摘要:每个国家的茶文化都有些迥异,经过漫长的演变,由此形成了不同的饮茶习惯。把时间和效率视为动力的美国,快速的生活节奏直接导致了速溶茶、冰茶的兴起。这类茶之所以受到美国人的欢迎。也正是因为顺应了快节奏的生活方式。在美国80%以上的茶叶最终消费途径是制作成冰茶。美国人很少饮热茶,一年四季常饮冰茶,大多是将散装的茶叶冲泡或煮。这符合美国人讲求效率、方便的性格特征。他们不愿为冲泡茶叶、倾倒茶渣而浪费时间,也不愿在茶杯里出现任何茶叶的痕迹,因此,喜欢喝速溶茶与喝咖啡的原理无异。在美国,茶消耗量占第二位,仅次于咖啡。
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