茶博览杂志

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茶博览杂志 部级期刊

Tea Times

茶博览是中国国际茶文化研究会;浙江国际茶人之家基金会;浙江日报报业集团主办的一本学术期刊,主要刊载该领域内的原创性研究论文、综述和评论等。杂志于1993年创刊,目前已被维普收录(中)、上海图书馆馆藏等知名数据库收录,是中国国际茶文化研究会主管的国家重点学术期刊之一。茶博览在学术界享有很高的声誉和影响力,该期刊发表的文章具有较高的学术水平和实践价值,为读者提供更多的实践案例和行业信息,得到了广大读者的广泛关注和引用。
栏目设置:封面故事、新闻扫描、关注、特别报道、特别报道_百年茶叶 风华正茂、视野、揽胜、专栏、包罗万象、包罗万象_读者联络处、中国红茶联盟

茶博览 2012年第05期杂志 文档列表

茶博览杂志大话茶经
茗余杂思6-6

摘要:我初懂喝茶,是为了解渴,觉得白开水太淡,茶水有点苦,有点香,喝下去很对味。那时还不过十二三岁的年纪,因为喝茶而加深理解了开门七件事“柴米油盐酱醋茶”是日常生活中不可离开的物品,仅此而已。我想,对于多数民众而言,喝茶只是一种生活的需要,

茶博览杂志特别关注
浙江省省长夏宝龙视察绿剑科技园12-12

摘要:4月18日下午,浙江省委副书记、省长夏宝龙来诸暨绿剑茶叶科技园视察指导工作。浙江省委常委、副省长葛慧君,省政府秘书长张鸿铭,省政府副秘书长、研究室主任李学忠,省农业厅厅长史济锡,省水利厅厅长陈川,绍兴市委副书记、市长钱建民,绍兴市副市长冯建荣,诸暨市领导钱三雄、徐良平、郭浩良、赵源恩等陪同。

振兴中国茶产业 复兴中国茶文化 浙江举行提升发展茶产业座谈会 省委常委、副省长葛慧君作重要讲话周国富会长提出今后发展思路13-14

摘要:中国产茶大区的浙江省。如何把茶叶产业做大做强,充分发挥茶叶的功能,已引起浙江省广大干部、茶农的关注。4月28日,浙江省政府在杭州举行提升发展茶产业座谈会。浙江省委常委、副省长葛慧君,中国国际茶文化研究会会长周国富,省农业厅、商业厅、工商局、进出口检验检疫局等相关单位负责人参加了座谈会。

农残门:别见风就是雨18-19

摘要:4月11日某环保组织报告。称国内9个茶叶品牌共计18个茶叶样本上有农药残留,并宣布衣残超标。业界一片哗然。4月24日该组织又爆料,全球最大茶叶品牌立顿在华销售的产品。立顿绿茶、茉莉花茶、铁观音袋泡茶三款产品,均含有被国家禁止在茶叶上使用的高毒农药灭多威。

中国茶叶总体安全,消费者可放心饮用——全面、客观、准确认识中国茶叶农残问题20-21

摘要:日前,境外某组织相继发表了《2012年茶叶农药调查考报告》和《2012年“立顿”茶叶农药调查考报告》(以下简称报告),指出中国茶叶中的农药残留问题,在社会上引起了巨大反响,我认真研究了该组织的《报告》,仔细查阅了相关文献,

茶博览杂志品牌聚焦
试论茶文化创意产业的发展条件与路径22-25

摘要:茶文化的学科认知度不高。不管是从理论体系、学术圈、专业设置等角度,它是边缘化的。但其社会实践的影响力却不容忽视,特别在农产品或生活用品领域。将文化优势列为产业的可持续发展的助推器、甚至为产业的支柱地位。茶文化是典型的:

科学营销助茶企快速发展——立伦营销策划机构大红袍案例26-29

摘要:历经多年发展,节节清茶业已渐渐走出福建,走向全国。节节清茶业作为福建农业产业化省级重点龙头企业,不仅拥有茶园基地8000亩,而且具有深厚的历史底蕴。然而只有突破才能获得发展,节节清茶业自从2011年与立伦营销策划公司合作以来。正以惊人的速度在成长……

茶博览杂志茶业经济
茶企商业模式的本质30-31

摘要:2009年,蒋同发表了《中国茶产业的商业模式》,这是茶业界第一次系统地谈论商业模式。《中国茶产业的商业模式》中提到了三种商业模式,一种是大益、立顿为代表的产品品牌,依靠产品的优势直接和消费者建立联系;第二种是八马、天福为代表的加盟连锁式企业,依靠渠道的力量扩张壮大;第三种就是茶馆,强调消费氛围和文化体验,类似咖啡业的星巴克。

茶博览杂志茗家世珍
古韵茶香——镇江博物馆藏历代茶具鉴赏32-35

摘要:四月的杭州,龙井茶香四溢的季节。位于龙井路88号的中国茶叶博物内,来自江苏镇江博物馆的91件历代茶具精品错落有致地陈列于临时展厅中,述说着其前世今生。让我们穿越回到其时的历史情境,细细品味这带着古韵的浓浓茶香。

茶博览杂志名品茗茶
芳香记忆 狗牯脑茶36-37

摘要:第一次知道和品尝狗牯脑茶是十多年前的事情……在庐山脚下的星子县一个茶文化研讨会上,制茶师梁方全把他亲手采制的5斤狗牯脑茶敬献到茶会上让大家一起品尝。

茶博览杂志茶艺茶道
茶席赏析38-39

摘要:清荷小茶 含羞欲语自文雅, 藏情不笑却潇洒。

楚天茶道中心——传播楚茶文化,打造楚茶品牌40-44

摘要:陆羽在《茶经》中记载:“峡州山南出好茶”。这里的“峡州山南”,即指今湖北境内的三峡一带。这里群山叠翠,云雾缭绕,空气清新,雨水丰沛,素有中国名茶之乡的美誉。

以茶合道茶艺路44-46

摘要:我在湖北上大学,专业就是茶文化,茶缘让我和茶无形中融合在了一起。接触了三年的茶,茶渐渐成为了我生活中的不可或缺的一部分。

茶博览杂志普洱天地
系列报道《走进版纳》之易武:中国普洱贡茶第一镇——易武茶对普洱茶的影响及其发展略谈58-61

摘要:我国的茶文化历史悠久,茶叶品种繁多。普洱茶在与众多名茶漫长的竞争中独树一帜,名扬天下,正如清朝《新(篆)云南通志》中所言“普洱之名在华茶中所占特殊位置,远非安徽、闽(淅)可比。”近年来,中外专家学者不仅确认了云南的少数民族将茶叶作为饮料已有2000多年的历史,

易武民间斗茶“斗”出好品质、高技能62-63

摘要:素有“普洱茶贡茶之乡”美誉的云南省西双版纳州勐腊县易武乡。于5月5日、6日上演了别开生面的2012年民间斗茶大会系列活动,全乡“七村八寨”的茶农信心十足,开展了采茶、手工制茶、古树茶晒青毛茶3项擂台比赛,激烈精彩,扣人心弦,“斗”出了茶叶品质,“斗”出了采茶、制茶技能的高低.“斗”出了古茶山人家加快提升茶产业的精气神。

茶博览杂志晶茗谈天
漫惜余薰,香润人心——“首届中国经典香学研修班”小记64-65

摘要:由中国香文化网、泰安市一枝莲生活文化有限公司主办、泰山名人酒店协办的“首届中国经典香学研修班”,于2012年3月30日在泰山脚下隆重开班。

新昌记行66-67

摘要:一个地方与一个人相似。能引起我长久的思念总有非比寻常之处……

茶博览杂志茶史钩沉
贡茶:不能在老调重弹中误入庸俗化68-69

摘要:现今,在政府举办的各种茶文化节庆的场所、茶叶市场、产茶之地。只要一说起茶叶,大家为了抬高当地茶品身价,都会不厌其烦的大讲特讲本地的茶叶,自古就成为皇宫贡茶之事。特别是一些政府官员为了填补虚荣心,讲起来更是绘声绘色,此说法到底对不对呢?