摘要:茯茶,这朵“金花”随着黑茶文化与收藏的兴起,逐渐为人所知,但对于茯茶的机理及功效的研究,湖南农业大学黑条专家蔡正安教授曾说过:“目前由于研究方法不完善以及研究样本的严重缺乏部是制约成果的硬性条件,真正认清黑茶还需要至少五十年的时间。”
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期刊名称:茶博览
期刊级别:部级期刊
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