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茶博览杂志社
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茶博览杂志

《茶博览》是中国国际茶文化研究会与浙江国际茶人之家基金会主办,被中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊收录,是省级期刊。茶博览以“繁荣茶经济、弘扬茶文化、服务饮茶人”为宗旨,创办以来,一直坚持关注茶业经济动向,坚持文化品位,在全国以及海外的茶人和爱茶人中获得了一致公认,发行量稳步上升。
  • 主管单位:中国国际茶文化研究会;浙江国际茶人之家基金会
  • 主办单位:中国国际茶文化研究会;浙江国际茶人之家基金会
  • 国际刊号:1004-9223
  • 国内刊号:33-1321/G0
  • 出版地方:浙江
  • 邮发代号:32-128
  • 创刊时间:1993
  • 发行周期:月刊
  • 期刊开本:A4
期刊级别: 省级期刊
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茶博览 2012年第06期杂志 文档列表

茶博览杂志大话茶经

茶之六心 修身养性

摘要:茶与健康的问题主要从两方面来看:物质性和文化性。从物质性来讲,茶叶中包含无机矿物质和有机营养元素,对人体有很多好处。要科学饮茶,喝对茶,喝好茶。从文化性来讲,不同的地域。不同的文化,不同的民族都有不同的喝茶方法。
4-5
茶博览杂志特别关注

浙江省·静冈县举办2012绿茶博览会

摘要:由浙江省人民政府与日本静冈县政府共同举办的“浙江省·静冈县2012绿茶博览会”于2012年6月8日在浙江世贸国际展览中心隆重举行。浙江省委书记赵洪祝、省长夏宝龙、副省长葛慧君、省人大常委会副主任程渭山,日本静冈县知事川胜平太、静冈县议会议长小楠和男、日本驻沪总领事泉裕泰,中国国际茶文化研究会常务副会长徐鸿道等浙江省市相关部门领导以及日本静冈县相关人员分别出席欢迎宴会、开幕式、绿茶国际论坛及相关活动。
10-10

中国绿茶产业发展现状与展望

摘要:中国绿茶在国际和国内茶叶中的地位 长期以来,在世界茶叶生产与消费结构中,红茶一直占据主导地位。但近年来,由于绿茶保健作用的日益发现和产品推广力度的加大,全球绿茶平均以年均7%左右快速增长,增速明显快于红茶。最近10年问,绿茶比重从22.9%提高到30.9%,红茶比重从72.4%下降到60.4%,绿茶增速明显快于红茶。
11-12

日本的绿茶产业及其综合利用研究

摘要:在日本,安政6年(1859)横浜开港使茶叶得以出口。到明治时代(1800——),出口量急剧增加到1万吨,形成了真正的茶产业化。红茶乌龙茶或玉绿茶的大量出口迎来了日本茶产业的第一个发展时期。后来因出口低迷及1950年代国内消费增加,茶产业脱离了出口依赖转而成为内需依赖型产业,生产的茶类主要为煎茶。
12-13

浙江大学成立茶文化与健康研究会

摘要:2012年5月18日上午,浙江大学茶文化与健康研究会在杭成立。浙江大学茶文化与健康研究会以“倡导茶为校饮,弘扬茶文化与健康理念”为宗旨,由全校理、工、农、医、文多个学科组成。
14-15

浙江大学《茶文化与茶健康》正式列入中国大学视频公开课

摘要:2012年5月7日,由浙江大学茶学系王岳飞博士、龚淑英教授、屠幼英研究员联袂主讲的国家精品视频公开课《茶文化与茶健康》,作为“中国大学视频公开课”正式由教育部授权在“爱课程网”公开,目前已公开5讲(共8讲)内容。上线一个多月以来,社会反响良好,受到广泛欢迎。取得了人气榜(点击量)4次全国周冠军、1次周亚军、并取得5月份全国总亚军的骄人成绩。
16-17
茶博览杂志品牌聚焦

培植品牌是提高茶产业竞争力的关键所在

摘要:经过30多年改革开放的发展和经济全球化的推进,国内消费者对品牌的意识不断增强,品牌已成为消费者选择商品的重要依据。中国经济已从商品竞争阶段进入品牌竞争的新阶段,培育品牌成为企业提升其核心竞争力的重要支撑。
18-21

和君咨询茶业案例系列之:谋定而后动·友谊藏茶的营销突围

摘要:藏荼,中国茶大家庭的一朵奇葩。雅安友谊茶业,国家级藏茶工艺非物质文化遗产唯一传承人,过去一直依靠藏区的边销茶供应过着平静而稳定的生活。在中国茶产业的发展大势中,雅安友谊茶业把握机会,携手和君咨询蒋同团队。果断出手、大胆创新,让古老而神秘的藏茶焕发出时代气韵,友谊茶业也由过去默默无名的边销茶小字辈一跃成为中国藏茶毫无争议的第一品牌。
22-25
茶博览杂志茶业经济

茶叶第一股安溪铁观音"亮相"

摘要:对于中国茶企业来说,上市已经不是陌生的话题,也不是梦想。虽然武夷星借壳中国矿业、龙润茶借壳龙发制药相继在香港上市不尽如人意但是仍阻止不了中国茶叶企业上市的步伐。总部位于福建漳州的台资茶企天福茗茶,也于2011年9月在香港上市,由此被业界认为是中国内地茶业第一支“首发新股”。时隔不久的2012年6月,福建安溪铁观音集团股份有限公司预备冲刺A股市场“中国茶叶第一股”。四川诸多茶企也瞄准上市,蓄势待发。
26-27

四川茶企苦练内功 理性看待上市

摘要:福建安溪铁观音预冲刺A股“中国茶叶第一股”,引发关注。四川部分有实力的茶企也在为未来的上市紧锣密鼓地进行筹备。上市究竟能给茶企带来什么?四川茶企如何看待上市?
28-29
茶博览杂志茗家世珍

野秀陶园 文人茶器

摘要:茶村秘境 茶之妙用,固然不仅可以解渴,茶也是进入精神世界的通道。茶事之于生活,在于平静,之于艺术,在于境界。之于佛禅,在于明了世间真相。对于茶的爱好者来说,能通过茶,体会生活中的平静之乐,艺术中的境界之美是人生之幸,若能进佛禅世界知世间真相,则是人生之大幸。
32-35

制壶道天地——贺杭州西湖区野秀陶园艺术馆开馆

摘要:茗茶笑人生。制壶道天地。 茶文化在中国历史非常悠久,早在唐代,上至达官下至百姓,饮茶之风已十分盛行,后来,由于文人的介入,儒、道、释特别是道家思想的渗透,到了宋代,茶道已步入鼎盛时期。
32-32
茶博览杂志茶艺茶道

不如仙山一啜好 泠然便欲乘风飞——武夷山泠然茶道首届迎夏品茗会侧记

摘要:随风潜入夜,润物细无声! 今年武夷山的春醒得早,春暖花开,生机无限,可春天似乎很短,自然的山体渐渐由春装更为夏装,引来了初夏的凉爽宜人。5月5日正值立夏。绵绵数日的春雨不知昨的就在这天戛然而止,太阳暖暖地照耀着。
38-39

从来佳人事佳茗——中国茶博馆茶艺队简介

摘要:“欲把西湖比西子”、“从来佳茗似佳人”,东坡的两句绝妙好词曾引起遐想与共鸣无数。而中国茶叶博物馆内有这样一群“佳人”,她们学茶、事茶,更用最美好的青春、最优美的姿态、最生动的形式诠释茶,传播茶,她们就是中国茶叶博物馆茶艺队的队员们。
40-40

中国茶博馆茶艺简介

摘要:琴韵茶烟共此时——西湖茶礼 西湖茶礼表演是根据杭州人饮茶习俗,结合杭州地域文化设计编排而成,充分诠释了温婉、优雅的东方情调。
41-43

清新如我,淡雅似茶——我与茶的缘分

摘要:种种机缘巧合下,我开始学茶;种种机缘巧合下,我来到中国茶叶博物馆工作;种种机缘巧合下,我认识了一帮有趣的茶友。几个朋友聚在一起,我们常说:是茶把我们紧紧地联系在一起,我们之间拥有的是茶缘,无论你是学茶的、懂茶的、喝茶的,只要我们都拥有一份对茶的热情。
44-45
茶博览杂志品茗赏画

油画家范勃:我不把人当人画

摘要:范勃简历 1988年毕业于天津美术学院油画系,获学士学位。1995年毕业于广州美术学院油画系研究生班,获硕士学位。毕业留校至今。2000年至2003年就读于中央美院油画系高级研究班,2007年就读于中央美术学院攻读油画实践型博士学位研究生。
46-49
茶博览杂志茶楼茶馆

走近“柒茶叁客”

摘要:古有“自古茶倒七分满,留下三分是人情”的说法,而“柒茶叁客”,既喻指“沏茶上客”,又蕴含“茶倒七分满,留下三分情”的茶道至理,七加三为十,寓意十全十美。“柒茶叁客”茶文化会所,是国家认证的四星级茶楼,于2010年10月在金华开设,为云南某著名普洱茶企业下属专营店。其布置精致典雅,专营澜沧古茶目前上市的各种好茶,从头到脚都浸润着浓厚的普洱茶文化气息。
50-53
茶博览杂志走进茶乡

塘房:探访茶马古道上的石头村庄

摘要:这是一个石头砌成的世界。 房屋是石板房。道路是石头铺,塘基是石头砌,水渠是石头筑,菜园的垄基是石头垒。石门墩、石院墙、石前檐、石鸡笼、石厕所、石畜圈不胜枚举。石槽、石盆、石凳、石桌、石碾、石磨、石臼琳琅满目。石台阶、石板路、石挡……甚至烤茶、烧肉的用具都是用石头制作而成。
54-57
茶博览杂志品茗谈天

走近运河,走进"韵和"

摘要:由北而南滚滚前来的京杭大运河,流到如今杭州市区的霞湾巷,绽现出了曾经有过的辉煌。
62-63

古都杭州的那几眼山泉

摘要:古语云:“水为茶之母,器为茶之父。”饮茶时所选水品的差异对于茶汤品质的影响是极其明显的,犹如母亲对于孩童的重要性一般。唐以来的不少茶类专著中,已出现了专门论述泡茶用水问题的篇章,将古人选水的经验和调查结论记录下来。为当世茶人及后人所推崇。
64-65
茶博览杂志茶史钩沉

卢仝茶歌千古绝

摘要:好友送茶引诗兴 中国历代咏茶诗歌绚丽多彩。诗人们以茶遣兴,以茶抒情。以茶交友,以茶联谊,留下了数以千计脍炙人口的佳作名句。在洋洋大观的茶诗中,知名度最高的首推唐代诗人卢仝的咏茶名篇《走笔谢孟谏议寄新茶》,又名《七碗茶歌》。
66-67
茶博览杂志养生养颜

茶的药性与禁忌

摘要:茶在我国最早是作药物使用,叫“茶药”。茶的药理功效的最早记录在公元前2780年,《神农本草》:“神农尝百草,一日遇七十二毒,得荼而解之”。由于茶叶有很好的医疗效用,所以唐代即有“茶药”一词;宋代林洪撰的《山家清供》中,也有“茶,即药也”的论断。可见。茶就是药,并为药书所收载。
68-68
茶博览杂志微语茶话

茶之品鉴

摘要:应王岳飞之邀到浙大茶学系做客。见到梁月荣、龚淑英、须海荣等教授及师生。现场讨教西湖龙井若能存放做老茶,将改变绿茶命运。专家的意见,杀青要嫩些。有多余的绿茶不妨先储存数年,到时又是一种味。还问到早年的浙江“越红工夫”,东阳和品红就是一种。
69-69
茶博览杂志新茶博园

第五届中国重庆(永川)国际茶文化旅游节开幕

摘要:5月18日晚,四川重庆永川体育中心宾客云集,群星灿烂,倍受关注的第五届中国重庆【永川)国际茶文化旅游节在这里隆重开幕。本届国际茶文化旅游节由重庆市人民政府和中国国际茶文化研究会共同举办,以“茶文化与城市发展”为主题。
70-70

张天福茶叶发展贡献奖颁奖大会在福州举行

摘要:2012年5月28日,由福建张天福茶叶发展基金会举办的“张天福茶叶发展贡献奖颁奖大会”在福州白龙宾馆召开。参加活动的有茶界泰斗张天福教授。福建省人大原副主任、福建张天福茶叶发展基金会高级顾问郑义正,省政协原副主席、福建张天福茶叶发展基金会高级顾问陈增光
71-71

浙江农林大学原创话剧《六羡歌》邀您穿越唐朝

摘要:“是选择放弃功名,拥抱山野;还是渴求朝廷的认可,一展才情?我以大地山川为栖息之地。您在万丈红尘安身立命。”
72-75

山地杯"发现茶之美"摄影大赛揭晓

摘要:日前,由中国茶叶博物馆、西湖区茶文化研究会主办,杭州山地茶业有限公司承办的山地杯“发现茶之美”主题摄影大赛完美谢幕。
76-79

山地茶香,成为西湖龙井"金名片"

摘要:近三十口大锅一字排开,炒、揉、团、焙,炒茶师傅们双掌翻飞。不多时便听见茶叶在锅底吱吱作响,嗅到的茶香浓郁得像是一卷古画。这是2012年4月6日在山地茶业举行的杭州西湖区西湖龙井茶炒茶王大赛暨西湖龙井地理标识启动仪式活动现场一瞥。
80-81

赛珍珠:安溪铁观音好茶献全球——“爱我国饮·你我同行”大型茶文化活动、赛珍珠全球品鉴会(安溪站)两大盛会联袂举行

摘要:茶香四溢引来宾朋满座。5月19日,八马茶业承办的“爱我国饮·你我同行”系列茶文化活动在安溪县梧桐体育馆启动,来自省、市、县级的各位领导以及中国茶叶流通协会副会长王庆共同上台推杆启动本次大型茶文化系列活动。
82-83

浙江泰谷茶叶籽油获健康博览会品类金奖

摘要:近日,浙江泰谷农业“茶叶籽油”在第七届国际高端食用油博览会上代表浙江摘得金奖。
85-85

第四届海峡茶艺电视公开赛大幕开启

摘要:2012年6月14日,由福建省农业厅、海峡两岸茶业交流协会、福建省广播影视集团主办,武夷山市人民政府、福建省广播影视集团电视新闻综合频道承办的“大红袍杯”第四届海峡茶艺电视公开赛新闻发布会在武夷山举行。在大赛新闻发布会上海峡两岸茶业交流协会副会长朱永康会长,福建农业厅副厅长姜绍丰,武夷山市市长徐春晖等领导嘉宾共同为本次大赛进行启动。
86-86

上海世博茶仙子闪耀法兰克福中国周

摘要:今年正值中德建交40周年,德国法兰克福举办的“美因河畔中国周”25日在风景秀丽的美因河铁桥旁的河岸正式开启。
87-87

茶行业首次权威发布白茶保健养生功效研究成果

摘要:福鼎白茶可有效降低血清中血糖的浓度! 福鼎白茶能有效清除过量的氧自由基,有效增强皮肤细胞及脑神经细胞的活力与增殖能力!
88-88

茶博览杂志分期列表:

2017:
2016:
2015:
2014:
2013:
2012:
2011:
2010:
2009:
2008:
2007:
2006: