摘要：与唐代相比,宋代的宫廷茶事有过之而无不及。据《宋史·食货志》等所载,在淮南、江南荆湖、福建诸路,都有很多州郡以产茶出名,其中每年输送到北宋政府茶叶专卖机构的可达数千万斤。此外,淮南的产茶地是官自置场,督课园户茶民采制,其岁入数量也十分可观。宋代宫廷饮茶形成了一套茶礼和茶仪,进而成为宋代宫廷礼制的组成部分。也就是在这种情况下,出现了宋代茶史上非常有名的皇室专用茶。