摘要:《茶在梅边》茶席的主题为坚贞友谊。沏泡茶叶为九曲红梅。"寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红"是后世流传最广的一句茶诗,"以茶代酒",敬友待客也成为生活习俗,而杭州名茶九曲红梅正是这样温暖人心的茶。茶与梅有不解之缘,"江南无所有,聊赠几枝梅",爱茶人必爱梅,爱梅者亦爱茶,茶在梅边的意境温馨、轻松、优美、信任。这道茶席由此演示出一道主题鲜明的茶艺。
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期刊名称:茶博览
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