转型升级中的金华现代茶产业

作者:罗文文

摘要:金华,古称婺州,茶史长达千年,茶文化亦源远流长。早在晋时,金华境内的东自山就产好茶,唐代茶圣陆羽的“茶经”对“婺州东自茶”和鼎盛一时的婺州窑茶碗给予极高的评价,唐朝时刨制的“婺州举岩”为古代贡茶,上贡历史悠久,其制作技艺于2008年被列为部级非物质文化遗产名录。金华市辖的磐安县玉山古茶场,建于宋代,是全国唯一现存的古代茶叶交易市场,被誉为我国茶业发展史上的“活化石”。在这片热土上,不仅生产名茶,也孕育了底蕴深厚的八婺茶文化。

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收录:
  • 维普收录(中)
  • 上海图书馆馆藏
  • 知网收录(中)
  • 国家图书馆馆藏
关键词:
  • 茶产业
  • 金华市
  • 转型升级
  • 非物质文化遗产
  • 制作技艺
  • 交易市场
  • 茶文化
  • 婺州

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期刊名称:茶博览

期刊级别:部级期刊

期刊人气:1837

杂志介绍:
主管单位:中国国际茶文化研究会
主办单位:中国国际茶文化研究会;浙江国际茶人之家基金会;浙江日报报业集团
出版地方:浙江
快捷分类:文化
国际刊号:1004-9223
国内刊号:33-1321/G0
邮发代号:
创刊时间:1993
发行周期:月刊
期刊开本:A4
下单时间:1个月内
综合影响因子:0.02