茶博览杂志 部级期刊

茶博览 2011年第11期杂志 文档列表

茶博览杂志大话茶经

茶之苦涩6-6

摘要：写有关茶的文章，我很是为难。“杭为茶都”，作为一个道地的杭州人，我与茶却没多少缘分，零星记得起的那点事儿，也是苦涩多于清香。

茶博览杂志特别关注

聚焦杭州国际茶业盛会12-13

摘要：2011国际茶业大会暨茶产品交易会于10月21至23日在杭州圆满举办。中国国际茶业大会暨茶产业交易会是国内唯一经商务部呈报，外交部审核，国务院批准举办的国际茶业盛会，由中国食品土畜进出口商会牵头，与国际茶叶委员会、中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会、

直面国际“茶头”放眼全球市场14-17

摘要：2011年国际茶业大会暨茶产品交易会的高峰论坛分为“中外茶业CEO专题演讲”和“中外茶业行业领军人物沙龙座谈”两节。国际茶行业组织领袖同台论茶，英国、俄罗斯、摩洛哥、美国、斯里兰卡、迪拜、马来西亚、中国知名企业的代表做了精彩讲演。

模式 整合 突破——中国茶产业的未来之路在哪里？18-21

摘要：中华茶人联谊会常务副理事长、中粮集团总裁助理朱福堂，以“超越茶叶采茶业”为题发表了可以说是代表了“中茶”及许多企业的看法：我们生活在一个变革的时代，这个时代最难的事情，不是技术，不是资金，也不是人才，而是对未来趋势的判断。

11＋1会长齐聚宁波探索浙江茶产业品牌整合之路22-23

摘要：浙江省茶文化研究（促进）会会长（11＋1）联谊会于10月19日在宁波举行。中国国际茶文化研究会会长、浙江省茶文化研究会会长周国富出席会议并讲话，中国国际茶文化研究会常务副会长徐鸿道主持会议。浙江省委常委、宁波市委书记王辉忠发来贺信。

茶博览杂志茶业经济

自练内功，应对壁垒产业创新，转型升级提升浙茶核心竞争力24-25

摘要：2011年10月1日，欧盟出台了更加严格的针对中国茶叶出口农药残留检测标准，对于占据了全国茶叶出口半壁江山的浙江出口茶叶企业而言，挑战与机会并存。积极应对，自练内功，如何从产业创新与产业转型升级的角度来调整经营策略，将贸易壁垒视为准入国际市场的食品安全所必须的新门槛，变被动为主动。

信阳红惊艳世界 文新茶香醉杭州——“文新·信阳红风暴”杭州推广活动纪实26-29

摘要：“2011国际茶业大会暨茶产品交易会”如期召开，“文新·信阳红”摘得“中国最佳创新产品”大奖。国际茶叶委员会主席麦克·奔斯顿说：

强势发展的湖南茶叶产业30-31

摘要：“茶祖在湖南、茶源始三湘，茶为国饮、湖南为先”。湖南气候环境适宜产茶，茶文化历史底蕴深厚。是中国茶叶的重要产区。近年来，在茶祖精神的指引下，湖南茶产业强势发展，

茶博览杂志茗家世珍

用台湾陶瓷享受生活美学32-35

摘要：具有美感的生活是颇令人向往的美好，生活之美其实就像水一样，不是单靠所费不赀的昂贵家饰品就能堆栈出来。经营美感生活，必须从态度、细节、关怀周遭环境……一点一滴地注入美，逐渐催化出具有个人特色的美感生活。

茶博览杂志茶艺茶道

第二届“恒福杯”全国茶具创新设计大赛获奖作品赏析36-39

摘要：2011年11月3日下午，由中国工业设计协会、清华美术学院、广州美术学院共同主办，联合中国工业设计协会陶瓷专业设计委员会、广东省工业设计协会、清华大学美术学院陶瓷艺术设计系、广州美术学院工业设计学院、广州市恒福茶业有限公司共同承办第二届“恒福杯”全国茶具创新设计大赛暨现代茶文化展在广州美院美术馆举行开幕式。

茶园春燕——记杭州市茶艺技能大赛冠军朱晓丽40-41

摘要：桂花飘香的金秋时节，2011年杭州市茶艺技能大赛自选茶艺总决赛场上。来自西湖区代表队的23号选手以一场《水月桂雨》茶艺，赢得了评委们的青睐，表演者你我茶燕茶馆参赛选手朱晓丽一举夺冠，荣获全市茶艺技能大赛第一名。

茶艺师手记：我的青春一杯茶香42-43

摘要：当春天到来时，新芽初展，我们来到茶园，看那满眼的新绿，呼吸山里新鲜的空气，一切都在向人们诉说这茶都的芬芳多姿，回忆四年茶都生活，全是最美的镜头。但她最大的感悟不仅仅是茶，而是茶包容的东西。

茶博览杂志啜茗丝语

虫争我茶——饮八十年代竹筒茶小记44-45

摘要：虫吃茶？非也．虫吃竹子。 虫和我一起看中的不是一般的竹子，那可是香竹，十五年前的香竹。 谁说过：山间竹笋“咀尖皮厚腹中空”？这香竹节里饱装着的可是一只只褐亮的小圆茶饼。

茶博览杂志品茗赏画

书贵变通终有情——我看宋涛书法47-49

摘要：我与宋涛在20世纪80年代初相识，当时他就写得一手行书，颇有王羲之的风貌。他调到杭州市政协从事书画研究后，结识的书法大家多了，耳濡目染，书法进益很快，尤其是得到书法前辈沙孟海、郭仲选、高向前等泰斗教诲，更使他是孜孜不倦地求索书法的真谛。

茶博览杂志茶楼茶馆

品茗无界50-53

摘要：鲁迅先生说，会喝茶。会喝好茶，是一种清福；而从喝茶所处环境而言。一个人在家喝与几个人在茶馆里喝，那幸福的感觉会有所不同。

茶博览杂志走进茶乡

蝙蝠洞下品瓜片54-57

摘要：初探蝙蝠洞 齐云是山名，又名齐云山．在安徽金寨县。名茶六安瓜片产于齐云山，齐云山瓜片历史上也叫六安瓜片。茶称瓜片，是因为叶形似瓜子，产于齐云山高山上的茶，叶内山茶，低山或山下周围所产的。叶外山茶。一般内山的称为“齐山名片”，

茶博览杂志茶史钩沉

辩才款待赵抃的茶是福建贡茶小龙团茶58-59

摘要：北宋元丰七年（1084）六月初一，曾两任杭州知州、晚年定居杭州的名臣赵抃，到寿圣院拜访高僧辩才大师（释元净）。辩才在龙泓亭烹小龙团茶款待赵抃，两人品茶吟诗，相谈甚欢。

吴理真及蒙山茶史辨正60-63

摘要：本刊2011年第7期刊登了宁波籍茶文化专家竺济法先生《宋僧吴理真是如何成为西汉茶祖的》一文，后四川农大茶学系李家光副教授专门撰文《茶祖昊理真是西汉人》，由我刊编发至2011年第10期。刊发后茶界对吴理真这位历史人物所处的年代引发了争鸣。