摘要:中华茶文化五千年,对于茶事而言,无论是唐以前的煮饮,宋时的点茶,明清以后的壶泡与杯泡,都是由喝茶人自己手工操作的。选茶、择器、置水,什么茶用什么器皿来冲泡,容器大小,投茶量的多少,水温的高低,冲泡过水的时间等等,一切全凭经验来掌握。曾经希望茶道专家们能发明一台只要按一按开关,便可冲泡出完美茶汤的自动茶器来。
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期刊名称:茶博览
期刊级别:部级期刊
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