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茶博览杂志社
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茶博览杂志

《茶博览》是中国国际茶文化研究会与浙江国际茶人之家基金会主办,被中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊收录,是省级期刊。茶博览以“繁荣茶经济、弘扬茶文化、服务饮茶人”为宗旨,创办以来,一直坚持关注茶业经济动向,坚持文化品位,在全国以及海外的茶人和爱茶人中获得了一致公认,发行量稳步上升。
  • 主管单位:中国国际茶文化研究会;浙江国际茶人之家基金会
  • 主办单位:中国国际茶文化研究会;浙江国际茶人之家基金会
  • 国际刊号:1004-9223
  • 国内刊号:33-1321/G0
  • 出版地方:浙江
  • 邮发代号:32-128
  • 创刊时间:1993
  • 发行周期:月刊
  • 期刊开本:A4
期刊级别: 省级期刊
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茶博览 2013年第07期杂志 文档列表

茶博览杂志大话茶经

品茗思絮

摘要:一口一口,清茶沁入双唇。一条一条,思絮(语丝)飘然而下。这是我的写作态。
6-7
茶博览杂志封面故事

凤凰单丛之宋科

摘要:凤凰单丛是与武夷岩茶、安溪观音齐名的乌龙茶三大品系。以香味特点来说,武夷岩茶香气醇厚,回味悠远;安溪观音香气馥郁,甘醇清滑;凤凰单丛香气霸道,气味浓烈。乌龙茶这三大品系的气味是如此地迥然不同,以致大多数人终其一生,也只会偏爱其中的一种而已。凤凰单丛茶早在50年代就被评为中国十大名茶之一。
11-11
茶博览杂志特别关注

茶界“达沃斯论坛”深圳举行 “2013中国茶酒行业领袖高峰论坛”精彩纷呈

摘要:7月2日,一场主题为“未来与战略”的2013中国茶酒行业领袖高峰论坛在深圳举行,论坛由夺得“全球第一茶展”之称的深圳茶博会的主办者深圳华巨臣实业有限公司与北京大学汇丰商学院、腾讯联合主办,《茶博览》杂志参与了本次高峰论坛的协办。香港凤凰卫视著名主持人梁文道担当主持。珠海格力电器股份有限公司董事长、总裁董明珠女士,北大汇丰商学院副院长魏炜,北大国际(BiMBA)副院长张黎,腾讯网络媒体事业群市场部总经理韩志杰等企业管理专家、市场及品牌运作专家与中国茶酒界的领袖,60多家全国媒体及中国茶酒行业近千名代表共聚一堂,
12-19

拍卖交易:中国茶叶出口的未来希望

摘要:2013年6月27日下午,由浙江省商务厅、浙江省供销社、浙江出入境检验检疫局主办,由中国食品土畜进出口商会茶叶分会,中国茶叶拍卖交易服务有限公司(以下简称“中茶拍”)承办的“中国茶叶国际贸易方式创新高峰论坛”在杭举行。
20-21
茶博览杂志茶业经济

“龙泉金观音”:茗门新秀初长成

摘要:本刊2012年12期曾以《金观音带来的福音》为题全面报道过龙泉金观音茶产业、茶品牌建设的成就。近年来,龙泉市委、市政府进一步提升龙泉市茶产业发展,充分发挥龙泉茶产业的生态资源优势,实施龙泉金观音“红茶、绿茶、乌龙茶”多茶类组合开发战略,极大地丰富了区域品牌的内涵。,龙泉金观音鸟龙茶,以良好的市场声誉与爱茶人的口碑成了乌龙茶系列继安溪铁观音、武夷岩茶、潮州凤凰单从、台湾鸟龙茶之后的第五朵金花,无疑已经成了清香型鸟龙荼的代表。龙泉金观音红茶在2013“浙茶杯”红茶评比中,傲立于全省参评的140多茶样,在15个金奖红茶席位中,龙泉占据了5个。龙泉金观音红茶横空出世,震惊浙江茶界,也为龙泉市打造“浙江红茶之都”提供了强有力的佐证。来自江浙最高峰凤阳山下的龙泉金观音,将不断释放出绚丽的色彩。
22-25
茶博览杂志品牌聚焦

影响茶企做大的广告因素

摘要:一直以来“做广告找死,不做广告等死”的说法都有许多认同者,在做与不做广告都是死路一条的观点面前。许多企业选择了不做广告,当然结果也算是很灵验的。那些不做广告的企业要么很快死去,要么几乎可以被忽略般地赖活在市上,成为没有丝毫话语权的滥竽充数。在另一面我们看到的是。中国所有行业的领军企业都是该行业的广告大户,中国市场上所有的畅销品也都是广告打出来的,这些事实告诉我们,做广告不一定会死,而不做广告却一定没有活路!
27-28
茶博览杂志茗家世珍

问山访器之潮汕风炉

摘要:红泥小火炉,三两老友,谈古论今,或家长里短,其乐融融。每于百忙当中,抑或闲情逸致,无不借此泥炉砂铫,一杯香浓四溢的工夫茶,擎杯提壶,长斟短酌,以度此快乐人生。
33-36

东道汝窑再现昔日皇家风采

摘要:汝瓷的诞生。竟源自皇帝的一个梦,你可能会觉得不可思议,但却有迹可考。相传1000年前,特别崇尚自然美学观的道家忠实粉丝宋徽宗做了一个梦——雨过天晴,远处天空青无比,醒后便命工匠烧制“雨过天青云破处”般色彩的天青色釉瓷器……
37-38
茶博览杂志名品茗茶

有一种茶叫云峰

摘要:磐安山多,大小山峰有5200多座,山连山,峰望峰。连绵起伏,云遮雾绕,有一种茶就产在这苍翠群峰之间。
39-40
茶博览杂志茶艺茶道

茶禅一味,茗香人生

摘要:“茶香叶,嫩芽。慕诗客,爱僧家。”这是唐代元稹的《一至七言诗》中的前三句,道出了茶与禅的不解之缘。禅茶一味,佛茶一理。自古以来茶与僧人之间便有着极深的渊源,两者所蕴含的互通哲理造就了禅茶之间不可思议的绝妙缘分。
44-45
茶博览杂志品茗赏画
46-49
茶博览杂志茶楼茶馆

一壶新茗泡松萝——访武当道茶馆馆主白羽

摘要:清·郑板桥诗云:“不风不雨正清和,翠竹亭亭好节柯。最爱晚凉佳客至,一壶新茗泡松萝。”这首诗勾勒出一幅天晴气和的清明时节烹茶待客、促膝而谈的风雅画面。与人交往、商务洽谈、接物待客总绕不过饮茶,在白羽看来,茶是交友的契机,也是恬淡人生的真味。
50-53
茶博览杂志走进茶乡

行走川康间,探密古道里

摘要:谈及“茶马古道”,或许很多人首先想到的是滇藏线上的那条茶马互市之路。实则,茶马古道分布在我国西南地区,经过漫长发展与演变。网络庞大,路线交错复杂,覆盖了川、滇、黔、藏、陇、青等6省区20多个民族,在我国境内形成了青藏、川藏、滇藏三大主干道,每条干道都有若干支线与之交汇。而川康茶马古道就是川藏线上的一段。是古往今来中原地区与少数民族间互通有无、往来沟通的重要通道之一。是扛在背夫臂膀之上、历史极为悠久的“茶马古道”。
54-57
茶博览杂志品茗谈天

茶业绩优股的价值链

摘要:2012年以来,八马、华祥苑、铁观音集团等知名茶企上市的努力,牵动着茶人们和投资者的心。如何延长茶企价值链,达到“成长性”、“合规性”要求,提高茶企抗风险能力,实现茶产业现代化,成为“十二五规划”期间茶产业发展的重大课题。
58-58

“一渌再造”文化创意的流光溢彩

摘要:我不太容易记得别人的姓名,但常常想起某人事茶的手部表情。脸部以下,包含肢体动作及手足姿态。对我而言,是内心的写照。做一个有灵魂的茶人,以习茶累进的修养,将客人引领进入茶的意境,无需太多言语说明。专注茶汤,一如直视内心。茶汤的起伏,可以像呼吸吐纳般.自然且因人而独立。
59-60

花间一壶茶

摘要:汽车沿着秋浦河逆流而上。隔着车窗向秋浦河的方向看去。只觉两岸树木葱茏。透过树的缝隙,我看见了秋浦河时而宽阔敞亮、时而幽静阴凉的河面。
60-61

喝茶

摘要:前回徐志摩先生在北平中学讲“吃茶”,并不是胡适之先生所说的“吃讲茶”,我没工夫去听,又可惜没有见到他精心结构的讲稿,但我推想他是在讲日本的“茶道”。英文译作“Teaism”,而且一定说得很好,茶道的意思,用平凡的话来说,可以称作“忙里偷闲,苦中作乐”,在不完全的现实享乐一点美与和谐。在刹那间体会永久,在日本之“象征的文化”里的一种代表艺术。
62-63
茶博览杂志茶史钩沉

流行于明清时代的茶壶桶

摘要:茶,被称为中国的国饮,历史悠久,形成了深厚的文化积淀。“自古开门七件事。柴米油盐酱醋茶”,茶叶长期以来是人们必须的生活物资,被广泛种植。人们在长期的制茶、饮茶过程中,创造发明了不同的礼仪、各色的茶具,行成了独特的茶文化体系,是中华传统文化不可缺少的一部分。中华传统文化讲究内外协调,我国劳动人民在长期的实践中,除了发明不同的饮茶用具外,还创造了与其配套的辅助用具。
65-66

扰扰三更梦嘻嘻一市狂——从清代三首诗歌看古河口茶市的繁盛

摘要:清代有数位诗人以诗描绘了河口茶市的繁荣景象。清乾隆间著名戏剧家、诗人蒋士铨,本铅邑人士。他在河口小住时,就深为河口热闹的街市而赞叹。蒋氏在五律《河口》中写道:“舟车驰百货,茶楮走群商,扰扰三更梦,嘻嘻一市狂。”河口古镇北临信江,在沿江五华里的江岸,一字排列了十大码头。南来北往、东临西去的船只在码头等待卸货上货,常有三日不能靠岸的情形。而大街小巷以独轮推车为主要运输工具的货物更是摩肩接踵。
67-68
茶博览杂志微语茶话

思韵

摘要:茶香三境界。一水飘香,闻得见喝不着,闻着是茶喝着是水;二水含香,闻着若有若无,入口反倒清晰,饱满充盈,过颊即空,香在唇齿喉之间弥漫,回味浓郁而持久;三水无香,真水无香.是香、水不二的境界,香即水,水即香,水到哪里香就到哪里,余香席散而不退。
69-69
茶博览杂志养生养颜

乌龙茶的减肥功效研究

摘要:饮茶去肥腻功效自古受人推崇,正如《本草拾遗》中所记载,饮茶可以“去人脂,久食令人瘦”,便可视为其理。然而,久为人知的乌龙茶减肥作用仅见于一些具体的实验资料中,却很少有人作较详细的论述。为此,笔者引用来自茶乡福建省的一些临床研究成果,简述肥胖成因的研究近况和乌龙茶的减肥作用机制,希望有助于读者在趣饮乌龙茶的同时,也对其健康功能以更深的了解。
70-73
茶博览杂志新茶博园

第6届深圳茶博会圆满闭幕

摘要:2013中国(深圳)国际名酒·名茶博览会即第6届中国(深圳)国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶具用品展和第2届深港澳国际名酒展于7月6日圆满闭幕。此次全国茶酒联展盛会由南方会展名企深圳市华巨臣实业有限公司主办,从7月3日持续到7月6日,四天内,鹏城联袂数以万计全国各地和海内外茶酒企以及买家客户,为中国茶酒业演绎了一场精彩缤纷的经济和文化盛会。
75-75

文新茶美国行——文新·中原茶文化中国行之走进美国

摘要:2013年2月28日,文新正式启动“心容天下·文新中原茶文化中国行”大型巡回展活动,以郑州为起点,继而在北京、上海、杭州、成都、新疆、台湾、香港和澳门等地展开中原茶文化巡回展,让河南茶文化借中原文化深厚底蕴得以传播弘扬。
76-76

春有百花夏罗衣——泊园茶人服轰动深圳茶博会

摘要:7月3日至6日,在深圳会展中心盛大举行了第6届中国(深圳)国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶具用品展。此次展会为厂家、采购商、消费者搭建了一个信息交流的公众平台,让更多的国内外人士了解并认识茶产品和茶文化。展馆面积达45000平方米,设有2200个国际标准展位,划分为红茶、青茶、绿茶、黑茶、黄茶、白茶、国际展区、台湾展区、紫砂、陶瓷、茶具用品、红木、根雕等展区,汇聚了国内外69个名茶产区的800多家知名茶企。
77-77

茶一日·养一生

摘要:俗话说“民以食为天,食以水为先。”专家建议:人一天需要饮用1500ml的水,以保证身体的健康指标。而水为万物之源,茶为天地之灵,茶的保健功效几千年来一直为大众所公认,适当饮茶有益身体健康的同时,我们还可以尝试不同的茶品,在每日不同的时间和情境下,不仅发挥各茶类的保健功效,更能让身体和心理得到双重的满足。国茶文化。雅俗共赏,百姓养生从茶一日开始。
78-78

易润——从历史深处走来的轻熟女子

摘要:每座茶山都有它的历史,每个城市亦有它的性格,每一片往来于山林与城市中的普洱茶,便有了自己的故事。都说广州是普洱茶的江湖、新茶抢鲜,老茶斗魂。中国的茶叶武林大会当属广州春季茶博会,网络上一款广受网友热议的轻活发酵普洱熟茶、终于揭开神秘面纱,芳名“易润”——勐海宝和祥茶业有限公司的大树熟茶扛鼎之作。
79-79

茶中茅台君山黄茶——小品类的大突破

摘要:六大茶类就如同白酒的四大香型,是自然给予人类的馈赠,更是人类利用自然的历史杰作,每一类茶的工艺都是极其复杂的生物工程,是科学更是艺术。六大茶类的和谐发展。是尊重自然万物和谐共生规律的体现,更是中国茶产业走向成熟的标志之一。
80-82

中国国际茶文化研究会征文启事

摘要:在中国国际茶文化研究会成立20周年之际,中国国际茶文化研究会、中国社会科学院文化研究中心拟于2013年10-11月在杭州联合办以“弘扬和培育清、敬、和、美当代中华茶文化核心理念,推进茶叶大国向茶业强国转变”为主题的高峰论坛,真诚邀请国内外专家学者和茶界人士踊跃赐稿。
83-83

《中国美丽茶园》摄影大赛征稿启事

摘要:为复兴中华茶文化,振兴中国茶产业,努力实现建设茶叶强国梦,在中国国际茶文化研究会成立20周年之际,特举办《中国美丽茶园》全国摄影大赛。现将有关事项告知如下:
84-84

茶博览杂志分期列表:

2017:
2016:
2015:
2014:
2013:
2012:
2011:
2010:
2009:
2008:
2007:
2006: