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茶博览杂志社
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茶博览杂志

《茶博览》是中国国际茶文化研究会与浙江国际茶人之家基金会主办,被中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊收录,是省级期刊。茶博览以“繁荣茶经济、弘扬茶文化、服务饮茶人”为宗旨,创办以来,一直坚持关注茶业经济动向,坚持文化品位,在全国以及海外的茶人和爱茶人中获得了一致公认,发行量稳步上升。
  • 主管单位:中国国际茶文化研究会;浙江国际茶人之家基金会
  • 主办单位:中国国际茶文化研究会;浙江国际茶人之家基金会
  • 国际刊号:1004-9223
  • 国内刊号:33-1321/G0
  • 出版地方:浙江
  • 邮发代号:32-128
  • 创刊时间:1993
  • 发行周期:月刊
  • 期刊开本:A4
期刊级别: 省级期刊
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茶博览 2015年第05期杂志 文档列表

茶博览杂志重点报道

积极倡导茶为国饮

摘要:4月以来,浙江杭州等地积极开展了今年的全民饮茶日活动。中国国际茶文化研究会会长周国富、常务副会长孙忠焕等会领导,纷纷参与了相关的全民饮茶日活动。
14-14

杭州西湖又多了一个好去处——中国茶叶博物馆龙井馆区开馆周国富会长出席开馆仪式并参加相关活动

摘要:5月1日,中国茶叶博物馆龙井馆区开馆,并推出“世界茶,茶世界”嘉年华活动。中国国际茶文化研究会会长周国寓,副会长沈立江等领导及有关方面专家出席了开馆仪式。
15-15

宁波举办越窑青瓷与玉成窑研讨会——周国富会长表示传承和创新越窑青瓷与玉成窑紫砂器大有可为

摘要:由宁波茶文化促进会、宁波东亚茶文化研究中心主办的越窑青瓷与玉成窑研讨会,5月8日在宁波茶文化博物院、玉成窑紫砂文化研究所举办。
16-16

信阳第二十三届国际茶文化节暨2O15中国(信阳)国际茶业博览会隆重举行--中国国际茶文化研究会常务副会长孙忠焕出席并致辞

摘要:信阳第二十三届国际茶文化节暨2015中国(信阳)国际茶业博览会4月28日开幕。中国国际茶文化研究会常务副会长孙忠焕应邀出席并致辞。中国国际茶文化研究会秘书长王小玲也出席并参与了相关活动。
17-17

2015中国(杭州)国际名茶博览会新主张:茶·生活派

摘要:“你愿意尝尝我这杯茶吗?”影片中,讲中文的小伙初次在茶馆遇上了讲意大利语的姑娘,当他们终于找到可以交流的语言---世界语时,茶,成了他们的第一个话题。
17-17
茶博览杂志特别策划

狮龙云虎梅龙井茶之魂——打造西湖核心产区“老字号”龙井茶样板品牌

摘要:在中国名优茶发展的历史长河中,以杭州西湖龙井核心产区“狮、龙、云、虎、梅”五大老字号为代表的龙井茶长盛不衰。如果将当下龙井茶产业比喻成一座金字塔,那么,五大老字号就是金字塔的“塔尖”。老字号龙井茶能有如此尊位,是由其深厚的文化积淀、优越的地理环境、独特的炒制技艺所决定的,这是龙井茶发源地的灵魂所在。
24-33

“狮、龙、云、虎、梅”老字号龙井茶文化溯源

摘要:中国几千年茶树栽培和茶叶生产,培育了众多享誉世界的茶之精品,“狮、龙、云、虎、梅”老字号龙井茶是其中当之无愧的佼佼者。
34-35

字号复真传承文脉

摘要:西湖龙井在中国名茶史上有着特殊的地位,蕴含着丰富的历史文化、审美艺术和精神哲理,其文化是东方茶文化的典型代表.而“狮、龙、云、虎、梅”老字号作为龙井茶发展史上的一个特定历史阶段,所标明的是其特定的地域概念,传承的却是悠久而深厚的龙井茶文化。
36-39

“老字号”龙井茶独特的品质与西湖自然生态环境和历史人文的联结

摘要:西湖龙井茶是历史文化名茶。龙井茶的生产历史,距今已有1000多年,但早期龙井茶产量很少。龙井茶名气的提高,据说,与乾隆皇帝有关。乾隆下江南,来到狮峰山下胡公庙,寺庙老和尚沏茶招待他,茶汤清澈明亮,香气扑鼻,味醇回甘,乾隆饮后,连声称艳好茶!好茶!
40-42

常饮西湖龙井茶有利健康

摘要:现代科学研究和分析表明,以西湖龙井核心产区为代表的龙井茶所含的营养保健成分十分十富,而且其防病治病的功效也相当显着。特别令人高兴的足,近年的研究结果还证实,两湖龙井茶具有明显的抗癌、抗衰老作用。
43-45

让最好的地方种出最好的茶--西湖茶区细分的历史由来及大体构想

摘要:龙井茶得益西湖山水而出众,西湖亦因龙井茶而更具魅力。西湖龙井茶园地处北纬30‘20’,30‘40’,正居中国绿茶黄金产区带的正中位置。西湖优越的自然环境,以及优良的茶树品种,是龙井茶得天独厚的物质基础.西湖群山北高南低,南临钱塘江,西北有北高峰、狮峰、天竺峰三大山峰,形成天然屏障。西湖上空的气团和钱塘江面气流汇聚搏击,不同质地的雨露阳光撒向茶园,滋养了各路茶叶。
46-48

品质至上做精做强--记杭州西湖龙井茶叶有限公司

摘要:2012年8月,德国总理默克尔访华至天津时,饶有兴致地提出要品尝具有代表性的中国名茶.然后,天津“贡”牌西湖龙井专卖店里,默克尔端着茶杯品茶的场景,被永远定格在了“贡”牌西湖龙井的历史上。
52-54

茶品如人品--记杭州正浩茶叶有限公司

摘要:“先走一步。”在激烈的茶叶电子商务大战中,杭州丁浩茶叶有限公司(以下简称“卢正浩”)董事长卢江梅用四个字总结了成功的经验。2014年,“卢正浩”的线上交易额达到3500万元,卢江梅预计,今年交易额可能达到7000了了元左右。
55-57

百年翁广喜狮峰龙井茶--记杭州翠峰茶叶工贸有限公司

摘要:60%的分量,不轻。“我非常看重这60%,只有稳定60%这部分,我们企业才可能实现可持续发展。”杭州翠峰茶叶工贸有限公司(以下简称“翠峰”)总经理翁斌说道。为了争取这60%的认同和信任,翠峰“老老实实经营,做好自己的本分,有多大能耐做多大的事”,让西湖龙井直接和茶叶消费者对话。“其实,西湖龙井自己本身就会讲话,大家喝了之后,就知道她想告诉你什么了。”
58-59

古老绵长的日铸茶文化在新生

摘要:从曰铸岭古道的那块石碑开始,沿着竹林旁年代己久的石阶而行,经过五圣塘、古桥、下马桥、议事坪、太平岗、曰铸庙、金山寺、御茶湾,每处遗迹都在民间流传着许多故事和传说,仿佛进入了恢弘巨制的大电影,历史在眼前划过。
62-63

略说《茶经图说》

摘要:源具造器煮,饮事出略图,十章成圭臬,缘茶且共度。《茶经图说》以图说的形式开启《茶经》雅俗共赏的视野。“宣物莫大于言,存形莫善于画。”《茶经图说》将《茶经》文本以图说的形式使读者一目了然,图与文配合紧密。以文物图片还原历史,体现艺术欣赏性与历史真实性,使普通读者与专业读者都能从中受益。
64-65
66-71

卢乐群当代浙江书风的一面旗帜

摘要:任何成功的书蓊&其审美取向、风格形成无不受一个时代艺术潮流和地域书风的影响。上世纪九十年代初,中国书法伴随中国新时期文艺的复兴,在经历十年文革的沉寂之后,呈现井喷式的繁荣。“书法热”在中国大地蔓延,形成既守护继承又拓进创新的时代潮流。一些文革幸存下来韵老书法家重新被人所尊重,成为各个地域的书坛领袖。在他们的影响下,形成各具特色的地域书风。
72-75

中国茶叶博物馆馆藏文物鉴赏

摘要:铜胎画珐琅花卉纹提梁壶 高33.0厘米口径6.5厘米底长13.5厘米唇口,束颈,平肩,倭角四方体腹,倭角方足,坡盖,宝珠顶,四方形三弯流,方圆形高提梁。
76-76

重庆谈天说地茶艺馆

摘要:当茶不再只是茶,而是生活中不可尢缺的灵魂汁液时,清澈淡雅的茶汤就l口同一面明镜,明心见性。--欣懿
77-77

做一个内心宁静的女子

摘要:一直以来,喜欢这样一句话:“生活本如未经沏泡的茶叶,干瘪单薄;只有倾注如沸水般滚烫的热情,才能让它饱满丰盈、清香四溢。”我认为,我的生命正是因为与茶结缘,学茶悟道而变得丰富、多姿多彩;而我,也由一个青涩无知的小姑娘慢慢成长为一个成熟、独立的茶艺师。
78-79

茶人传奇之懂酒的洗马来记茶

摘要:上一回说了个洗马是西晋的傅咸(239年-294年),这一会再说个洗马叫江统,他们都是西晋时人,只是江统比傅咸晚去世16年——他死于兵荒马乱的永嘉南渡之年(公元310年)。至于以为其人和茶有关,还不如说他与酒更有关,他曾经写过一篇历史上很有名的文章《酒诰》。
80-81

走进古茶树王国系列之五

摘要:云南省西双版纳州辖勐海、勐腊、景洪两县一市,产茶历史悠久,是云南著名古茶区之一。上世纪八十年代在西双版纳寺院中发现的傣族贝叶经以佛教典籍为核心内容的经卷表明,云南南部的先民早在一千多年前就已经知道喝茶对人体的益处了。
82-83

拈花一笑,开门见山

摘要:浮云开西风,谁人步东篱,悠然若有思,南山适当前,我心不期见,咄哉逐兽夫,落木下夕阳。采菊哦秋光。此意何可量。翠色摩穹苍。我眼偶相望。泰山空在旁。
86-87

茶诗新作四首

摘要:茶伴人生 两袖虽空鬓满霜,寓身所幸在茶乡。精行俭德如芳侵,享得清幽隽味长。
88-88

茶渣培育有机菜

摘要:家单替换出一个四十公分左右见方的陶瓷水槽,弃之可惜,放到小区天井,计划种点蔬菜。笔者生在农村,年轻时种过多种蔬菜,知道各种蔬菜的基本特性。宁海连襟在私房屋顶种菜多年,元旦回宁海老家探亲,从他那里引来十棵剥芥菜(天菜)菜茁。5棵种在天井水槽中,夭折一棵剩下四棵:另外5棵种在办公室小院绿化带。选择剥芥菜,主要考虑该菜不是一次性采收,而是可以多次、可持续采剥,且落市较迟,且有独特的香辣味,因此鸟儿不吃,少有虫害光顾。
89-89

关于申报2O15年中国国际茶文化研究会研究课题的通知

摘要:各申报单位(人):为充分发挥茶文化研究的引领作用,经我会研究决定,将通过《茶博览》杂志和“茶和天下”及“浙江在线”网站发布2015年研究课题指南并接受课题申报,现将申报工作有关事项通知如下:一、申报原则
90-91

资讯

摘要:全国绿茶手工炒制大赛落幕 5月6日,“狗牯脑”杯绿茶手工炒制大赛在江西省遂川县开赛,来自江苏、浙江、福建、安徽等全国绿茶主产区的10个代表队,50名选手参赛。这是全国绿茶手工炒制领域的高级别赛事,碧螺春、狗牯脑茶、龙井、黄山毛峰、庐山云雾、紫笋、六安瓜片等全国名牌茶品的全套手工茶制作技艺在这里同台比拼,比赛最终决选出了1名特等奖,8名一等奖,10名二等奖,12名三等奖及10个优秀组织奖。
92-93

茶博览杂志分期列表:

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