茶博览杂志

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茶博览杂志 部级期刊

Tea Times

茶博览是中国国际茶文化研究会;浙江国际茶人之家基金会;浙江日报报业集团主办的一本学术期刊,主要刊载该领域内的原创性研究论文、综述和评论等。杂志于1993年创刊,目前已被维普收录(中)、上海图书馆馆藏等知名数据库收录,是中国国际茶文化研究会主管的国家重点学术期刊之一。茶博览在学术界享有很高的声誉和影响力,该期刊发表的文章具有较高的学术水平和实践价值,为读者提供更多的实践案例和行业信息,得到了广大读者的广泛关注和引用。
栏目设置:封面故事、新闻扫描、关注、特别报道、特别报道_百年茶叶 风华正茂、视野、揽胜、专栏、包罗万象、包罗万象_读者联络处、中国红茶联盟

茶博览 2012年第09期杂志 文档列表

茶博览杂志特别关注
第十二届国际茶文化研讨会在西安召开14-16

摘要:2012年9月10日至12日,为期3天的2012第十二届国际茶文化研讨会暨西安金康国际茶博会在陕西省西安市召开。本次活动由陕西省人民政府、中国国际茶文化研究会主办,西安市人民政府承办,中共西安市新城区委、西安市新城区人民政府执行承办。参加本届研讨会的有来自美国、德国、奥地利、新加坡、马来西亚、日本、韩国、港澳台等国家和地区以及国内各省、市、自治区的代表、嘉宾、学者,共计800余人。

中国国际茶文化研究会四届三次理事会召开16-16

摘要:2012年9月11日上午,中国国际茶文化研究会四届三次理事会正式召开,由周国富会长代表理事会作工作报告。周国富会长要求全国的茶人们以“复兴中华茶文化、振兴中国茶产业”为长期奋斗目标,以责任感和使命感为实现由“茶叶大国”向“茶业强国”转变而共同努力。

西安共识——第十二届国际茶文化研讨会通过17-17

摘要:秋风送爽。大地染金。在这美好的丰收季节,第十二届国际茶文化研讨会在举世闻名的历史文化古都西安举行。来自海内外茶界的专家学者、企业代表、茶人茶友相聚在一起,共商“茶与民生”-弘扬茶文化·振兴茶产业之大计。

茶博览杂志品牌聚焦
新茶馆七策22-25

摘要:说起来,开茶馆似乎是一件简单的事情,有间房子,再摆上二三张桌子,七八条板凳,几款粗茶,一间茶馆就成型了。但实际上。开茶馆可以做得很不简单。茶在中国被称为“国饮”。喝茶。大家都不陌生,茶是中华民族的共通和共爱。又因这个共爱,我们各地种养制作出了成千上万种好茶。培育造就出无数能品会鉴的饮茶高手及绚丽多姿的茶饮文化。即使贵如天子,也有“君不可一日无茶”之说。所以说,世事多深奥,茶就有多神奇。从这个意义上,开个好茶馆。绝不是一件容易的事。

茶博览杂志茶业经济
茶资源综合利用之系列报道-多方向、多途径地开发茶叶新产品26-27

摘要:中国农业科学院茶叶研究所是国内茶叶研究最具影响力的科研机构之一,特别是在茶资源综合利用方面更是走在了学术的前列。本刊有幸采访到林智研究员,深入地了解到茶叶深加工的过去、现状和发展方向,也看到了茶产业的“蓝海”。

茶博览杂志茗家世珍
静水深流30-31

摘要:水松石山房主人HUGH MOSS说:“所有艺术都是向经验作出的创作性回应。这应该是个全,面的定义——足以引起在不同层面热切追求艺术人士的共鸣。”然而,这个创作性回应耗费心力,却也魅力无穷。从物品制作到出售,整个过程趣味十足,对真如堂而言,寻觅,发现,品味经典并加以理解完成创作,最后经历出售的过程,知道一件器物的去向和归宿,多年以后想起,生出些许怀念,实在是件很美好的事。

茶博览杂志名品茗茶
奶香飘飘 金萱乌龙32-33

摘要:一位朋友曾说过,“我喜欢红酒,也喜欢茶,每每遇到佳品,又不忍一人独饮,即便两人,也甚觉浪费。极品好茶、好酒皆是难得,偶巧得之。便记忆犹新,唇齿留香。”第一次喝到金萱乌龙是在我的茶艺老师家.她总是珍藏了好多好茶,等待我们这一群穷光蛋去白吃白喝,那是一段美好的时光。茶美、人美,师生情更美!

茶博览杂志茶艺茶道
引领现代生活的时尚34-37

摘要:古代文人四大雅事为:焚香、品茶、插花、挂画,现代文人雅士的雅事是什么呢? 一、为闻奇楠香 在中国文人的心目中,将焚香视为雅事。朱熹有《香界》一诗:。幽兴年来莫与同,滋兰聊欲泛光风;真成佛国香云界,不数淮山桂树丛。花气无边熏欲醉,灵芬一点静还逦何须楚客纫秋佩。坐卧经行向此中。”

有茶相伴的人生,不寂寥42-45

摘要:一缕香,一道茶,清幽的流水声,把我的思绪带回到往昔的时光…… 慧园遇茶,心生爱

叶剑波作品欣赏46-47

摘要:叶剑波简介 1979年7月生于浙江武义,2001年毕业杭州师范大学美术学院,2007年毕业中国美术学院山水专业研究生。师从何加林。现为杭州师范大学教师。

茶博览杂志品茗赏画
“随意”难哉更妙哉48-49

摘要:陆俨少语:“画到顺手时,先前画了一笔,接下来急忙第二笔如波连涌潮,笔笔紧跟,下笔不能自止。而在章法之间,续续生发,虚实得当,笔畅神怡,如是血脉相通,精气相贯。但也有时画不下去,则凝神贮思,以蓄其势,及至绝处逢生,反得奇景。所以我的经验。

茶博览杂志茶楼茶馆
楚州名茶坊——总理故乡喝茶的好去处50-53

摘要:说起总理故乡——淮安区(原楚州区),也许有些朋友还不知道,但说起总理与茶的渊源.那却是人尽皆知。我们敬爱的,日夜辛勤地工作,常饮茶来提神,始终保持着充沛的精力。特别喜欢喝龙井茶,而且五次到过杭州龙井茶区,上茶山.进茶厂,和茶农一起采茶、品茶,总理平常接待外宾,也喜欢以龙井招待,并将龙井赠送给国际友人。

茶博览杂志走进茶乡
婺源江湾品茶记54-55

摘要:江西婺源是近几年来名声噪起的一个旅游热地,据说其江湾镇是中国最美丽的乡村。因此,我早有慕名前往的打算。

宝岛茶香阿里山56-57

摘要:人在旅途须尽欢。而渴望、喜悦、神往等这些字眼,此时此刻都难以形容我当时的心情。壬辰年初秋,我有幸前往宝岛台湾进行茶文化考察与交流活动。当旅游大巴车在蜿蜓曲折的山路上爬行时,透过车窗,那白蒙蒙的浓雾下,随着一阵阵秋雨的洗礼,那一垄翠竹、一片绿色的茶园和鳞次栉比的农舍,就像被人们从睡梦中惊醒后,重新睁开了她明媚的双眼。而位于路两旁那俊俏挺拔的椰子树,一个个就像威武的哨兵,紧紧地守护着她们,让人看不清模样。瞧那林区深处的阿里山峰更显婀娜多姿。就像是云雾里绽开着的一朵圣洁的花。

茶博览杂志普洱天地
千年繁衍“濮人”茶-西双版纳普洱茶古茶山之布朗山的传奇(上)58-61

摘要:布朗山:“濮人植茶”活见证 布朗山,是一座以少数民族——布朗族而得名的古茶山。

茶博览杂志品茗谈天
静雅华美皇家气派-清光绪·黄地绿龙“寿”字高盅赏鉴62-63

摘要:盅是我国古代较为常见的日用器皿之一,主要用于盛放茶、酒等饮料,多为没有把的小杯子。 中国茶叶博物馆内藏有一对高盅,品相完好无损,通高5.8厘米,口径达10.2厘米,底径4.7厘米.敞口,深腹,圈足。尤其引人注意的是,器内外除圈足外,满施黄釉,釉色黄中略带白色。

做六好茶人64-65

摘要:喝好茶 喝茶好,但茶也分三六九等,好茶自然是茶中上品,采摘得时、做工精细、品质保证、营养丰富、有益健康、怡情悦志。喝、品、评、斗,乐在其中。茶多酚是茶叶的主要成份,不分红茶、绿茶、乌龙茶,各种茶叶都含有茶多酚。茶多酚在茶叶干重中达到30%。研究显示,长期饮茶可预防冠心病、中风、骨关节炎及各种癌症。

韩茶掠影66-68

摘要:丽春的五月韩国气候温暖,景色宜人,我开始了一段难忘的茶文化之旅,途经宝城、大邱、首尔等地,近距离感受了韩国茶文化。韩国茶人那种对茶文化的专注和热爱,给我留下深刻印象。茶文化是两国源远流长的文化交流内容之一,以茶为媒的中韩文化交流,一直起着重要作用。