茶博览杂志 部级期刊

茶博览 2013年第07期杂志 文档列表

茶博览杂志大话茶经

品茗思絮6-7

摘要：一口一口，清茶沁入双唇。一条一条，思絮（语丝）飘然而下。这是我的写作态。

茶博览杂志封面故事

凤凰单丛之宋科11-11

摘要：凤凰单丛是与武夷岩茶、安溪观音齐名的乌龙茶三大品系。以香味特点来说，武夷岩茶香气醇厚，回味悠远；安溪观音香气馥郁，甘醇清滑；凤凰单丛香气霸道，气味浓烈。乌龙茶这三大品系的气味是如此地迥然不同，以致大多数人终其一生，也只会偏爱其中的一种而已。凤凰单丛茶早在50年代就被评为中国十大名茶之一。

茶博览杂志特别关注

茶界“达沃斯论坛”深圳举行 “2013中国茶酒行业领袖高峰论坛”精彩纷呈12-19

摘要：7月2日，一场主题为“未来与战略”的2013中国茶酒行业领袖高峰论坛在深圳举行，论坛由夺得“全球第一茶展”之称的深圳茶博会的主办者深圳华巨臣实业有限公司与北京大学汇丰商学院、腾讯联合主办，《茶博览》杂志参与了本次高峰论坛的协办。香港凤凰卫视著名主持人梁文道担当主持。珠海格力电器股份有限公司董事长、总裁董明珠女士，北大汇丰商学院副院长魏炜，北大国际（BiMBA）副院长张黎，腾讯网络媒体事业群市场部总经理韩志杰等企业管理专家、市场及品牌运作专家与中国茶酒界的领袖，60多家全国媒体及中国茶酒行业近千名代表共聚一堂，

拍卖交易：中国茶叶出口的未来希望20-21

摘要：2013年6月27日下午，由浙江省商务厅、浙江省供销社、浙江出入境检验检疫局主办，由中国食品土畜进出口商会茶叶分会，中国茶叶拍卖交易服务有限公司（以下简称“中茶拍”）承办的“中国茶叶国际贸易方式创新高峰论坛”在杭举行。

茶博览杂志茶业经济

“龙泉金观音”：茗门新秀初长成22-25

摘要：本刊2012年12期曾以《金观音带来的福音》为题全面报道过龙泉金观音茶产业、茶品牌建设的成就。近年来，龙泉市委、市政府进一步提升龙泉市茶产业发展，充分发挥龙泉茶产业的生态资源优势，实施龙泉金观音“红茶、绿茶、乌龙茶”多茶类组合开发战略，极大地丰富了区域品牌的内涵。，龙泉金观音鸟龙茶，以良好的市场声誉与爱茶人的口碑成了乌龙茶系列继安溪铁观音、武夷岩茶、潮州凤凰单从、台湾鸟龙茶之后的第五朵金花，无疑已经成了清香型鸟龙荼的代表。龙泉金观音红茶在2013“浙茶杯”红茶评比中，傲立于全省参评的140多茶样，在15个金奖红茶席位中，龙泉占据了5个。龙泉金观音红茶横空出世，震惊浙江茶界，也为龙泉市打造“浙江红茶之都”提供了强有力的佐证。来自江浙最高峰凤阳山下的龙泉金观音，将不断释放出绚丽的色彩。

茶博览杂志品牌聚焦

影响茶企做大的广告因素27-28

摘要：一直以来“做广告找死，不做广告等死”的说法都有许多认同者，在做与不做广告都是死路一条的观点面前。许多企业选择了不做广告，当然结果也算是很灵验的。那些不做广告的企业要么很快死去，要么几乎可以被忽略般地赖活在市上，成为没有丝毫话语权的滥竽充数。在另一面我们看到的是。中国所有行业的领军企业都是该行业的广告大户，中国市场上所有的畅销品也都是广告打出来的，这些事实告诉我们，做广告不一定会死，而不做广告却一定没有活路!

茶博览杂志茗家世珍

问山访器之潮汕风炉33-36

摘要：红泥小火炉，三两老友，谈古论今，或家长里短，其乐融融。每于百忙当中，抑或闲情逸致，无不借此泥炉砂铫，一杯香浓四溢的工夫茶，擎杯提壶，长斟短酌，以度此快乐人生。

东道汝窑再现昔日皇家风采37-38

摘要：汝瓷的诞生。竟源自皇帝的一个梦，你可能会觉得不可思议，但却有迹可考。相传1000年前，特别崇尚自然美学观的道家忠实粉丝宋徽宗做了一个梦——雨过天晴，远处天空青无比，醒后便命工匠烧制“雨过天青云破处”般色彩的天青色釉瓷器……

茶博览杂志名品茗茶

有一种茶叫云峰39-40

摘要：磐安山多，大小山峰有5200多座，山连山，峰望峰。连绵起伏，云遮雾绕，有一种茶就产在这苍翠群峰之间。

茶博览杂志茶艺茶道

茶禅一味，茗香人生44-45

摘要：“茶香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。”这是唐代元稹的《一至七言诗》中的前三句，道出了茶与禅的不解之缘。禅茶一味，佛茶一理。自古以来茶与僧人之间便有着极深的渊源，两者所蕴含的互通哲理造就了禅茶之间不可思议的绝妙缘分。

茶博览杂志品茗赏画

品茗赏画46-49

茶博览杂志茶楼茶馆

一壶新茗泡松萝——访武当道茶馆馆主白羽50-53

摘要：清·郑板桥诗云：“不风不雨正清和，翠竹亭亭好节柯。最爱晚凉佳客至，一壶新茗泡松萝。”这首诗勾勒出一幅天晴气和的清明时节烹茶待客、促膝而谈的风雅画面。与人交往、商务洽谈、接物待客总绕不过饮茶，在白羽看来，茶是交友的契机，也是恬淡人生的真味。

茶博览杂志走进茶乡

行走川康间，探密古道里54-57

摘要：谈及“茶马古道”，或许很多人首先想到的是滇藏线上的那条茶马互市之路。实则，茶马古道分布在我国西南地区，经过漫长发展与演变。网络庞大，路线交错复杂，覆盖了川、滇、黔、藏、陇、青等6省区20多个民族，在我国境内形成了青藏、川藏、滇藏三大主干道，每条干道都有若干支线与之交汇。而川康茶马古道就是川藏线上的一段。是古往今来中原地区与少数民族间互通有无、往来沟通的重要通道之一。是扛在背夫臂膀之上、历史极为悠久的“茶马古道”。

茶博览杂志品茗谈天

茶业绩优股的价值链58-58

摘要：2012年以来，八马、华祥苑、铁观音集团等知名茶企上市的努力，牵动着茶人们和投资者的心。如何延长茶企价值链，达到“成长性”、“合规性”要求，提高茶企抗风险能力，实现茶产业现代化，成为“十二五规划”期间茶产业发展的重大课题。

“一渌再造”文化创意的流光溢彩59-60

摘要：我不太容易记得别人的姓名，但常常想起某人事茶的手部表情。脸部以下，包含肢体动作及手足姿态。对我而言，是内心的写照。做一个有灵魂的茶人，以习茶累进的修养，将客人引领进入茶的意境，无需太多言语说明。专注茶汤，一如直视内心。茶汤的起伏，可以像呼吸吐纳般．自然且因人而独立。

花间一壶茶60-61

摘要：汽车沿着秋浦河逆流而上。隔着车窗向秋浦河的方向看去。只觉两岸树木葱茏。透过树的缝隙，我看见了秋浦河时而宽阔敞亮、时而幽静阴凉的河面。

喝茶62-63

摘要：前回徐志摩先生在北平中学讲“吃茶”，并不是胡适之先生所说的“吃讲茶”，我没工夫去听，又可惜没有见到他精心结构的讲稿，但我推想他是在讲日本的“茶道”。英文译作“Teaism”，而且一定说得很好，茶道的意思，用平凡的话来说，可以称作“忙里偷闲，苦中作乐”，在不完全的现实享乐一点美与和谐。在刹那间体会永久，在日本之“象征的文化”里的一种代表艺术。

茶博览杂志茶史钩沉

流行于明清时代的茶壶桶65-66

摘要：茶，被称为中国的国饮，历史悠久，形成了深厚的文化积淀。“自古开门七件事。柴米油盐酱醋茶”，茶叶长期以来是人们必须的生活物资，被广泛种植。人们在长期的制茶、饮茶过程中，创造发明了不同的礼仪、各色的茶具，行成了独特的茶文化体系，是中华传统文化不可缺少的一部分。中华传统文化讲究内外协调，我国劳动人民在长期的实践中，除了发明不同的饮茶用具外，还创造了与其配套的辅助用具。