业股份有限公司宣布企业成功登陆新三板资本市场,成为第一家以古树茶定位的新三板普洱茶企业。
16-16

红茶加奶逐渐盛行锡兰茶紧盯中国市场

摘要:斯里兰卡茶叶委员会与斯里兰卡大使馆在中国大饭店联合举办大型锡兰茶叶日活动。活动中主办方为中国的锡兰茶进口商举行颁奖典礼,斯里兰卡女孩的传统舞蹈为现场增添了异国风情。红茶近年在我国社会的年轻一代中逐渐流行起来。
17-17

英年轻人担心喝茶牙齿受损

摘要:英国人向来爱好喝红茶。然而对于英国的年轻人来说,茶文化的传统陷入了危机。据英国《卫报》报道,近5年来,英国茶包的销量呈下降趋势,在2013年到2015年间下降了14%。
17-17

新加坡特有的“长茶”己成为一种民族表演艺术

摘要:一家家环境清幽的茶馆内,与亲朋好友,或生意伙伴,围坐一桌;泡茶人一只手拿着盛满奶茶的罐子,另一只手拿着空杯子,两只手的距离约在一米之间,将泡好的红茶加牛奶,注入特制的大杯子,如此来回需七次,佐以一些饼干和小三明治作为茶点……这就是新加坡的“长茶”文化。
17-17
茶博览杂志特别报道

改革谋茶 六茶共舞——新常态下茶产业发展的“洪荒之力”

摘要:有人说,今年是茶金融元年。网易丁磊、小米雷军纷纷投身茶行业,互联网金融要素的强势加入正在改变茶叶的消费属性。有人说,今年是茶叶供给侧结构性改革之年。变革是茶业发展的命题,众多茶企纷纷"思变",延伸茶产业链。茶产业作为传统行业,正在面临着急剧的变化。
18-23

NASING音乐主题花草茶 一种新喝茶方式

摘要:喝茶、品茶、礼茶等,是中国的历史之饮、文化之饮、健康之饮。当今,既要传承弘扬传统的民族的特色的喝茶方式,更要创新顺应时代、年轻人喜爱和接受的时尚、简便的喝茶方式,开创黑茶汉饮、多茶类普饮的多元化喝茶时代,以满足人的生理之需、精神之需、礼仪之需和多元之需,丰富茶为国饮内涵,使茶真正成为人类仅次于水的健康饮料。到一个地方,有好茶喝,有喝茶的好去处,能听到好的茶文化故事,能欣赏到赏心悦目的茶道表演,能感受到富有地方特色和民俗风情的文化熏陶,使喝茶真正成为雅俗共赏的举国之饮、大众之乐,人民之福。
24-26

农夫山泉 从风味到健康的渐变

摘要:随着旅游休闲、养生健康产业的兴起,开发茶饮料产业潜力巨大。研发开发无糖、营养、简便的多品类茶饮料,是一个值得重视和开拓的行业。如农夫山泉企业开发的蜜桃乌龙茶、柚子绿茶、西柚茉莉茶、柠檬红茶等,尤其受到年轻消费者的青睐。
26-28

御茶村 从喝茶到吃茶 做世界抹茶大王

摘要:绿色、安全的生态茶,除了饮用外,已广泛应用于茶餐饮、茶食品、茶保健品、茶药品等跨界行业,诸多世界百强食品企业及咖啡、可可行业的连锁店都在选用。如抹茶,不但出口美国、日本和欧盟等国家,而且国内市场也风生水起,绍兴富盛镇御茶村去年抹茶销售量达400吨,还开发出抹茶冰激凌、抹茶蛋糕、抹茶布丁等诸多抹茶食品。另外,还有茶面条、年糕、粽子、茶酒、茶叶熏火腿、茶叶香肠、茶籽油、茶叶饲料等,颇受消费者欢迎。
29-31

茶叶深加工方兴未艾

摘要:茶叶精深加工的衍生品可跨界拓展到美容化妆、日化用品、纺织饰品、医疗保健、工艺美术、茶器茶具等行业,前景美好。如茶爽、茶宁片、茶葆素、茶花制品、茶保健品和药品、茶叶面膜、茶叶沐浴露、茶叶洗(染)发剂、茶叶牙膏、茶肥皂、茶巾、茶袜、茶枕头、茶叶防腐剂、茶工艺品、茶装饰品、茶墙砖、茶器具等,发展潜力无限。
32-33

茶镇的现代新玩法

摘要:以茶香久远、养生健体、文化娱乐、服务体验为主旨,以茶旅结合、茶禅和合、茶文融合、古今交融、内外聚合、参与体验为载体,打造茶香小镇、茶庄园、茶旅游休闲体验园、茶博馆、茶器具展示馆,多元化茶馆、茶空间、茶文化主题园等,充分展现各类茶文化内涵、知识普及、服务体验、文化熏陶的茶文交融的新状态,既裂变又聚变,在转换中释放能量、丰富内涵,达到既能"闻香止步"——更高层次、更大程度地聚集茶元素、茶形态,又能"香飘万里"——更大范围、更高能级地辐射茶能量、茶文明,还能"瞻前顾后"地衍生出新业态、新市场。
33-34

互联网这么发达的今天 为什么还要去茶博会?

摘要:五大发展理念和供给侧结构性改革,正在激发出事茶事业的优化蝶变。通过举办茶业博览会、茶文化博览会、茶艺比赛等形式,努力形成从茶叶走向茶业,从茶农走向茶师,从茶乡走向茶都,从线下市场走向线上线下融合市场,从茶都走向茶路的创新思维和满怀诚信、匠心演茶、绿色发展、极致发挥茶文化的新局面。
35-35
茶博览杂志茶界视野

见证“一带一路”的中国茶力量(二)

摘要:应英国茶文化学会顾问、英国著名茶叶历史学家、大英帝国勋章得主简·佩蒂格鲁之邀,由中国国际茶文化研究会西南茶文化研究中心组织的中华茶文化赴英国考察交流团一行十七人在英国开展了为期14天的茶文化考察交流活动。十四天的英伦巡茶,我们见证了英国的茶文化发展历史,体验了今天的英国茶文化,获得了大量英国茶文化研究的第一手资料和信息,向英国人传授了中华茶文化,广交了英国茶人朋友。我们把中华茶文化赴英考察交流团在英国期间的茶文化见闻和点滴心得整理成文与茶人们共同分享。
36-39