摘要：透明的玻璃长杯中，卷曲细紧如鱼钩、色泽乌润的茶叶慢慢舒展；汤色红艳、晶莹剔透的茶水里，浮动白色绒毫；蒸腾的丝丝热气，飘出清如红梅的花香，沁人心脾；一品茶滋味，清甜爽口。九曲红梅是杭州市十大名茶中唯一的红茶，早年被王家斌教授誉为浙江名茶中的“万绿丛中一点红”。西湖龙井的盛名之下，这一杯红茶，几经起伏，是如何实现自身品牌的树立？记者为此特访了九曲红梅非物质文化遗产传承人冯赞玉。