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茶博览杂志社
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茶博览杂志

《茶博览》创刊于1993年,由中国国际茶文化研究会主管,中国国际茶文化研究会、浙江国际茶人之家基金会、浙江日报报业集团主办,以“繁荣茶经济、弘扬茶文化、服务饮茶人”为宗旨,创办以来,一直坚持关注茶业经济动向,坚持文化品位,在全国以及海外的茶人和爱茶人中获得了一致公认,发行量稳步上升。 《茶博览》杂志愿以一杯好茶的情结与天下茶人与爱茶人共同分享茶文化,茶经济的权威资迅和品茗的无限乐趣。
  • 主管单位:中国国际茶文化研究会
  • 主办单位:中国国际茶文化研究会;浙江国际茶人之家基金会;浙江日报报业集团
  • 国际刊号:1004-9223
  • 国内刊号:33-1321/G0
  • 出版地方:浙江
  • 邮发代号:32-128
  • 创刊时间:1993
  • 发行周期:月刊
  • 期刊开本:A4
期刊级别: 国家级期刊
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茶博览 2012年第10期杂志 文档列表

茶博览杂志大话茶经

女人50如普洱

摘要:香港人都爱喝茶,不管是中国茗茶或是结合东西方式制造出来的各式各样茶都爱喝,我也不例外。我丈夫苗侨伟常与曾志伟、谭咏麟、阿肋及明星足球队一起运动,因而很讲究饮食。我做艺人时,为出镜保持一百一十磅体重,结婚生子转行后,体重升到一百六十磅,被刘德华叫"肥婆",阿苗却很好没叫我减肥,我开心就行。我们两个心态很相似,美丑肥瘦不重要,人开心就好。
4-5
茶博览杂志特别关注

周国富调研浙江茶产业 创新科技 创新营销 实现浙江茶产业转型升级的突破

摘要:"复兴中华茶文化,振兴中国茶产业",是中国国际茶文化研究会周国富会长为中国国际茶文化研究会确定的长期奋斗目标。周国富会长于2012年8月在贵州考察时又提出了中国茶产业要从"茶叶大国"向"茶业强国"转变的宏伟理想。为破题做强做大中国茶产业,探索提升茶产业,创新茶产业模式,加快实现做强做大茶产业、促进茶产业转型升级之路,10月9日~10日,周国富会长率中国国际茶文化研究会秘书长詹泰安、办公室主任兼发展部部长陈永吴、学术部部长沈立江、联络部部长王小玲、浙江省政协办公厅副主任陆建强等一行专门赴浙北茶区考察调研。
10-11

崛起的浙北茶产业

摘要:本刊记者于10月9日~10日随周国富一行前往浙北茶区调研考察。地处浙江北部的湖州市,是浙江茶文化的后花院,也是中国茶文化的发源地之一。茶圣陆羽在湖州长兴完成了茶文化历史上的第一部茶叶专著《茶经》,湖州还有一处处足以构成中国茶文化历史丰碑的古迹遗存:大唐贡茶院、顾渚山摩崖石刻、陆羽墓、紫笋茶、金沙泉等等,构成了浙北最具茶文化史料价值的茶文化旅游景观胜地。
12-17
茶博览杂志品牌聚焦

品牌让中国茶企信受尊重

摘要:当中国几万茶企一路摸着石头过河,跌跌撞撞走到今天时,中国茶行业事实上早已呈现出了茶企业之间的强弱态势。从早期的彼此不分上下,到后来的规模、财力大比拼,再升级到今天的营销与品牌的竞争,中国茶企间的综合实力对比已显现出了巨大的差异。多少年来,中国茶行业基本上都停留在传统的思想里,“产、供、销一条龙”的销售理念,至今仍使企业背着繁重的桎梏。“开了几家店,拥有多少亩茶园、茶山”是数年前茶企为之奋斗的目标。
18-19
茶博览杂志茶业经济

茶叶的多方位利用在茶产业转型中的作用

摘要:新中国成立后的60年,我国茶产业经历的是一条可持续发展的道路。目前茶园面积和茶叶产量均居世界首位,茶园面积2011年已达3300万亩,占世界茶园总面积的52%;茶叶产量2011年为15512万吨。比世界第二名的印度的茶叶产量几乎高三分之一。我国的茶叶出口2011年达32.2万吨,居世界第二。进入新世纪以来,茶产业稳定持续发展,产业链延长,第一产业持续增长,第二产业发展迅速。第三产业方兴未艾。
26-27
茶博览杂志茗家世珍

邂逅千年茶器(上)——清雅集古·唐宋精品茶具赏析

摘要:“茶兴于唐而盛于宋”,唐宋的茶文化不仅是我国传统文化重要组成部分,且对东亚文化圈尤其日本、朝鲜半岛的辐射影响力巨大。曾经繁华一时的唐宋茶文化,却离我们当下的生活很遥远,所幸茶器是最直观的茶文化载体,让我们得以一窥唐、宋饮茶生活的真实面貌。清雅集古是由五位热爱中国古美术的年轻人组成的雅集团体,他们以古代艺术品为媒介,定期举办雅集活动,策划专题展览,共同探讨中国古典文化。此次在中国茶叶博物馆临时展厅共展出他们收藏的唐、宋茶器一百零八件,以陶瓷为主,兼及银、铜、铁、石等其它材质。
28-33
茶博览杂志名品茗茶

想念“铁罗汉”

摘要:记忆最深的一次喝“铁罗汉”,是在宁波的一家茶馆。老板是位年轻貌美的女士,知道我们一行人前来宁波开会,仅是短暂逗留,当晚就请我们在她的茶馆里喝茶。茶馆的风格素雅而简单,古色古香的庭院,自然而然的氛围。坐在这样的地方喝茶是放松,是享受。天色已黑,老板娘带我们在院子里的石桌旁坐下,点了几盏小蜡烛。夏日的凉风,微弱的烛光。倾斜的绿竹……特别的夜晚。
34-35
茶博览杂志茶艺茶道

静待百年,只为赴这一刻的君子约定 赵海云:沉香之道

摘要:沉香 阳光充足的南方,热带雨林中,沉香树静静生长。雨水来了。它奋力展开枝桠,想要汲取更多的水分。雨水滋润了树木,也催生了虫子。它们拱开松动的泥土,悄悄爬上树干。于虫子而言,雨后的沉香树是再好不过的佳酿。树干被撕咬开来,虫子贪婪地吸允着汁液。酒足饭饱后,它们伺机而动,寻找下一个目标。而此时,沉香树的痛苦历程才刚刚开始。
36-39

雅女的寻梦之路——记西安秀秀茶文化传播有限公司

摘要:近日,到古都西安参会,巧遇黑龙江省茶艺师协会会长于凌汉,聊到西安秀秀茶艺,于君居然从未谋面,竞娓娓道来,如数家珍。是什么原因让数千里之外的东北汉子,对地处大西北的秀秀茶艺特别关注呢?来自四川老家的朋友们自然也想一探究竟。座落在西安城西南边的紫薇大厦,外表并无更多特别之处,电梯直达三楼秀秀茶艺培训学校。两百多平米的跃式小楼里,培训室、接待室、茶室、教室、琴房,名人字画、茶书茶器、照片壁挂,一应俱全,井然有序。
40-42

从求知求学,到传道授业

摘要:与茶的缘份恐怕得从小时候说起。那时候,阿爹每天都会用大瓷缸泡上一缸茶,从早到晚,喝上一整天。有时家境不允许,到春天,我们就陪着爹爹去山坡上采茶。茶树夹杂着树林和庄稼地,我们学着阿爹的样子采茶,集中到地边的小口袋里。采到半袋子,就可以回家炒茶了。阿爹炒茶的手艺不错,用不了很长时间,香喷喷的茶就出锅了。休息片刻,新茶叶就可以在大瓷缸里泡了,喝上一口,清爽的滋味唇齿留香!小学有几年,一直这样采茶、炒茶,每次都乐在其中。
43-45
茶博览杂志品茗赏画

虞浚川简介

摘要:祖籍宁波,1941年生于辽宁。1962年毕业于浙江美术学院附中,从事轻工产品美术设计。由于工作卓越,连获轻工部,省市奖,并破格晋级,由助理工程师到高级美术设计师。7岁习画至今,从未间断,酷爱大自然,积累大量素材,创作大量作品,曾在中国茶叶博物馆、浙江省农业银行、烈士纪念馆、苏州园林博物馆设计制作大幅壁画。2004年出版美术丛书“跟我学”——《怎么画水彩风景》,
46-47
茶博览杂志茶楼茶馆

一壶春色暖人间

摘要:美丽神奇的云南,是世间唯一享有“可以喝的古董”美誉的普洱茶的故乡。由26个民族4600多万人民世居的热土之上,早早的形成了“种茶光荣、爱茶高雅、饮茶保健”的共识和时尚。而坐落在翠湖公园旁的“一壶春茶楼”也有着别样的韵味。
48-51
茶博览杂志走进茶乡

世外茶源

摘要:看到刘枫会长书写的匾:世外茶源,心里咯噔了下。我转身环顾那该是梦中移来的茶舍,抬头回望那一片绿荫深处的茶园;幽静的山坞、蓝天、白云、近处的山泉叮咚作响,我会心笑了。我武断地猜想,这“世外茶源”,定是从那“世外桃源”移用了来的。“世外桃源”不可寻,世外茶源就在眼前。这是世外吗?内心还有些疑问,有疑问的内心说明我们仍在凡尘,凡问好好的,世界这么美好,又何必刻意去超越所谓的红尘言语世内世外呢?心在,故我在,时间在,梦想也在。
52-54
茶博览杂志普洱天地

千年繁衍“濮人”茶——西双版纳普洱茶古茶山之布朗山的传奇(下)

摘要:老曼峨:千年的古寨与茶园尽管近年来老班章的名气盖过了布朗山其他任何村寨,但是作为一个有着近1400年历史的古老村寨,作为最早在布朗山植茶的世居古老民族,老曼峨布朗族寨无疑更具古茶山“圣地”的意味。老曼峨寨,可以从老班章寨经新班章寨进入,也可以从布朗山乡政府所在的勐昂村进入。老曼峨几乎就在老班章与勐昂村这一线中途的某处山林间。站在高山上远远望去,被绿色丛林包围的老曼峨寨依山傍水,一幢幢新式蓝色琉璃瓦顶的干栏式建筑耸立在山林间,最上方的建筑是一座金碧辉煌的佛寺,在阳光下闪闪发光,丝毫看不出古旧的气息。
55-58
茶博览杂志品茗谈天

静嗅茶香卧听禅

摘要:深夜,雨儿,用她纤纤细手,拨弄悦耳琴弦;风儿,也在此刻吹奏起他的呜咽羌笛。然而,夜更显得冷了,整个身体好像在发抖。此时,仿佛是黑色魔鬼,张开血盆大口,像是要啖食这个世界。深夜,静静独自坐在茶几旁,聆听炉火煮煎泉水,沸腾滚开的烧水壶里,翻腾升译着禅音。也许,冲进茶壶的刹那间,飘出了一缕云烟。能把人生在水雾里延伸。如果,闭上双眼,静静感受,耳边则是水中开放着荷瓣的感觉。清脆而优雅的声响,恰似在演绎那首《泉水叮咚》。神韵地领悟。流淌在茶香里,延续了禅意,更延续了生命。
59-61

茶是男人 女人似花

摘要:茶。从神农尝百草开始就被人类所利用,是一种药食同源的功能性植物资源,是大自然馈赠人类延续生命的绿色礼物。茶生长在云雾缭绕的大山深处,这片神奇的绿叶与人类结下不解之缘。在植物王国里,有两种植物像人:一种是茶叶——男人,一种是茉莉花——女人。盛夏开花。夜间放香的茉莉花深受人们喜爱。他们是人性的回归,是真、善、美的异化,他们的灵魂与人类相似,和他们结缘会使你变得清淳、开心、健康、长寿。
62-63

茶品人生

摘要:平生烟酒不沾,惟一的嗜好便是饮茶。只要有空闲,便喜爱用玻璃杯沏一杯清茶。然后坐在一旁,静神观看杯中那沉浮的茶叶,观那蒸腾的氤氩,如同清明时节迷蒙飘缈的雨雾,透过这如烟如雾袅袅上升的水汽,人不知不觉会陷入一种入禅的意境。眼前仿佛会出现一幅浓淡相宜的泼墨山水画,“闲梦江南梅熟时,夜船吹笛雨潇潇,入语驿边桥。
64-64
茶博览杂志茶史钩沉

诗僧苏曼殊与茶

摘要:诗僧苏曼殊(1884~1918),本名苏戬,字子谷,近代著名文学家。他能诗文、善绘画,通英、法、日、梵等文字,著译较多。诗僧苏曼殊自三岁时就才情初露诗文过目成诵,五岁无师自通画狮子惟妙惟肖且隐居闭门写诗所以,章太炎称“艮古未见稀世之才!”更有人说他:与清末民初几十年里相继出现的文化巨人章太炎、王国维、李叔同、陈独秀、胡适等人一般色彩斑斓,且更为独异的“行云流水一孤僧”。
65-68