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茶博览杂志社
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茶博览杂志

《茶博览》是中国国际茶文化研究会与浙江国际茶人之家基金会主办,被中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊收录,是省级期刊。茶博览以“繁荣茶经济、弘扬茶文化、服务饮茶人”为宗旨,创办以来,一直坚持关注茶业经济动向,坚持文化品位,在全国以及海外的茶人和爱茶人中获得了一致公认,发行量稳步上升。
  • 主管单位:中国国际茶文化研究会;浙江国际茶人之家基金会
  • 主办单位:中国国际茶文化研究会;浙江国际茶人之家基金会
  • 国际刊号:1004-9223
  • 国内刊号:33-1321/G0
  • 出版地方:浙江
  • 邮发代号:32-128
  • 创刊时间:1993
  • 发行周期:月刊
  • 期刊开本:A4
期刊级别: 省级期刊
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茶博览 2013年第11期杂志 文档列表

茶博览杂志特别簧划

中国国际茶文化研究会建会20周年 弘扬当代茶文化核心理念 推进茶业强国建设高峰论坛举行 周国富、刘枫等到会黄旭明祝贺并致辞

摘要:20年来,中国国际茶文化研究会坚持以“复兴中华茶文化、振兴中国茶产业”为己任,以造福种茶人和饮茶人为宗旨,广泛团结茶界朋友和备方人士,积极开展茶文化的研究、宣传和茶事活动,做了大量卓有成效的工作。
8-11
茶博览杂志特别策划

周国富全面系统阐述“清、敬、和、美”当代茶文化核心理念

摘要:周国富会长在对20年来的中国国际茶文化研究会的工作概括总结后,对“清、敬、和、美”的当代茶文化核心理念进行了全面、系统的阐述。周国富会长首先指出:中国是茶的根,也是世界茶文化的发祥地。茶和茶文化集农、儒、释、道、医等思想于一身,是中华优秀传统文化的零耍组成部分,是我们祖先创造的采贵文化和精神财富,也是世界文明和文化宝库中的一朵奇葩。
12-19

从大文化视角理解茶文化的核心理念——弘扬“清、敬、和、美”当代茶文化核心理念、推进茶业强国建设高峰论坛上的总结

摘要:我听了一天的会,感触很深。我阅读了《茶博览》杂志有关前会长王家扬和刘枫的事迹介绍,他们为茶文化和茶产业的贡献令人钦佩。今天又亲耳聆听了周国富会长的主题报告,报告全面深刻,是指导今后茶文化和茶产业发展的纲领性的文件。
20-23

复兴中华茶文化 振兴中国茶产业 在杭国家级涉茶机构成立兴文强茶联盟

摘要:在11月8日的“弘扬当代茶史化核心理念,推进茶业强国建没高峰论坛”上,在杭州的10家国家级涉茶机构组建的“兴文强茶联盟”宣告成立。
24-24

在杭国家级涉茶机构建立兴文强茶联盟共识

摘要:当代茶人时逢盛世、重任在肩,我们一定要弘扬“清、敬、和、美”当代茶文化核心理念,振奋精神、锐意进取,不断探索、勇于实践,齐心协力推进茶业强国建设,使茶与茶文化这颗中华民族的璀璨瑰宝在人类文明发展进程中绽放出更加绚丽夺目的光彩!
25-25

《美丽中国茶园》美图选登

摘要:由中国国际茶文化研究会、浙江省摄影家协会主办,中国茶叶拍卖交易服务有限公司承办、绍兴县平水臼铸茶品牌管理服务中心协办的《中国美丽茶园》全国摄影大赛取得圆满成功。《中国美丽茶园》一书是从摄影赛收到的2000多幅作品中经精选编辑而成的一本精美画册。《中国美丽茶园》的出版也是向中国国际茶文化研究会建立20周年献上的一份厚礼。本刊将陆续选登书中的精美图片。
36-43

连线微茶楼

摘要:微茶楼自问世以来,受到众多热爱茶和茶文化的网民的欢迎。目前,微茶楼的“茶客”已有数十万之众。其影响力与日俱增。这种新颖的网络茶文化传播形式,引起了多方关注。从本期起本刊专门开辟“连线微茶楼”专栏,精选微茶楼内的精彩微博,与更多的国内外“茶客”交流、分享。
44-47

弘扬宋茶文化 促进茶业繁荣 2013宋茶文化研讨会在杭举行周国富会长到会并讲话

摘要:11月6日,由杭州市人民政府、中国国际茶文化研究会主办,杭州市茶文化研宄会、开封市茶文化研究会共同举办的2013宋茶文化研讨会在杭州金溪山庄举行。全国政协文史和学习委员会副主任、中国国际茶文化研究会会长周周富,河南省茶文化研究会会长亢崇仁,河南省茶文化研究会常务剐会长雒魁虎,开封市茶文化研究会会长张家顺等领导出席了会议。
50-50

深入开展茶与健康活动纪念“茶叶与健康·文化学术研讨会”三十周年座谈会在杭州举行

摘要:纪念“茶叶与健康·文化学术研讨会”三十周年座谈会10月25日在杭州金溪山庄举行,浙江省、市各级老领导沈祖伦、陈法文、徐鸿道、虞荣仁和茶学界、医学界的专家、学行、茶人等100余人欢聚一堂,共叙当代茶事。原浙江省省长沈祖伦作重要讲话。
51-51

雷山和雷山银球茶分别获“中国茶文化之乡”“中华文化名茶"荣誉称号

摘要:中国国际茶文化研究会秘书长詹泰安、学术研究与宣传部副部长戴学林向雷山县授牌。雷山县委副书记杨少辉和县人民政府副县长龙志波欣然上台接牌。
52-52

“武阳春雨杯”第二届全国茶艺职业技能竞赛总决赛成功举办获最佳茶艺师金奖选手国家人社部授予“全国技术能手”称号

摘要:时隔7年,期待已久的茶艺盛事义一次跃入公众视野。10月21日,山农业部职业技能惨定指导中心、中国就业培训技术指导中心、中国茶叶学会联合主办,中国茶叶学会、浙江省人力资源和社会保障厅、武义县人民政府承办的“武阳春雨杯”第二届全国茶艺职业技能竞赛总决赛在浙江武义举行。
52-52

天目山禅院茶风对外影响究竟有多大?“天目”国际学术研讨会在临安召开

摘要:“天目”同际学术研讨会10月15日至17日在浙江临安召开,来自中国北京、台北,以及日本的国内外考古界、茶艺界、高校科研机构蜚声学坛的三十余位专家学者齐聚一堂,共同探究“天目山文化”。
53-53

十艺济南迎宾朋茶香四溢飘泉城首届中国·济南(槐荫)茶文化博览会隆重举行

摘要:10月18日至20日,首届中国·济南(槐荫)茶文化博览会在济南广友茶城隆重举行。这是山东省济南市槐荫区借势“十艺节”,着力打造的本土节从文化旅游品牌。
53-53

用中国茶文化核心理念推动茶业强国建设

摘要:中国是世界茶树原生地,也是茶史化发源地,茶文化底蕴丰厚而久远。庸代陆习习《茶经》成为世界最早的茶叫专著。当今,时逢盛世,中国茶业得到很大发展,对于茶文化的研究,特别是中国国际茶文化研究会提出“清、敬、和、美”当代茶文化核心理念,将广泛的研究引向深入。
54-56

茶道中的儒家君子之德

摘要:茶只是茶,一叶一水,无他;但茶又非条,一德一道,饮之君子。“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公,齐有晏婴,汉有杨雄、司马相如,吴有韦曜,晋有刘琨、张载、远砒纳、谢安、肛思之徒,皆饮焉。”
57-59

“现代浙派”人物画领军者吴山明

摘要:薛永年(中央美院著名美术史论博导) 上个世纪中国画最突出的成就在人物,水墨画人物画以“现代浙派”为一大劲旅,而出身于“现代浙派”的吴山明又开创了不同师辈的“当代吴家祥”。
60-63

洋溢着茶香芬芳的青春 记第二届全国茶艺师职业技能竞赛金奖获得者

摘要:2013年10月24日,第二届全国茶艺师职业技能大赛圆满落下帷幕,浙江代表队完美收“冠”。作为浙江队的参赛选手,我通过了理论和规定动作的预赛,在白选茶艺的技能比赛中,演示了以《寸草春晖》为主题的感恩茶艺,最终获得总决赛第一名。
66-67

紫玉金砂 读壶小品

摘要:壶里乾坤大,杯中日月长。在饮罢茶汤、余味悠长之际,我们把视线久久地停留在眼前的这把壶上。它为何如此迷人?令文人雅士清供案头,伴读,安心?
68-69

美国茶点文化

摘要:在世界各地,关于“茶食”一词的翻译五花八门,没有统一的说法。在美国,日常生活中一般用“Refreshment”指茶点。在牛津词典中,“Refreshment”或者“Light Refreshment”的确有茶点之意,同时还有恢复活力,焕发精神之意,这解释与茶点给予人片刻惬意,补充能量的目的相同。
70-71

茶中珍品之浙地名茶(三)

摘要:顾渚紫笋茶属绿茶类,产于浙江省长兴县顾渚山一带。顾渚紫笋茶义名湖州紫笋、长兴紫笋,为恢复历史名茶,首创予唐代,为当时著名贡茶,1978年恢复生产。
72-73

茶人传奇之传播茶叶文明的第一人:鲁周公

摘要:说鲁周公与茶有关系,名列神农之后,主要是因为陆羽《茶经·六之饮》当中的那句话:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。”后来有人将这“闻于鲁周公”五个字发展演绎,鲁周公被诠释为历史上第一位弘扬茶文化,引导茶消费的人物。
74-75

科学饮茶之识茶性辨体质(二)

摘要:健康饮茶,要根据年龄、性别、体质、工作性质、生活环境以及季节有所选择,多类别、多品种、多地域的领略各种茶。上期,我们从中医角度看六大茶类的茶性,有凉性、中性和温性之分;人的体质分平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、血瘀质、痰湿质、湿热质、气郁质和特禀质9种。那么不同体质者应喝什么不同的茶呢?本期养生专栏,我们继续学习如何根据不同的体质,科学饮茶。如气虚质、气郁质和特禀质者应喝淡茶,而血瘀质、痰湿质和湿热质者可喝浓茶;阳虚质者应多饮红茶、黑茶、重发酵乌龙茶等温性茶,而阴虚质者应多饮绿茶、黄茶、白茶等凉性茶。
76-77

我的“关于喝茶问题”

摘要:有朋远来去何处?一洞豁然是梅坞。乱翠茶园因山叠,错落青瓦傍溪铺。待客只开农家席,煮茗还有小铜壶。最喜檐头清明雨,滴沥直到梅子熟。
78-78

没有忘记带上一包茶叶

摘要:我再看茶杯里的茶,被沸水一泡,原本皱在一起的叶子,片片都围着茎秆舒展开了,就像长在枝头上一样,根根竖立着,鲜活了起来,整杯水都是碧绿碧绿的。这一幕看得我感慨万千,茶叶先前那么委屈自己,不就是等着这一刻的绚丽绽放么?
79-79

茶是苏醒的睡美人

摘要:我品茶的趣味,是小山村培养起来的。 当年我寄养在浙东四明山麓祖父祖母家,知道山里人不喝开水爱喝茶。
80-81

你,可以失去岁月 却不可以失去优雅

摘要:某日茶叙,说到一个有趣话题:爱笑的人早长伍尾纹,多愁的人早长川字纹。细细观察,果然如此。岁月从指缝间悄然流走,却不忘记在你脸上留下印记。
82-83

祁红与滇红的情缘

摘要:祁红、滇红为中国红茶中两大翘楚,前者以高香闻名,后者以高产走俏,二者各有长处和风采,但一在江南茶区一在华南茶区,似乎关联度不大。然而细究二者历史,却是情分极深。
84-85

静夜不眠因酒渴沈烟重拨索烹茶——茶与曹雪芹

摘要:曹雪芹是文学巨著《红楼梦》的作者。曹雪芹名沾,字梦阮,雪芹是其号,祖籍辽阳,先世原为汉族,后来成为满州正白旗“包衣”人。
86-86

碧螺姑娘与碧螺春茶

摘要:碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山,是我国名茶的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名中外。关于碧螺春的由来有一个美丽的传说。
87-87

资讯

摘要:卢旺达:茶叶出口数量和价格出现大幅度下跌 近日,据卢旺达农业出口委员会提供的数据,由于持续干旱,卢旺达今年茶叶出口数量和价格分别大幅度下降三成以上,截止八月共出口茶叶275万美元。声旺达政府正在积极扩大茶叶种植面积,力争到2017年茶叶出口翻一番,超过1.4亿美元。2012年,卢旺达茶叶出口22563吨,创汇6390万美元。卢旺达茶叶出口主要通过在肯尼亚蒙巴萨的茶叶市场拍卖,目前的出口价格是每公斤2.45美元,主要出口市场是英国、俄罗斯、阿联酋和埃及等。(商务部网站)
90-93

在广东触摸“恒福”

摘要:“无花果从树上落下;它们味美而新鲜;在落下时,它们的红色外皮破裂了。对于这些成熟的无花果,我好像北风似的。”
94-96

马上就能喝的茯茶

摘要:茯茶,这朵“金花”随着黑茶文化与收藏的兴起,逐渐为人所知,但对于茯茶的机理及功效的研究,湖南农业大学黑条专家蔡正安教授曾说过:“目前由于研究方法不完善以及研究样本的严重缺乏部是制约成果的硬性条件,真正认清黑茶还需要至少五十年的时间。”
97-97

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