摘要:被称为“红茶达人”的日本专家矶渊猛先生,在其《红茶疯—从中国、英国到全世界》一书中,记叙了他2000年5月第一次访问英国下午茶起源地贝特福德公爵(Duke of Bedford)庄园时看到的景况,“辽阔的绿色草原上,散布着如蒲公英棉絮般的绵羊,一群群深棕色的乳牛和飞奔跳跃的鹿群。”谁也没有注意到“飞奔跳跃的鹿群”在公爵庄园的特殊地位,以及同中华文明和下午茶的关系。
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期刊名称:茶博览
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