摘要：我是一名警察,也是一个茶人,平日好茶,＂宁愿三餐无肉,不可一日无茶＂,工作再忙,也要抽时间喝茶。 闲来静坐茶席前,烧一壶山泉水,温杯,取三克铁观音置于紫砂壶中,洗茶,摇香,凤凰三点头冲泡,静置数秒,沥出茶汤,用公道杯分给茶友。取壶盖闻其香,取品茗杯尝其味,此乃人生一大乐事。