摘要：近20年,中国茶叶发展令世界瞩目。国家统计局最新公布数据：2013年我国茶叶产量达到193万吨,比上年增产7.9%（图一）。可以预计,2014年我国茶叶产量将会超过200万吨大关,成为名符其实的产茶大国和消费大国。通过对近10年我国茶叶的发展研究,可以清晰看到,在我国茶叶出口数量基本稳定的情况下,我国茶叶发展主要是依靠国内茶叶消费增加。