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茶博览杂志社
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茶博览杂志

《茶博览》是中国国际茶文化研究会与浙江国际茶人之家基金会主办,被中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊收录,是省级期刊。茶博览以“繁荣茶经济、弘扬茶文化、服务饮茶人”为宗旨,创办以来,一直坚持关注茶业经济动向,坚持文化品位,在全国以及海外的茶人和爱茶人中获得了一致公认,发行量稳步上升。
  • 主管单位:中国国际茶文化研究会;浙江国际茶人之家基金会
  • 主办单位:中国国际茶文化研究会;浙江国际茶人之家基金会
  • 国际刊号:1004-9223
  • 国内刊号:33-1321/G0
  • 出版地方:浙江
  • 邮发代号:32-128
  • 创刊时间:1993
  • 发行周期:月刊
  • 期刊开本:A4
期刊级别: 省级期刊
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茶博览 2012年第11期杂志 文档列表

茶博览杂志大话茶经

玄学家李居明谈茶

摘要:人们都说识饮识食,讲到饮茶,我喜欢喝杭州西湖的“雨前茶”,我通常都找熟人买,保障不会买到劣品,因为茶叶不是人人懂。龙井最早产于浙江杭州的龙井村。原名龙泓,传说三国时就已发现此泉;明代掘井抗旱时从井底挖出一龙形大石,于是更名为“龙井”,这本是一个泉名,后来成为茶叶名,龙井属炒青绿茶,向来以“色翠、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。宋代苏东坡品茗诗中“白云山下雨旗新”形容的就是这种茶形如彩旗的特点。
4-4
茶博览杂志特别关注

浙茶发展的机遇与挑战——第四届浙江省茶文化研究(促进)会“11+1”会长联谊会在湖州召开

摘要:11月5日上午,以“浙茶发展的机遇与挑战”为主题的第四届浙江省茶文化研究(促进)会“11+1”会长联谊会在湖州召开。中国国际茶文化研究会会长、浙江省茶文化研究会会长周国富,常务副会长徐鸿道等茶研会领导和湖州市领导出席。湖州市委副书记、代市长金长征到会代表湖州市委市政府致辞。
10-11

“2012国际(杭州)茶资源综合利用学术研讨会暨产品展示”活动隆重举行

摘要:在党的十八大胜利闭幕的大喜日子里,“2012国际(杭州)茶资源综合利用学术研讨会暨产品展示”活动于11月16日上午在浙江世贸国际展览中心隆重开幕。
12-13

河南省委书记卢展工视察文新茶叶科技园视察时指出:扩大茶产业发展茶经济弘扬茶文化

摘要:秋风送爽遍豫南,喜看硕果观文新。10月19日,河南省委书记、省人大常委会主任卢展工,省委常委、秘书长刘春良,省委副秘书长、办公厅主任白建国,省委副秘书长卢厚实,省委副秘书长、省委办主任王育航一行在信阳市委书记郭瑞民的陪同下,莅临文新茶叶科技园视察茶产业发展状况,并与董事长刘文新进行了一个多小时的座谈,围绕“扩大茶产业,发展茶经济。弘扬茶文化”进行主题茶叙。
14-15

2012年中国茶叶学会年会暨六堡茶博览交易会在梧州举行

摘要:一年一度的中国茶叶学会年会已经成了中国茶界最具会节品牌效益的茶界嘉年华盛会。尽管自10月份起,全国性茶叶盛会不断,继10月西安国际茶文化研讨会,10月北京中华茶人联合会理事会,10月福鼎中国茶叶流通协会会员代表大会后,11月8日在广西梧州举行的2012年中国茶叶学会年会暨六堡茶博览交易会依然吸引了来自全国各产茶省市1200多名茶界人士参加。这也是本年度会节类茶会最大规模的一次盛会。
16-17
茶博览杂志品牌聚焦

再造八马茶业品牌

摘要:“靳与刘设计”于1976年在香港创立,三十多年的积累,服务超过200个客户,在中国及海外获得超过600个设计奖项,现在香港、深圳及北京设有公司,业务遍布全国。“靳与刘设计”提供创意为先,跨领域的专业设计服务。代表作品有中国银行企业形象,屈臣氏纯净水包装。鄂尔多斯羊绒品牌形象,李宁品牌形象与销售空间整合及八马品牌形象整合等。
18-21

品牌专家论道:中国茶品牌打造

摘要:品牌是什么?根据美国市场营销协会(AMA)的定义,品牌是一个名称、专有名词、标记、符号,或设计,或是上述元素的组合。用于识别一个销售商或销售商群体的商品或服务,并且使它们与其竞争者的商品与服务区分开来。从品牌资产的角度来说,“品牌”其实就是产品之外的附加值。国内有不少品牌专家对品牌的内涵作出各不相同的定义,有的说,品牌就是生产商和供应商对消费者作出的产品质量和服务的信誉承诺,有的说,品牌是减轻消费者繁琐的选择消费所作出的决断……2012年10月25日在北京举行的“论道·中国茶品牌”第六届中国(北京)国际茶品牌营销峰会上且听那些著名品牌专家们如何论道品牌,又如何指点中国茶品牌的打造。
22-23
茶博览杂志茶业经济

中国最弱茶类黄茶谋求突围

摘要:在中国传统六大茶类中,黄茶类是最弱小的一个茶类,《中国茶经》(陈宗懋主编)载属于黄茶种类的茶品存君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、沩山白毛尖、温州黄汤、皖西黄大茶、广西大叶青、海马宫茶等。黄茶属轻发酵茶类,基本工艺似绿茶,但是制茶过程加以闷黄。因此具有黄汤黄叶的特点。比之轰轰烈烈的绿茶、红茶、黑茶、青茶(乌龙茶)甚至白茶,
27-27
茶博览杂志茗家世珍

邂逅千年茶器(下)——清雅集古·唐宋精品茶具赏析

摘要:到了宋代,茶叶种植区域进一步向北推进,茶叶产量也进一步提高,并出现了大量的茶文化著述,如宋徽宗赵佶的《大观茶论》、蔡襄的《茶录》、黄儒的《品茶要录》、熊蕃的《北苑贡茶录》等等。饮茶在宋代变得更加普遍,“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”之说即形成于宋代。
28-28

南末(公元1127-1279年)建窑银扣兔毫盏

摘要:口径12.1cm,高6.6cm,底足3.6cm。束口,深弧腹,圈足。胎体呈黑色,器壁较厚。内外施黑釉,釉不及底,有若干垂釉的釉滴。茶盏内外均有铁结晶析出的金黄色的类似兔毫的纹饰。
29-29

南宋建窑柿釉斗笠盏

摘要:口径12.8cm,高4.6cm。斜直口,腹部呈45度角斜出,圈足。胎体呈黑色,器壁较厚。内外均施褐黄色釉,釉不及底。纯色的褐釉建盏相对较为少见。
29-29

宋遇林亭窑黑釉描金“寿山宿海”盏

摘要:口径9.6cm,高35cm,底径3.7cm。敞口,弧腹,小圈足。胎土呈灰白色,与建窑的黑色胎土有差异。盏外侧施半截釉,盏内心满釉,釉呈纯黑色,13沿部分为酱色釉。
30-30

金磁州窑系铁锈斑纹黑釉盏

摘要:口径14.5cm,高6cm。敛口,弧腹,矮圈足。胎土为黄白色。施黑色釉,釉不及底。
30-30

金磁州窑系狗舔血黑釉盏

摘要:口径15.5cm,高7.5cm,底径5.5cm。敛口,弧腹,宽圈足。胎土呈灰白色。施纯黑色底釉,碗口沿施金黄色釉;釉不及底,有护胎釉;碗心绘有铁绣花窑变图案,呈五瓣鲜花图案放射状分布,俗称“狗舔碗”。
31-31

宋吉州窑玳瑁盏

摘要:撇口,斜直腹,小圈足。器型优美,犹如一只倒扣的斗笠,俗称“斗笠盏”。
31-31

金耀州窑黑釉盏

摘要:敞口,斜直腹,小圈足。该盏器型犹如一只倒扣的斗笠,俗称“斗笠盏”。胎体细致坚硬,呈灰色。全身除圈足外施满釉,釉呈纯黑色,釉色光亮。口沿一圈施黄色釉。全器光素无纹。
31-31

宋褟釉茶研

摘要:口径11.2cm,高3.8cm。唇口。浅弧腹,饼足,整体呈碗型。内有分布均匀的锥体状突起物。胎呈黄色,内部施褐色釉,外侧不施釉。
32-32

宋景德真窑青白釉鼓钉罐

摘要:口径12.2cm,高9.2cm。圆唇口。长直颈,鼓腹,平底。肩部有若干黑褐色圆形装饰图案。胎土白中泛黄,全身施青白色釉,内心和外底不施釉。有垫烧痕迹。
32-32

北宋青白釉执壶

摘要:口径6cm,高19cm。侈口,长直颈,斜肩,直腹。大圈足。肩部一侧为长流,流高度与口沿齐平。与流对称为泥条柄。腹身以若干条垂直凹棱间隔,类似瓜棱形状。肩部下方有三条横向平行线。流下方刻画一简易树叶纹饰。
32-32

北宋(公元960-1127年)繁昌窑青白釉带托盏

摘要:盏托:口径12.5cm,高2.7cm;盏:口径9.5cm,高4.5cm。
33-33

宋褐釉茶铫

摘要:口径6.2cm,长11.5cm,高6.8cm。直口,长颈,丰肩鼓腹,平足。口部有一匝形流,与之呈90度角有一横把。胎呈灰色,器内心施褐色釉,器外侧不施釉。
33-33

宋高丽莲瓣盏

摘要:口径16cm,高8cm。直口。深弧腹.圈足。圈足处有褐色垫烧痕迹。从露胎处可以看出胎色偏灰色。整体施青色釉。碗内光素无纹,外侧雕刻三层莲瓣工。
33-33
茶博览杂志名IZ口llZl茗茶佃自≥K

素雅白茶,出尘而往

摘要:白茶,太姥山里的隐者。没有绿茶的清香,没有普洱的醇厚,没有观音的高扬,但我想对你说,你柔和静谧。白亳银针,你的家人。如银似雪若霜,袭凉凉白衣,披一身灵毫,带着太阳的气息。月亮的阴柔.将素、将雅、将韵演绎到了极致。听着悠远的古琴仙音。泡一杯白毫银针,坐在夜的中央,在时光之河漫溯。漫过青莲,漫过露珠,漫过山水风云色。
34-35
茶博览杂志茶艺茶道

唯有香如故——记杭州宝熏阁文化艺术有限公司总经理徐立明

摘要:徐立明从储物柜里翻出一个古朴的小包,层层打开。捡出一小片沉香木给自己煮了一壶沉香水,边喝边说:“我喜欢动,是个闲不住的人。”
36-39

东方国艺,携一身东方的皓然

摘要:静静地走入东方国艺,这里没有富丽堂皇、没有雍容华贵,但不失高雅与清秀,细小之处透露着爱茶人的精致与淡雅。各色精美的茶具。各类名茶,在茶人的呵护下,完美的展现在各位客人面前,似乎在诉说这一个个故事,融化着一丝丝情愫,那是茶、茶具和茶人间的微妙缘分,犹如一见钟情、情有独钟。
41-42

茶,回归的向导

摘要:我每天在高楼里办公,拨开窗帘,俯瞰这无眠的都市——石林高耸、车水马龙,问或有绿植在阳光下。也似乎被这喧嚣淹没、孤独、倦怠了。青山绿水总在遥远的城市之外,朦胧着似有似无的轮廓。
43-45
茶博览杂志品茗赏画

胡晋简介

摘要:胡晋,字明金,敬虎堂主人,虚白道人。1974年正月,出生于吉林柳河,1999年毕业于中国美术学院国画专业,2011年毕业于中国美术学院国画系硕士,花乌专业研究生。当代中国画写意虎专家。
46-47

虎虎有生气

摘要:虎虎有生气,虎年虎月出生的胡晋,东北吉林生人,从小喜欢画老虎,身边的朋友都直呼他“老虎”,地道的东北虎啊!
48-49
茶博览杂志茶楼茶馆

投奔西湖农家茶楼

摘要:那茶园的景,那品茶的楼,那龙井的茶,想起来就美不胜收,去一趟就魂牵梦萦。杭州西湖景区的农家茶楼,名声与日俱增,这得益于西湖成了世界文化景观遗产,得益于西湖龙井茶名扬天下。
50-53
茶博览杂志走进茶乡

美人迟暮之六堡茶

摘要:2012年11月8日,中国茶叶学会年会暨六堡茶博览交易会在梧州举行。来自全国各地的1200多位与会代表同时将目光聚焦在六堡茶身上。在传统的六大茶类里,黑茶因普洱茶的火爆营销,湖南黑茶的集体炒作走强。雅安藏茶的突出重围。中国茶叶迎来了后发酵时代。梧州六堡茶,
54-57
茶博览杂志品茗谈天

在韩国津宽寺品菩提茶

摘要:这是我第一次在道场拥有的茶院里喝茶.而且是在韩国首尔郊区津宽寺里一处优雅的小环境里,专心和用心喝茶。
62-63

Teastation加州茶栈——美国问茶记

摘要:9月12日晚饭后,小儿子李昶问我:“想到哪里去看看?”我说,在网上浏览到IRVINE有一家茶馆叫TEASTATION(加州茶栈)。让他看网页,他说曾带我和他母亲到过那里,不过我没有注意,也没有带我进去。于是带我俩到TEASTATION(加州茶栈)的IRVINE分店。
64-65
茶博览杂志茶史钩沉

北宗禅与唐代茶文化简论

摘要:禅宗托始于达摩,奠其基者为道信、弘忍。弘忍逝后,其弟子神秀在荆州当阳山玉泉寺向外传法,另一弟子慧能在韶州曹溪宝林寺传授禅法。禅宗由此分裂为南、北二宗。史称“南能北秀”。在七世纪末到八世纪中叶的半个多世纪里,神秀一系成为北方势力最大、影响最广的禅系。迨至唐中期以后,慧能一系方反传北方。逐渐取代了北宗的地位。
66-70
茶博览杂志养生养颜

科学饮茶常识

摘要:一些嗜茶和善饮茶者,一日不同时间饮用不同的茶叶。上午喝一杯淡淡的高级绿茶,醒目清心;或者喝一杯茉莉花茶,芬芳怡人,可提高工作效率;午后喝一杯红茶,可以提神;在工间休息时,喝一杯牛奶红茶,或喝一杯高档绿茶加一点点心和果品,以补充营养;晚上与朋友或家人团聚在一起,泡上一壶乌龙茶,边谈心边喝茶,别有一番情趣。
72-73
茶博览杂志新茶博园

茶人有家三十载盛世茶话永流传——记茶人之家成立30周年

摘要:2012年10月26日,在西湖国际茶人村举行了茶人之家成立30周年纪念活动,茶文化界知名专家、茶人齐聚一堂,共庆“茶人之家”成立30周年。中国国际茶文化研究会名誉会长王家扬、中国国际茶文化研究会名誉副会长宋少祥、杭州市委原副书记杨招棣、浙江日报报业集团总编李丹、浙江省政府联络办公室副主任许强、浙江省贸促会副会长徐山、浙江省民政厅民间组织管理局副局长罗光华、
74-79

绍兴县“平水日铸茶”荣获“中华文化名茶”称号

摘要:10月24日,绍兴县行政中心举行了“中华文化名茶——平水日铸茶授牌仪式”,这是该县继“平水珠茶”后第二个获得“中华文化名茶”称号的产品。
80-80

2012中国茶品牌峰会暨金芽奖、陆羽奖颁奖盛典在京举行

摘要:10月25日,由中国国际品牌协会等单位共同举办的2012论道·中国茶品牌峰会暨年度大奖“金芽奖”、“陆羽奖”颁奖仪式在北京举行。
81-81

茶博会:金秋北京茶人的节日

摘要:如果说,北京的秋天有两景的话。一个就是香山的红叶,另一个就是国贸的茶香。在这里连续举办九届的中国国际茶业博览会已经成为京城百姓品茶、赏壶的必去之处。北京茶博会.无疑已经成了金秋北京茶人的节日。10月26日至29日在北京中国国际贸易中心举行的茶博会终于圆满落幕了,业界以“新奇特”来评价这一届茶博会。
82-83

聚焦中国茶文化旅游

摘要:2012年10月26日,第九届中国国际茶业博览会(北京茶博会)举办了一场旨在推动和引导中国茶文化旅游发展的论坛,以美国等西方发达国家倡导的体念经济模式早已被国内一些品牌企业学习、效仿,由此而诞生的以体验为主体的文化旅游,不仅成了品牌商家宣传品牌、提升品牌的手段,更是成了延伸产业链、实现最大化品牌溢价的商业行为。近年来,茶乡旅游时尚崛起,武夷山印象大红袍、云南柏联普洱茶庄园、杭州西湖龙井茶乡农家茶楼等无不为人们津津乐道,如何做好茶文化旅游这篇文章,大有门道,且听行家们细细道来。
84-85

第九届国际名茶评比在杭举行颁奖仪式

摘要:11月15日,第九届国际名茶评比颁奖大会将在浙江树人大学举行,来自韩国、日本、马来西亚、新加坡、意大利、澳大利亚、香港、台湾以及中国大陆各省的70余家涉茶单位和企业,共170余位嘉宾参加此次盛会。峨眉雪芽(四川)、茗科黑珍珠(福建)、馨阳岭白茶(江西)、文山包种(台湾)、老甘田生茶2号(云南)、松藓名茶(韩国)等茶叶荣获第九届国际名茶评比的世界佳茗大奖。
86-86

新火焙新茶,甲子展风华——浙江大学茶学系60周年系庆活动隆重举行

摘要:六十年风雨兼程,六十载春华秋实。2012年11月10日,浙江大学茶学系迎来60周年系庆活动在浙江大学紫金港校区隆重举行,茶人云集,济济一堂。有50、60界的老茶人,有从外省千里迢迢赶过来的校友,有在杭茶相关企事业单位的领导等出席。浙大农学院周雪平院长致欢迎词,浙大党委任少波副书记讲话,夏涛教授代表校友发言。
86-86

茶物馆与遂昌联手举办重阳茶会

摘要:九月初九重阳佳节,中国茶叶博物馆举行了一场隆重的“菊香重阳,诗情佳茗”重阳茶会,近60余位茶界领导和专家学者出席了此次活动。此次的重阳茶会还融人了遂昌的元素。
87-87

万亩古茶园天然景迈香 元泰茶业隆重推出“百年古树红茶”

摘要:10月28日,红茶秋香正好,第六届“元泰杯”红茶世界征文比赛颁奖典礼暨“百年古树红茶”新品发布会在福州威斯汀酒店盛装上演。业内人士表示,古树红茶很有可能成为继金骏眉后,又一引领全国红茶热潮的风向标。
88-88

《茶博览》:一册“茗闻”天下

摘要:《茶博览》杂志是由中国国际茶文化研究会主管。中国国际茶文化研究会、浙江国际茶人之家基金会主办,经国家新闻出版署批准,向海内外公开发行的专业期刊。
89-89

茶博览杂志分期列表:

2017:
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