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茶博览杂志社
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茶博览杂志

《茶博览》是中国国际茶文化研究会与浙江国际茶人之家基金会主办,被中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊收录,是省级期刊。茶博览以“繁荣茶经济、弘扬茶文化、服务饮茶人”为宗旨,创办以来,一直坚持关注茶业经济动向,坚持文化品位,在全国以及海外的茶人和爱茶人中获得了一致公认,发行量稳步上升。
  • 主管单位:中国国际茶文化研究会;浙江国际茶人之家基金会
  • 主办单位:中国国际茶文化研究会;浙江国际茶人之家基金会
  • 国际刊号:1004-9223
  • 国内刊号:33-1321/G0
  • 出版地方:浙江
  • 邮发代号:32-128
  • 创刊时间:1993
  • 发行周期:月刊
  • 期刊开本:A4
期刊级别: 省级期刊
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茶博览 2011年第08期杂志 文档列表

茶博览杂志大话茶经

识饮之茶

摘要:旅游就是让人类从工作压力中解放出来,让生活变得轻松快乐和多姿多彩,作为从事旅游业的人,自然是帮助引导人们寻找快乐,带客人去游山玩水、吃喝玩乐、去增广见闻,
4-5
茶博览杂志百期特辑

一期一会 永远的茶道——《茶博览》100期纪念

摘要:不知不觉,迎来了《茶博览》100期。100期,是值得庆贺的。其实,真正从《茶博览》的前身《茶人之家》内刊算起来,远不止100期了。1982年9月20日,《茶人之家》创刊号与读者见面,至今已有29个年头了。从内刊到公开出版,从季刊到双月刊再到如今的月刊。作为一份专业性的期刊能够长期坚持下来,实在是不容易的。
10-10

一刊览尽天下茶

摘要:岁月不居,时光如流。一年一度,伏尽秋来。好一个收获的季节,随意捧起了我最为喜爱的一本刊物《茶博览》,不经意地发现到她已经出版100期了,这就触动了我过敏的神经。这确是手中刊物的墨迹与案头上的一杯香茗交相辉映,打开了我记忆的闸门,吹皱起了西子湖畔的那湖春水……
11-11

第一盏茶

摘要:《茶博览》竟然已经出满一百期了,套句老话,真是岁月荏苒,如白驹过隙啊。我还能记得第一次见到这份杂志的前身《茶人之家》的情景。那是在茶界泰斗庄晚芳先生家的客厅里。晚芳先生是个豪爽大方的老前辈,我从他那里得到太多的精神遗产,
12-13
茶博览杂志特别关注

黄家和:欲让港式奶茶走向世界

摘要:连续三届香港国际茶展最具人气的展位,是香港金百加集团搭建的港式奶茶冲泡展台。奶茶师傅现场张扬的冲泡动作,看似表演,实际是参加每年举行港式奶茶冲泡的重大赛事—“国际金茶王大赛”。茶香、奶香溢满展馆,在港或好奇的外地参观者挤上前去一边品尝一杯代表着港式文化的奶茶,
18-19

香港金茶王荣膺国际金茶王

摘要:“国际金茶王大赛2011(港式奶茶)”国际总决赛于8月13日在香港会议展览中心隆重举行,活动邀得香港咖啡红茶协会主席黄家和、香港贸易发展局副总裁周启良、商务及经济发展局工商及旅游科旅游事务署署理旅游事务专员罗淑佩、香港旅游发展局总干事刘镇汉、香港中华厂商联合会永远名誉会长杨孙西等担任主礼嘉宾,
19-19
茶博览杂志茶业经济

百茶传说——记黄宝生茶叶营销新思路

摘要:“百茶传说”,这像是一本专业茶文化著作的书名。黄宝生把“百茶传说”作为打造全国茶叶连锁企业的品牌名称,记者开始很有些不解。
21-23
茶博览杂志茗家世珍

1915年巴拿马万国博览会五款中国参展茶品

摘要:中国茶品参赛1915年”巴拿马万国博览会”.荣膺多款奖项。此事录入史册,国人视为无尚荣耀,至今仍津津乐道.追念无穷。惜旧物已渺,再难寻芳踪,更有“白头宫女在,闲坐说玄宗“之憾。
24-27

爽朗朴雅彩英壶

摘要:紫砂壶是什么?赏壶者说:紫砂壶是有生命的宝玉,又如美丽质朴的佳人,可相伴一生。用壶人说:紫砂壶就是紫砂壶。用得舒心,抚得贴心,品得文心。
28-29
茶博览杂志茶艺茶道

和·敬·清·闲日本小笠源流煎茶道

摘要:茶,是一种清雅的事物,不需华美的装饰,不需花俏的动作。一茶一世界,在朴素的生活里,只要用心,就能在繁琐的生活中找到美丽。哪怕是一杯茶,也能给我们生活的信心。
30-33

茶席的设计

摘要:茶席的气息茶席实质上是一种装置艺术。铺陈茶器的摆置,茶人本身也融入其中,通过茶器鉴赏和品茶来打开味蕾序曲.呈现茶席意境。
34-35

现代中华茶道的特点及可持续发展

摘要:中国早在唐代陆羽著的世界第一部茶书《茶经》中,就已记述了完整的“煮茶”道,并提出了以“俭”为核心的茶道思想。陆羽的好友诗僧皎然在其诗作《饮茶歌·诮崔石使君》和封演的《封氏闻见记》中,
36-37
茶博览杂志啜茗丝语

品茶三不点

摘要:宋代品茶有“三不点”法则:点,就是点茶或斗茶,如果自然条件不好,或者茶具不洁,抑或是座下有粗鲁之人。那茶就喝不成了。
38-40

父亲的茶

摘要:父亲喜欢喝茶,不论春夏秋冬,也不论家里家外。我从懂事起就见他几乎是茶不离身,他在外面干完农活,回家的第一件事就是泡茶。尽管那时生活条件很简陋,但父亲喝茶仍然很讲究,他用的是那种大青花瓷杯,瓷杯洗得干干净净,水烧得滚开,才从茶罐里抓上一把茶叶,开始泡茶。这时,父亲并不急着喝茶,
41-41

漫话茶话会

摘要:茶话会,是饮茶谈话之会,由茶会和茶宴演变而来。茶话会也是近代世界上一种时髦的集会。它既不像古代茶宴、茶会那样隆重和讲究,也不像日本“茶道”要有一套严格的礼仪和规则.而是一种以清茶和茶点招待客人的集会。
42-43

茶联·茶回文

摘要:茶联与茶的渊源深远。有的借物抒情,有的叙事说理,言简意深,寓庄于谐,使人在趣味盎然的谈笑声中得到艺术美的享受。
44-45
茶博览杂志品茗赏画

黄镇中:郁怒清深两擅场

摘要:黄镇中,1949年9月生于浙江温州市,1974年入浙江美术学院深造,得周昌谷、李震坚等教授亲炙。擅长中国写意人物画,兼工书法,能以草书入画。1985年1月调入西泠印社工作,至今已近30年,长期担任西泠印社社团的组织领导职务,曾参与并主持社团日常工作,期间组织策划了西泠印社历次重大活动,为推动西泠印社学术研究和创作交流活动的繁荣发展作出了积极贡献。
46-49
茶博览杂志茶楼茶馆

福泉茶院:茶与禅的交融

摘要:坐在永福寺福泉茶院门前的茶桌上,我想到了一个词:世外。极目可以望得见不远处的杭州城。都市的喧嚣,那个红尘似乎瞬间远去了。离佛门靠得很近,每一杯茶里似乎带有一些禅意。
50-50
茶博览杂志走进茶多

天籁雪和

摘要:福泉,两字真好!心里会笑。很多人选择福泉茶院去喝茶,是觉得那里与众不同,那是一个极为安静的去处,庙宇的环境处处弥漫着浓浓的禅味。连茶院的服务员,一律年轻男孩,身穿灰色长衫,清秀脱俗,在静静地为你沏茶、端点心、上斋饭……
51-51

家乡的古茶树

摘要:这是滇西凤庆县最具特色的一种树。坚硬如铁,绿荫如盖,枝条虬曲,满含坚韧的力量;这是凤庆县最最普通的一种树。一株一株地站立在澜沧江畔的深山老林,整片整片地围绕着村庄,谦逊着向每个山民躬身迎迓,那样朴实,那样厚道,那样真诚,
52-53

在临沧吃民族茶

摘要:临沧是茶树发源中心地之一,走进临沧,就走进了茶乡。走进临沧。就走进了多姿多彩的民族茶世界。临沧。崇山峻岭逶迤,江河沟溪纵横,形成多气候、多色彩的地理地貌,同时也产生了不同的、丰富的区域文化。这块2.4万平方公里的土地上。
54-55
茶博览杂志茶人茶事

清茶一杯足平生

摘要:茶之于文人,或可清正养和,或称雅素佳人。或作偷闲清福,或当书斋清供……古往今来,品而美之者不知其数。而我独以为,一杯清茶在手,如同一炷香在堂。
56-57
茶博览杂志茶史钩沉

植茶始祖说葛玄

摘要:2003年,笔者与杭州钱时霖先生编著《中华茶人诗描》初集.临安茶友发来资料,说汉代著名隐士梅福,曾在临安九仙山隐居植茶,目前后裔在东天目山梅家村以植茶为生,其中一支从梅家村移居杭州西湖梅家坞,在那里培育出了稀世珍品龙井茶,并说有当地方志为证。
58-59
茶博览杂志品茗谈天

品茗笔记(八)

摘要:清明前日,“五道馆”临时接到艾康生物董事长林继迅先生邀请国家卫生部长陈竺在江南第一席喝茶的预定。“茶前无贵贱”,不说是国家主管部门的首长.就是普通客人,也应以礼相待。于是,当陈竺部长等十四位客人到会所的江南第一席入座后,我便以主人的姿态不卑不亢但是用心地接待。
60-61

云南茶乡话茶俗

摘要:云南是茶的故乡,这里有四十多个县的深山密林中发现了野生大茶树。在哀牢山区镇源县九甲乡千家村的原始森林中。发现了树龄2700年和2500年的野生古茶树群落。据西双版纳的古傣文记载,
62-63

功夫茶礼

摘要:我国古代就被称为礼仪之邦,作为国粹的中国茶道中也吸收了礼的精神,上自朝廷皇家,下至平民百姓皆有茶礼。无论古代还是现今,茶礼在水相连、俗相同、言相通的闽南和台湾工夫茶中表现得尤为突出。在当地人开门七件事中,
64-65

水火生香绿奇楠

摘要:茶的香,于人会有记忆。较之单纯嗅闻的香品,它还多了一样.融于水,可咀嚼、可鼓漱的合水之香。古树茶的香气特征是树种在千百年问进化、蜕变,在生长地土质结构、气候条件下逐渐形成。
66-66

茶,舌尖上的舞者

摘要:茶杯是茶的舞台。有的人讲品位,用紫砂杯;有的人讲实用,用保温杯。这样的杯子我都有,但在夏日,我认为应该给茶一个清凉和开放的舞台,也就是说,夏天,应该用玻璃杯泡茶。
67-67
茶博览杂志名品茗茶

茗品生玉叶 茶香遍金枝

摘要:前天,我去朋友的茶叶店坐坐,忽闻一股甜香飘来。我问,小芳姐你在喝什么茶?她说,“金枝玉叶”——滇红茶,朋友送的,挺好喝的,要不你也尝尝。金枝玉叶?没听说过。滇红?云南的?
68-69
茶博览杂志养生养颜

香醇擂茶养生秘诀

摘要:台湾桃园县平镇市102岁庄温招与100岁妯娌庄彭日。两名客家嬷感情亲如姊妹,都四代同堂,庄彭日的64岁次子庄塞芳说,两老虽然行动不便。靠轮椅代步,仍常彼此串门子,每年至少见面一次话家常,长寿秘诀是吃擂茶饭。庄塞芳说,庄家都很长寿,
70-70

绿茶粉美容减肥有讲究

摘要:绿茶粉是绿茶研成的粉末。在网站上,国内的和国外进口的绿茶粉琳琅满目,主要的宣传功效有美容去斑、减肥瘦身、抗衰老等。但实际上.绿茶粉虽然有一定美容保健作用,但不是万能保健品。皮肤科和营养科专家介绍,绿茶粉不会对身体有任何伤害,但是如果与其它原料一起制成产品,服用时要注意细节。
71-71
茶博览杂志杭为茶都

杭州“西湖龙井”地理标志证明商标注册获得成功

摘要:8月11日,杭州“西湖龙井”地理标志证明商标授证仪式在北京举行。这一商标的成功注册,标志着杭州市西湖龙井茶保护与提升工作迈上了新台阶。国家工商总局商标局局长许瑞表,杭州市副市长何关新出席仪式并致辞。西湖区人民政府王立华区长介绍了“西湖龙井”保护发展方面的情况。授证仪式由杭州西湖风景名胜区管委会王宏伟副主任主持。
72-73

西湖龙井茶香飘四海

摘要:中国是茶的故乡。文字记载表明,我们祖先在三千多年前已经开始栽培和利用茶树。经过几千年茶树栽培和茶叶生产,形成了众多享誉世界的茶之精品。西湖龙井茶就是其中的佼佼者。被誉为“绿茶皇后”,是中国绿茶第一品牌。
74-75

行业转型升级任重道远 国际茶业大会率先给力——访中国食品土畜进出口商会茶叶分会秘书长蔡军

摘要:根据海关最新统计数据,今年1至6月,我国茶叶出口16.1万吨,金额4.5亿美元,单价2819美元/吨,同比分别大幅上升9%、26%和15%。这对一天天接近的国际茶业大会是不是一个漂亮的前奏。国际茶业大会筹备工作进展得怎样了,有何新亮点?
76-77
茶博览杂志新茶博园

采云间生态循环茶园试点项目获好评

摘要:7月14日,浙江省现代农业园区和粮食生产功能区建设现场会在金华隆重召开。浙中采云间九峰生态循环茶园(省级生态循环农业示范区创建点)作为本次现场指导会的重要参观基地,其生态循环茶园、物理防虫示范区、茶艺表演、采茶摄影秀及3600亩茶园美景得到参会人员的一致赞赏。
82-82

首届“大益嘉年华”昆明盛大启幕摄影、设计大赛、三国茶道论坛盛情邀您关注

摘要:2011年7月28日,首届“大益嘉年华”活动在中国昆明盛大启幕。“大益嘉年华”是大益茶业集团倾力打造的年度性大型茶文化活动品牌,活动致力于为全球茶人茶友创建沟通、交流、分享的平台,提升并弘扬中华优秀茶文化,通过每年一座城市、每年一个主题活动,在全国乃至全球各大城市巡回举办的方式,盛邀五湖四海茶人茶友参与。
83-83

金马影后李冰冰代言华祥苑品牌 华祥苑启动东方茶文化全球巡回展

摘要:8月6日,中国传统的七夕.厦门华祥苑茗茶举办东方茶文化全球巡回展暨品牌形象代言人发布会,邀请国际影视巨星李冰冰担任其品牌形象代言人。华祥苑启动东方茶文化全球巡回展。将在国内和欧洲、美洲等地举行东方茶文化展,向全球展示中华茶文化的魅力。刚获得今年中国播音主持金话筒奖的著名央视主持人陈伟鸿担任发布会主持。
84-84

九峰茗茶九周年庆典暨首届全国加盟商大会隆重举行

摘要:2011年7月3日至4日,为期两天的“九峰茗茶九周年庆典暨首届全国加盟商大会”在福州西湖宾馆隆重举行。这场由福建省政府及各界领导、海峡茶业交流协会领导、东南卫视著名主持人刘伟、福建原创音乐第一人蒋舟、省内外媒体记者、九峰茗茶董事长叶济德、九峰茗茶100多名员工、400余名加盟商及特邀嘉宾共同参与的精彩盛会,
85-85

国内首创茶业工商管理硕士(TMBA)高级研修班

摘要:2011年7月30日,全国首创的“茶业工商管理硕士(TMBA)高级研修班”新闻发布会在福建省福州市易安居古堞斜阳茶会所举行。该研修班由福州大学管理学院、海峡茶业交流协会和盛世文化联合办学,目的是培养学员掌握茶的生产、营销、文化、金融、法规、国际商务等专业学科知识和管理能力,培养具有战略的眼光、敏锐的洞察力、艺术性的人际沟通能力,以及对复杂形势的控制驾驭能力,拥有较高预测、应变、判断、决策能力的茶产业卓越领导者和精英。
85-85

全球茶业第一展再扩容

摘要:第十二届广州国际茶文化节、2011中国(广州)国际茶业博览会(简称广州茶博会)将于11月24-27日在中国进出口商品交易会琶洲展馆盛大举办。展会规模达50,000平方米。届时,来自全国20多个省市、港澳台地区及印度、越南、日本、意大利等10多个国家和地区的茶企将参展,是中国乃至全球迄今为止聚集最多优秀茶企的大型茶界盛会。
86-86

因茶相约你我燕茶馆

摘要:7月19日,日本、台湾等地的爱茶人组团而来,相约杭州你我茶燕茶馆。台湾人林先生热爱中国茶文化,常组织一批批日本、台湾爱茶者到大陆学习茶文化。茶都杭州,是林先生每次组团必到的城市,而你我茶燕便成了他们交流茶文化的首选茶馆。
86-87

2011年中国少年儿童手拉手夏令营在文新茶文化会所举行

摘要:7月31日,为庆祝中国共产党90周年华诞,“红领巾心向党”中国少年儿童手拉手2011年鸡公山夏令营来到文新公司沥河港文新山庄。来自全国各地的100多名小朋友为大家带来了丰富多彩的文艺演出节目。中国文化扶贫委员会主任徐惟诚,中国少年儿童新闻出版总社首席教育专家、知心姐姐卢勤,
87-87

造型茶给为黄山屯溪“锦上添花”

摘要:全球首家工艺造型茶博物馆于2011年在全国十大名街的黄山屯溪老街免费开放以来,汪芳生用高山有机茶芽及纯天然的山珍、花、果、花瓣等发明组成的绿牡丹、锦上添花、万代红、美女、龙、凤、金龟背新娘、百宝箱、凤冠、好心好运、恋人相会、前程似锦等600多个不同色彩、不同造型的茶,
88-88

茶博览杂志分期列表:

2017:
2016:
2015:
2014:
2013:
2012:
2011:
2010:
2009:
2008:
2007:
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