摘要：吴敬梓创作的《儒林外史》是我国文学史上第一部长篇讽刺小说,在我国乃至世界文学史上都占有重要的地位。这部小说不但对当时社会的丑陋给予了有力的鞭挞,而且处处充满了生活气息,给人以十分清新、亲切的感觉。就中国人最常用的饮料——茶的描写,就有40余处。从茶的种类、茶的饮法到茶馆的布局等,都有精细的叙述。比如开篇第二回，写到在新年正月初八这天，在山东薛家集有势力的申祥甫到一个观音庵与和尚商议“闹龙灯”事时，有这么一段：和尚小心陪着，等他发作过了，拿了一把铅壶，撮了一把苦丁茶，倒满了水，在火上燎的滚热，送与众位吃。