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茶博览杂志社
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茶博览杂志

《茶博览》创刊于1993年,由中国国际茶文化研究会主管,中国国际茶文化研究会、浙江国际茶人之家基金会、浙江日报报业集团主办,以“繁荣茶经济、弘扬茶文化、服务饮茶人”为宗旨,创办以来,一直坚持关注茶业经济动向,坚持文化品位,在全国以及海外的茶人和爱茶人中获得了一致公认,发行量稳步上升。 《茶博览》杂志愿以一杯好茶的情结与天下茶人与爱茶人共同分享茶文化,茶经济的权威资迅和品茗的无限乐趣。
  • 主管单位:中国国际茶文化研究会
  • 主办单位:中国国际茶文化研究会;浙江国际茶人之家基金会;浙江日报报业集团
  • 国际刊号:1004-9223
  • 国内刊号:33-1321/G0
  • 出版地方:浙江
  • 邮发代号:32-128
  • 创刊时间:1993
  • 发行周期:月刊
  • 期刊开本:A4
期刊级别: 国家级期刊
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茶博览 2015年第04期杂志 文档列表

茶博览杂志重点报道

中国茶产业如何实现强茶之梦? 周国富深入浙江产茶区考察茶产业

摘要:清明前后,全国政协文史和学习委员会副主任、浙江省政协原主席、中国国际茶文化研究会会长周国富马不停蹄,先后来到温州、丽水、绍兴等地,深入茶区、茶企、茶市场,考察茶文化和茶产业发展情况。3月中旬第十三届温州早茶节举办之际,周国富会长,以及中国国际茶文化研究会副会长沈立江专程前往乐清市大龙湫茶业有限公司、浙江雁白云茶业有限公司,对温州茶叶产业发展进行调研。
6-7

2015年全国茶馆(中国茶馆联盟)经理年会在杭隆重召开 倡议:制定国家茶楼茶馆服务规范及星级划分标准

摘要:正值龙井茶香飘溢时节,4月12日,来自全国20多个省市、自治区百余家茶馆的馆主齐聚杭州茶都名园,出席"2015年全国茶馆(中国茶馆联盟)经理年会"。
8-8

茶馆业出台国家标准意义重大——访中国国际茶文化研究会茶馆专业委员会主任、中国茶馆联盟常任主席朱家骥

摘要:在日前举行的2015年全国茶馆(中国茶馆联盟)经理年会上,本刊记者专访了中国国际茶文化研究会茶馆专业委员会主任、中国茶馆联盟常任主席朱家骥。朱家骥向记者介绍了有关年会发出的"关于推动DB33/T819-2011《茶楼茶馆服务规范及星级划分》上升为国家标准的倡议"的相关背景和基本内容。
9-9
茶博览杂志封面人物

张士康:跨界开发,跳出茶业做茶叶

摘要:春茶上市时节,当大部分人都关注刚刚从茶树上采摘下来的那一片嫩叶,品尝着杯中浓浓的春意之时,中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院(以下简称"中茶院")院长张士康,却别出心裁,分别在成都、杭州用两场茶科技新品发布会,让我们看到茶叶除了冲泡饮用之外,更多的创造性。
10-13
茶博览杂志重点报道

中国茶文化周将亮相米兰世博会 中国国际茶文化研究会为主要支持机构之一

摘要:中国茶文化周将于2015年8月3日至8月9日在意大利米兰世博园中国国家馆举行。
14-14

2015中国(杭州)西湖国际茶文化博览会成功举行

摘要:3月27日,2015中国(杭州)西湖国际茶文化博览会开幕式暨西湖龙井开茶节在杭州西湖区转塘街道何家村开幕。围绕"吃、住、行、游、购、娱"六要素,开幕式现场举办了手工炒茶、品茗体验、茶艺表演以及西湖龙井茶企、农家茶楼、茶文化旅游线路、旅游纪念品展示推介等系列活动。
14-14

2015杭州西湖龙井茶王赛暨狮龙云虎梅茶文化活动成功举办

摘要:4月3日,西湖龙井茶进入旺盛开采时节,由杭州西湖风景名胜区管委会、杭州市旅游委员会主办,西湖街道和西湖风景区茶叶商会承办的2015杭州西湖龙井茶王赛暨"狮龙云虎梅"茶文化活动,在龙井茶文化历史底蕴深厚的龙井村成功举办。
15-15

名茶新秀 尽展风采 缙云举办首届黄茶采摘节暨全民饮茶日活动

摘要:首届缙云黄茶采摘节暨全民饮茶日活动日前在三溪乡举行,浙江省农业厅副厅长王建跃,县领导周保龙、刘旭标、周和平等出席开幕式。县委副书记周和平在开幕式上致辞,王建跃宣布首届缙云黄茶采摘节开幕。开幕式上还进行了茶艺和文艺表演。
16-16

寻茶之旅最美的茶山在等你

摘要:随着越来越多人士加入喝茶、爱茶的行列,很多人已经不满足于在茶楼里喝喝茶了,他们心怀着对这片绿色叶子的崇敬心情,对大自然的向往,纷纷走进高山,走到茶叶原产地,亲自体验采茶、制茶的过程。为此,《茶博览》特组织了这场寻茶之旅,深入云南普洱茶原产地,学习了解普洱茶,领略热带雨林风貌,体验少数民族风情。
17-17

经反复“打磨”“切磋” 本刊编辑部推出与茶相关的品斗扮藏游 交学觅赏悟十大玩法献与茶人分享——玩茶

摘要:当行与玩票,个中乐趣其实并无分别。一个完全不懂茶的人,也可以把茶玩得风生水起。快乐地"玩"一件事情,是没有门槛的。东方朔"依隐玩世,诡时不逢"者,是个玩世主义者。我们境界也许不高,隐士风范全无,但却不妨做一个"依茶玩乐,自在于心"的玩茶主义者。
18-29
茶博览杂志特别策划

王建荣:玩到极致就是文化

摘要:北宋晚期,由于宋徽宗的推崇与参与,点茶、斗茶成为举国上下都投身其中的一种社会风尚。斗茶具有很强的胜负色彩,富有趣味性和挑战性。其中,"四种十服"斗茶,使之更加游戏化、系统化、复杂化。虽带有比赛性质,但却不失为一种玩乐的方式。这种大众性的玩法,颇受欢迎。
30-31

好玩的茶旅游

摘要:天气渐暖,天空湛蓝,草木换上了绿妆,各种花儿也开得万紫千红,争奇斗艳。看着这样的景象,那颗爱旅游的心又开始蠢蠢欲动。这样明媚的春光,不出去走走,也太辜负大自然的馈赠了吧。而朋友圈,早已经被各种旅游照片刷了屏。然后发现,在各种古镇游、名山游、美食游里,茶旅游异军突起,成了不少人的旅游首选。
32-35

杯趣

摘要:我收藏茶具,源于一只宋代的茶盏。二十多年前,有一次在一藏家朋友家看到一只宋代青瓷斗笠碗。小小的圈脚,玉般的釉色,粗看并不起眼,但细看你可以发现如脂如玉般淡青色釉,匀称的冰裂纹下隐隐的手工痕迹。这之前曾看到不少的宋代瓷器甚至官窑,器形釉色虽然漂亮,但少了那份宋代古器的雅致和静气。
36-37

茶席:数尺之间的赏玩之趣

摘要:茶席——茶的空间美学艺术,集席主对茶的理解和审美能力,以及空间艺术表达能力于一体。中国是世界上最早发现和利用茶的国家,发展至今,每个人心中的茶,都是不同的;不同的时间、地点、情绪等背景下,心中所感的茶之美,都是不同的。
38-39

文化、生产、品牌三管齐下,平水日铸茶“受宠”

摘要:"这样的好茶拿来送人,我放心。"慕名前来绍兴平水镇买茶的客人络绎不绝。"回头客特别多,喝过一次我们的日铸茶,都会认可。"这是平水日铸茶生产企业共同的自豪。自春茶开采,平水日铸茶便显现了它独有的魅力。日前,本刊记者从平水日铸茶品牌管理服务中心了解到,新上市的日铸茶(名优茶)价格每斤不低于1000元,但依旧受到顾客的"宠爱",从订购情况看,日产日罄。
44-45

神农与神农得荼的传说

摘要:近读《中国茶叶》2013年第3-6期关于《神农本草经》的考证结论——1.出自汉或其后编辑的《神农本草经》中未收录"茶",仅有荼,苦菜,列菜部。2.没有"神农尝百草,日遇七十毒,得荼而解之"的记录。3."神农得荼"的传说首见于康熙二十四年(1717年)刊印陈元龙编《格致镜原·饮食类·茶》:《本草》神农尝百草,日遇七十毒,得荼而解之,今人服药不饮茶,恐解药也。陈氏所引《本草》可能是宋以后的版本,信证度不高。
46-49

茶为国饮,其本为药

摘要:茶究竟是不是"药"?这要从"药"的本质和历史谈起。说茶不是药,是把药定义在现代医药学的基础上了。由于茶不具备目前所说的以化学药品为主要内容的现代药物学特征,因而说它不是"药"。
50-53

千年白莺山

摘要:在澜沧江中游的高山村落中,曾经流传着这样一首关于茶的古老歌谣:"阿维人来阿维人,烤罐苦茶献祖坟……阿维山中好地方,茶树成林满山岗……"据说,歌谣中吟唱的是临沧市境内,一个满山遍野都是千年古茶树的地方,而且这些古茶树至今依然骄傲地生长在大山深处。
54-55