茶博览杂志

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茶博览杂志 部级期刊

Tea Times

茶博览是中国国际茶文化研究会;浙江国际茶人之家基金会;浙江日报报业集团主办的一本学术期刊,主要刊载该领域内的原创性研究论文、综述和评论等。杂志于1993年创刊,目前已被维普收录(中)、上海图书馆馆藏等知名数据库收录,是中国国际茶文化研究会主管的国家重点学术期刊之一。茶博览在学术界享有很高的声誉和影响力,该期刊发表的文章具有较高的学术水平和实践价值,为读者提供更多的实践案例和行业信息,得到了广大读者的广泛关注和引用。
栏目设置:封面故事、新闻扫描、关注、特别报道、特别报道_百年茶叶 风华正茂、视野、揽胜、专栏、包罗万象、包罗万象_读者联络处、中国红茶联盟

茶博览 2011年第09期杂志 文档列表

茶博览杂志大话茶经
人生如饮普洱4-5

摘要:莫文蔚(Karen)的父亲莫天赐(莫Uncle)举行新书《莫文蔚嫁妆汤谱》会。无论Karen还是莫Uncle,都是老友,我自然去捧场。看到莫Uncle这么有心思出中英文版汤水书,造福世人,而且他汤水书卖得的钱都捐出做慈善活动,我很是佩服。

茶博览杂志特别关注
世界茶业ABC10-11

摘要:自2000年以来,全球茶叶总产量逐年递增,10年间增长38.85%。2010年,全球茶叶生产总量406.7万吨,比2009年增长3.41%,肯尼亚、斯里兰卡和阿根廷增幅较大。从地区看。亚洲茶叶产量占世界总产量的81.84%(2009年占84%,下同),非洲占14.93%(13.11%)。其中,

世界主要茶叶生产国情况概览12-13

摘要:中国 世界上生产茶叶区域最广的国家,19个省生产优质的白茶、绿茶、乌龙茶、红茶、紧压茶和花茶,很多仍然采用手工制作。

世界各国饮茶习俗14-15

摘要:当今世界有150多个国家和地区、超过20亿人饮茶。人均年茶叶消费量为500多克。

变革--中国外销茶的机会16-17

摘要:2011国际茶叶大会将于10月在杭州召开,引发国内茶界热议的话题依然还是中国茶在世界的地位。2010年度中国茶叶在世界的排名是:面积第一,产量第一,出口量第二,中国茶园面积占据了世界茶园面积的一半,产量达到世界茶产量的1/3。数一数二的排名,中国茶产业照理来说在世界茶叶舞台上理应有充分的话语权了。

天下茶人是一家18-19

摘要:2011国际茶业大会暨茶产品交易会定于10月21—23日在杭州海外海国际会展中心举办。此次大会由中国食品土畜进出口商会、中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会、中国茶叶学会、中华茶人联谊会与国际茶叶委员会、

茶博览杂志茶业经济
龙泉金观音产业异军突起24-25

摘要:龙泉市依托优越的生态环境,凭借浙江大学的科技支持,开发的“龙泉金观音”品牌乌龙茶,产业效益日渐显现。2010年全市茶园面积4万余亩,产值1.5亿元,其中金观音茶叶基地,平均亩产达1万多元,金观音核心产区的亩产值高达1.5万多元。

多元化:辽宁省茶叶市场及其消费的基本情况26-27

摘要:随着中国经济的提升和人民生活水平的不断提高,茶作为古老中华文化的一部分,也重新回到了人民群众的生活之中。在当今的中国,无论是南方还是北方。也无论是东部还是西部,

茶博览杂志茗家世珍
壶道28-29

摘要:文以载道,紫砂壶亦能载道。“一壶茗茶道禅味”,壶之道在其抱璞,在其守拙,在其于声色和喧嚣的世中保存着淡泊明净的温和。

茶博览杂志茶艺茶道
品夏30-31

摘要:才立夏。昆明就早早地热起来。众友催促“无上清凉云茶会”也该开席瀹汤了。

禅茶茶道“莲韵禅心”34-37

摘要:莲花与佛教关系密切,因此以莲为主题表现茶禅一味,妥切自然。“莲韵禅心”源自奥修(印度哲学家)的《莲心禅韵》一书。此书通过一则则禅宗小故事告诉读者,禅来自于生活,最接近生活。是生活的最佳启示者。“莲韵禅心”禅茶作品正是希望借茶告诉人们,无论吃饭、

茶博览杂志啜茗丝语
饮茶饮心38-39

摘要:有位老妇人侍候了一辈子茶树,临死前要求焚烧她珍藏了一生的茶叶,作为祭奠。那天,细雨中茶香弥漫了整个山谷。第二年,满山的茶树上都有星星斑点,绿色的茶芽,散发着浓郁的茶香,沁人心脾。村民说,这是老人的心。

潽洱茶缘40-41

摘要:忽然的,就动了雅兴,要去寻找一年前去过的一个茶叶店,买点茶叶。这天.细雨带着寒气微微浸润,闲庭信步.就走到了那条街。经过一间又一间的茶叶店,没有回头,只在街尾站定,在记忆中搜索,那个只卖潜洱茶叶的小店哪里去了?

道法自然 上善若水42-42

摘要:一开始我也是不懂普洱的,直到了解到它的所有精神。邓时海教授在其《普洱茶》一书中认为,普洱茶的精神在于“静、真”。前者从人的心态出发,指导人的行为。后者从茶的本性出发,要求人的行为。二者合而观之,即人应该道法自然,维持茶的天然之性,

茶博览杂志品茗赏画
颜体为骨形温婉--记书法家江吟46-49

摘要:江吟,1963年生于浙江淳安。1983年毕业于杭师院中文系,2004年获浙师大硕士学位。西泠印社理事.中国书法家协会会员。浙江省书法家协会理事,杭州市政协委员,浙江省“五个一批”人才,

茶博览杂志茶楼茶馆
新青藤只为吃茶去50-53

摘要:杭州不缺茶馆。唯独少一个真正只为喝茶的去处。就是那种干干净净、清清静静的地方,一杯清茶在手,也喝得出细水长流的味道。用周作人的话来说:我的所谓喝茶,却是在喝清茶,

茶博览杂志走进茶乡
武夷山水一壶茶54-57

摘要:武夷高处是蓬莱,采取灵芽余自栽。菲镇长在,谷寒蝶蝶未全来。红裳似欲留人醉,锦幛何妨为客开。心何处所,近山重叠翠成堆。地僻芳咀罢醒

茶博览杂志名品茗茶
古树普洱的拼配之美--玉斗58-59

摘要:云南之南的西双版纳,位于北回归线以南.是地球同纬度沙漠带上唯一的一块绿洲。由于终年阳光充足。湿润多雨。这里拥有全球分布最北的热带雨林,也是中国热带雨林生态系统保存最为完整的地区。