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茶博览杂志社
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茶博览杂志

《茶博览》是中国国际茶文化研究会与浙江国际茶人之家基金会主办,被中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊收录,是省级期刊。茶博览以“繁荣茶经济、弘扬茶文化、服务饮茶人”为宗旨,创办以来,一直坚持关注茶业经济动向,坚持文化品位,在全国以及海外的茶人和爱茶人中获得了一致公认,发行量稳步上升。
  • 主管单位:中国国际茶文化研究会;浙江国际茶人之家基金会
  • 主办单位:中国国际茶文化研究会;浙江国际茶人之家基金会
  • 国际刊号:1004-9223
  • 国内刊号:33-1321/G0
  • 出版地方:浙江
  • 邮发代号:32-128
  • 创刊时间:1993
  • 发行周期:月刊
  • 期刊开本:A4
期刊级别: 省级期刊
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茶博览 2014年第09期杂志 文档列表

茶博览杂志封面人物

国家首席茶业科学家的“育茶史”——访中国农业科学院茶叶研究所所长杨亚军

摘要:对于从事茶树遗传育种的科研人员而言,把一粒茶籽种入土地的那一刻起,茶苗就像是自己的孩子一般,日日观察,悉心照料,眼瞅着它们一日日成长、变化,内心充盈着无限的感觉和感情。这样的感情是最真挚的,同时也充满了不为人道的艰辛。中国农业科学院茶叶研究所所长、国家茶叶产业技术体系首席科学家杨亚军从事茶树遗传育种工作多年,"育茶"的经验和体会可谓扎实,对杨亚军来说,这一段"育茶史"充满了感动和欣喜。学茶、育茶,在茶的道路上,杨亚军越来越深入,也越来越赋予感情。
8-13
茶博览杂志重点报道

文化的力量和当代茶人的使命

摘要:党的十八大和十八届三中全会以来,我国已进入全面建成小康社会和全面深化改革发展的新阶段。特别是全面深化改革发展,全面建成小康社会,加快完善社会主义市场经济体制和加快转变经济发展方式的深入推进,为盛世兴茶、振兴中国茶产业开辟了广阔的前景。扎实推进社会主义文化强国建设,为传承创新中华传统文化、复兴中华茶文化创造了良好的环境。
14-15

兴文强茶的动力输送者

摘要:中国国际茶文化研究会第五次代表大会今年5月在贵州遵义湄潭隆重召开之时,周国富会长在工作报告中,对研究会五年来的工作进行了回顾和总结。周国富会长说,"中国国际茶文化研究会结合我国茶文化、茶产业的发展实际,顺应时代潮流,把握发展机遇,创新工作思路,破解发展难题,坚持以茶惠民、茶和社会、茶和天下为宗旨,
16-19

中国农业科学院茶叶研究所 茶叶科研的权威高地

摘要:前些日子,中国农业科学院茶叶研究所(以下简称中茶所)所长杨亚军接到一个电话,称是绘制地图的,要把中茶所放在地图上。杨亚军一听,觉得好啊,但谁知对方话锋一转,提出放在地图上的收费标准云云。杨亚军很难理解,测绘地图放地址,需要"出价绘制"。
20-23
茶博览杂志特别策划

走进祖国茶叶资源绿色宝库——戎加升:社会责任的勇于担当者

摘要:在求速度、讲效率、重收益的今天,戎加升,勐库戎氏董事长,农民企业家,“不识时务”地固执——他恪守祖制,潜心做茶,“衣服不合身可以换,茶是喝进肚子里的,是拿不出来的,我们做茶人要有良心”;他“以待己心待人,以待长者心待人”,对茶农、对经销商、对消费者视信誉如生命,制定“信誉戎氏”家训:善念存心,恪诚戒贪;易物与人,诚信为本;
24-29

李富恒和他的“孔雀公主”

摘要:云南芒市机场大道中段,芒市志成茶业有限公司的大楼建成不过五年,却配备了茶叶审评室和茶叶理化检测室,中国普洱茶博物馆也落户在这。 弃政经商,干过市场开发,做过木材生意,最终李富恒选择了茶叶,从1997年创立志成茶业有限公司以来已有17年。"一切都是从零开始,点点滴滴地做,我相信上天不会辜负努力的人。有志者,事竟成。"
30-33

大益:做老百姓喝得起的茶

摘要:1940年,勐海茶厂创立,现代普洱茶发端。 2004年,大益成功改制,开创普洱茶新时代。 2014年,勐海茶厂走过74年,跌宕起伏;大益改制10周年,华丽转身。
39-40

志在云南“顶天立地”十二年——记中国农业科学院茶叶研究所副研究员李强

摘要:一 8月29日那天,李强在鲜叶收购站向前来考察的中国国际茶文化研究会领导介绍临沧双江的茶叶、茶农、茶企情况时,若不是知道他是中国农业科学院茶叶研究所(以下简称中茶所)科技入滇人员,那模样,那言语,难免让人误以为他是土生土长的双江人。
41-42

茶与临沧三则

摘要:临沧·茶之源 横断山云雾茫茫,澜沧江水汤汤,北回归线的太阳,照耀着绿宝石生长的地方。 伟大的澜沧江自青藏高原一路滚滚南下,把茶及茶文化的光辉赐予了它中下游的这块广袤的土地以及土地上的人们。作为茶的母亲之河——澜沧江,它滋养万物,润泽苍生,在它的护佑下,两岸逶迤的群山成了茶的原生地。
43-45

芒市 德昂族茶人之家

摘要:日前,《茶博览》记者,随中国国际茶文化研究会考察组到云南考察茶文化和茶产业,在德宏县有关方面领导和芒市志成茶业有限公司总经理李富恒等的带领下,我们来到了芒市三台山乡出冬瓜自然村,是一个德昂族人居住的地方。
46-53

十月来杭寻茶趣 第四届全国武林斗茶大会暨首届中华茶奥会盛大启幕

摘要:9月5日,第四届全国武林斗茶大会暨首届中华茶奥会新闻发布会在杭州茶都名园举行,为10月24日至26日在杭州举办的"第四届全国武林斗茶大会暨首届中华茶奥会"拉开序幕。
54-54

第2届中国西部国际茶产业博览会将于西安举行

摘要:10月10日—13日,知名茶展策展机构华巨臣将在西安曲江国际会展中心举办第2届中国西部国际茶产业博览会。 去年,华巨臣在西安举办了首届中国西部国际茶产业博览会,展会取得巨大成功,观展人数远超预期。博览会的举办,为茶企拓展以西安为中心的西部市场提供了便捷的通道,在茶界受到广泛好评。
55-55

连线微茶楼

摘要:微茶楼自问世以来,受到众多热爱茶和茶文化的网民的欢迎。目前,微茶楼的"茶客"已有数十万之众,其影响力与日俱增。这种新颖的网络茶文化传播形式,引起了多方关注。本刊专门开辟"连线微茶楼"专栏,精选微茶楼内的精彩微博,与更多的国内外"茶客"交流、分享。
58-61

用梦想做拐杖 让爱撑起希望—记勐海县南春茶厂董事长彭峰

摘要:"病魔为你关上了一扇门,上帝却为你打开了一扇窗。"这是云南省勐海县南春茶厂董事长彭峰对自己和员工最常说的一句激励话。彭峰是一个农民工出身的残疾人,他凭借自强不息、助人为乐、爱岗敬业的模范精神,获得勐海县勐阿乡纳税大户、西双版纳州先进个体工商户、云南省自强模范、当选云南省残疾人联合会第六次代表大会代表等诸多荣誉,
62-65

方寸金石 尽显《茶经》印谱——篆刻家高式熊

摘要:高式熊,1921年生,浙江鄞县人,中国著名篆刻家。中国书协会员、西泠印社名誉副社长、上海市书协顾问、上海市文史研究馆馆员。上海民建书画院院长、棠柏印社社长。其父高振霄乃晚清翰林太史、新中国上海市第一批文史研究馆馆员、著名书法家。他幼承家学,书法得到父亲亲授,20岁时获海上名家赵叔孺、王福庵指导,擅篆刻、书法及印学鉴定,书法出规入矩,端雅大方;后又喜摹印作,对历代印谱、印人流派极有研究。
66-69

百壶鉴赏

摘要:清初"白玉轩"款朱泥莲瓣壶 口径6.0cm底径8.2cm高12.0cm 此壶的壶身、壶嘴、壶把,用荷花的茎、叶、花瓣包裹造型。只是壶盖用梅枝造型。口内设堰圈,盖内嵌,壶底刻"白玉轩"款。
70-73

承香堂:传统文化里蕴含无限商机

摘要:西湖寻梦 今年5月,在杭州西湖之上,曾经举办过一场以西湖自然山水为舞台的大型人文山水雅集——"西湖梦寻",山水之间有人文,人文之中有山水。
74-75

茶人传奇之以水为厄的嗜茶者

摘要:题目取得不够精确,不过是为了强调那"水厄"二字。但其实并非名士王濛以水为厄,而是那些一再到他家喝茶的人以为又遭了水灾。好在他自己不一定知道,否则对王濛而言,实在是一个很大的打击。
78-79

科学饮茶之谈谈茶保健功效

摘要:唐代大医学家陈藏器在《本草拾遗》里面有这句话:诸药为各病之药,茶为万病之药。那么,茶真的有这么神奇,世界上对茶的评价是什么,茶的那些健康功效有被科学证实吗?
80-81

横贯几世岁月,留得满腹清香

摘要:九月某日,晨间有风,天色稍霁,这种随时都可下雨的时分,约几个朋友出来,在杭州"十八棵老龙井"随意找一处坐下歇息,喝几杯茗味纯真的"龙井",那光景,想来颇为动人。
82-84

《茶博览》记者在行动

摘要:作为中国国际茶文化研究会会刊的《茶博览》改版一年了。 这一年中,为了落实办刊宗旨,更好地为研究会"复兴中华茶文化,振兴中国茶产业,再创茶业强国辉煌"的工作目标服务,本刊采编人员,积极行动起来,深入全国主要产茶区,既采访了诸如陕西省茶文化研究会会长、原陕西省省委书记安启元这样的高端人物,也走进大山采访了朴实、
86-87

第八届海峡两岸茶业学术研讨会在台湾新竹举办

摘要:8月25日,2014第八届海峡两岸茶业学术研讨会在位于台湾新竹市的台湾清华大学举办。这场由两岸茶业界联合举办的最高水平学术研讨会,吸引了两岸相关领域研究的近百名顶尖专家学者参加研讨。大会收到论文120多篇。其中,大陆以中国工程院院士陈宗懋领衔、来自13个省区市的60多位专家学者与会,提交了90篇论文。陈宗懋院士和台湾“中研院”吴仁混院士,分别作为两岸茶业学术研究领域“泰斗级”人物,在会上报告了各自的最新研究成果。
88-88

国际茶叶品牌TWG Tea登陆上海

摘要:近日,国际茶叶品牌TWG Tea正式登陆上海,在港汇恒隆广场开设大陆首家TWG Tea沙龙与精品店。TWG Tea拥有全球最多的茗茶系列,并致力于将世界各地的品茶文化融会贯通,打造时髦且雅致的品茶风尚。除了设计时尚的手工调配茶,
88-88

陈香型铁观音国家标准有望成为第三类铁观音国标

摘要:9月2日,由窝奚县人民政府主办的“陈香型铁观音国家标;笛支术审查会议”在安溪县质监局召开。专家组一致认为,鉴于“老铁”已经以批量商品存在,增补“陈香型铁观音国家标准”意义重大。“陈铁标准”的制定也得到了国标委、全国茶标委、国家茶检中心(杭州)、安溪茶学院、
88-88

信阳筹建国家茶叶电子交易市场和茶叶商品交易所

摘要:从信阳国际茶城获悉,由信阳国际茶城投资建设的新型电子商务平台——国家茶叶电子交易市场正在紧张筹备中,并将以此为基础筹建国家级茶叶商品交易所。交易所将开发应用世界领先的专业交易管理系统和行情分析系统(可24小时面向全球不间断交易),致力为茶行业提供—个具有公信力的第三方现货权威交易服务平台,搭建中国南茶北销、国茶外销和外茶内销的桥梁,架设茶业商品产销直供的“高速公路”。
89-89

多名茶界专家出席在杭申时茶研讨会

摘要:9月14日,中国饮茶方式传统与创新暨申时茶研讨会在西溪客厅举行。陈永昊、程启坤、姚国坤、余悦、王旭烽、杨贤强、张卫华、丁以寿、王琼、林治等多位茶界知名专家、学者出席并对申时茶进行了科学论述,各自表达了不同观点。
89-89

武夷山天心岩茶村斗茶赛落幕

摘要:9月8日,一年一度的武夷山天心岩茶村斗茶赛落幕,先铺岩茶厂、正福草堂岩茶厂、回应生态茶业有限公司分别夺得今年的水仙、肉桂、大红袍状元。作为一场正岩茶的对决,天心村斗茶赛无论在业内还是茶友圈都备受瞩目,其结果将在一定程度上成为预判今年岩茶市场的—个风向标。
89-89

浙江首个茶叶机械化采制地方标准在松阳发布

摘要:近日,松阳县质量技术监督局批准发布了浙江省首个茶叶机械化采制地方标准——《松阳香茶机械化采制技术规程》DB331124/T20—2014。该标准规定了松阳香茶机械化采制茶园种植、茶园管理、机采茶园的修剪、机械采摘、机械加工和机械安全等要求。
90-90

《茶叶分类》国家标准10月27日正式实施

摘要:10月27日,《茶叶分类》国家标准将正式实施。该标准是全国茶叶标准化技术委员会会同标准各起草单位经过多次讨论研究、公开征求意见、修改和定稿,最后由国家标准化管理委员会正式批准、发布和实施的。
90-90

济南“长清茶”携手挑战世界吉尼斯纪录

摘要:8月30日,天下第一泉风景区大明湖景区超然楼前,在吉尼斯世界纪录认证官Iisahoffman女士和济南测绘院工作人员及众多市民的见证下,一场泉城大碗茶“最大的茶拼图”吉尼斯世界纪录挑协活动圆满成功,创造了由5280碗红茶、
90-90

首届大连茶博会圆满落幕

摘要:9月4日至7日,2014中国(大连)国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶具用品展在大连世界博览广场盛大举行。展会展览面积近15000m2,设国际展位800个,划分各地名茶区、普洱茶区、茶具用品区、紫砂区四大展区,囊括六大茶系茶品、茶服、茶食品以及红木根雕、紫砂陶瓷等,
90-90

浙江省首次实施现代农业生产茶叶产业提升项目

摘要:日前,浙江省财政厅、农业厅联合组织申报、评审、公示,并正式发文确定,在新昌、柯桥、磐安、文成、泰顺、桐庐、淳安、武义、遂昌、缙云、安吉11个县(市、区),启动实施2014年首批中央现代农业生产发展资金茶产业提升项目,这是该省继水稻、木本油料、渔产业之后的又一个现代农业发展专项提升项目。
91-91

云南紫鹃茶被“驯化”新茶种落户杭州余杭

摘要:经过3年多的努力,余杭科技特派员屠水根主导引进的云南“紫鹃”品种被驯化,在余杭径山的茶叶基地顺利存活,长势良好。新茶种取名“紫芸”,目前培育面积已达4亩。
91-91

第五届安溪国际茶博会10月启幕

摘要:10月10—13日,第五届中国茶都安溪国际茶业博览会将于安溪一中国茶博汇隆重举行。此次茶博会将采用移动互联O2O模式,联合全国100多家涉茶行业电子商务企业及60多家与茶相关的媒体平台,为所有参展商家打造一场线上线下互动的O2O展销盛会,同时,组委会还邀请了中国茶产业移动电子商务名家共同论道行业走向。
91-91

中国茶叶博物馆高级茶艺师培训班10月11日开班

摘要:中国茶叶博物馆、杭州西湖风景名胜区培训中心将于10月11—19日联合开办高级茶艺师培训班。培训采用脱产学习、理论辅导与操作技能训陲东相结合的方式。培训陲吉束后,报经杭州市人力资源和社会保障局核发国家职业资格等级证书。培训地点:中国茶叶博物馆茶艺教室。
91-91

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