摘要:张天福,茶学家、制茶和审评专家,被称为“茶学界泰斗”。长期从事茶叶教育、生产和科研工作,特别在培养茶叶专业人才、创制制茶机械,提高乌龙茶品质等方面有很大成绩,对福建省茶叶的恢复和发展作出重要贡献。晚年致力于审评技术的传授和茶文化的倡导。
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期刊名称:茶博览
期刊级别:部级期刊
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