茶博览杂志 部级期刊

茶博览 2011年第08期杂志 文档列表

茶博览杂志大话茶经

识饮之茶4-5

摘要：旅游就是让人类从工作压力中解放出来，让生活变得轻松快乐和多姿多彩，作为从事旅游业的人，自然是帮助引导人们寻找快乐，带客人去游山玩水、吃喝玩乐、去增广见闻，

茶博览杂志百期特辑

一期一会 永远的茶道——《茶博览》100期纪念10-10

摘要：不知不觉，迎来了《茶博览》100期。100期，是值得庆贺的。其实，真正从《茶博览》的前身《茶人之家》内刊算起来，远不止100期了。1982年9月20日，《茶人之家》创刊号与读者见面，至今已有29个年头了。从内刊到公开出版，从季刊到双月刊再到如今的月刊。作为一份专业性的期刊能够长期坚持下来，实在是不容易的。

一刊览尽天下茶11-11

摘要：岁月不居，时光如流。一年一度，伏尽秋来。好一个收获的季节，随意捧起了我最为喜爱的一本刊物《茶博览》，不经意地发现到她已经出版100期了，这就触动了我过敏的神经。这确是手中刊物的墨迹与案头上的一杯香茗交相辉映，打开了我记忆的闸门，吹皱起了西子湖畔的那湖春水……

第一盏茶12-13

摘要：《茶博览》竟然已经出满一百期了，套句老话，真是岁月荏苒，如白驹过隙啊。我还能记得第一次见到这份杂志的前身《茶人之家》的情景。那是在茶界泰斗庄晚芳先生家的客厅里。晚芳先生是个豪爽大方的老前辈，我从他那里得到太多的精神遗产，

茶博览杂志特别关注

黄家和：欲让港式奶茶走向世界18-19

摘要：连续三届香港国际茶展最具人气的展位，是香港金百加集团搭建的港式奶茶冲泡展台。奶茶师傅现场张扬的冲泡动作，看似表演，实际是参加每年举行港式奶茶冲泡的重大赛事—“国际金茶王大赛”。茶香、奶香溢满展馆，在港或好奇的外地参观者挤上前去一边品尝一杯代表着港式文化的奶茶，

香港金茶王荣膺国际金茶王19-19

摘要：“国际金茶王大赛2011（港式奶茶）”国际总决赛于8月13日在香港会议展览中心隆重举行，活动邀得香港咖啡红茶协会主席黄家和、香港贸易发展局副总裁周启良、商务及经济发展局工商及旅游科旅游事务署署理旅游事务专员罗淑佩、香港旅游发展局总干事刘镇汉、香港中华厂商联合会永远名誉会长杨孙西等担任主礼嘉宾，

茶博览杂志茶业经济

百茶传说——记黄宝生茶叶营销新思路21-23

摘要：“百茶传说”，这像是一本专业茶文化著作的书名。黄宝生把“百茶传说”作为打造全国茶叶连锁企业的品牌名称，记者开始很有些不解。

茶博览杂志茗家世珍

1915年巴拿马万国博览会五款中国参展茶品24-27

摘要：中国茶品参赛1915年”巴拿马万国博览会”．荣膺多款奖项。此事录入史册，国人视为无尚荣耀，至今仍津津乐道．追念无穷。惜旧物已渺，再难寻芳踪，更有“白头宫女在，闲坐说玄宗“之憾。

爽朗朴雅彩英壶28-29

摘要：紫砂壶是什么？赏壶者说：紫砂壶是有生命的宝玉，又如美丽质朴的佳人，可相伴一生。用壶人说：紫砂壶就是紫砂壶。用得舒心，抚得贴心，品得文心。

茶博览杂志茶艺茶道

和·敬·清·闲日本小笠源流煎茶道30-33

摘要：茶，是一种清雅的事物，不需华美的装饰，不需花俏的动作。一茶一世界，在朴素的生活里，只要用心，就能在繁琐的生活中找到美丽。哪怕是一杯茶，也能给我们生活的信心。

茶席的设计34-35

摘要：茶席的气息茶席实质上是一种装置艺术。铺陈茶器的摆置，茶人本身也融入其中，通过茶器鉴赏和品茶来打开味蕾序曲．呈现茶席意境。

现代中华茶道的特点及可持续发展36-37

摘要：中国早在唐代陆羽著的世界第一部茶书《茶经》中，就已记述了完整的“煮茶”道，并提出了以“俭”为核心的茶道思想。陆羽的好友诗僧皎然在其诗作《饮茶歌·诮崔石使君》和封演的《封氏闻见记》中，

茶博览杂志啜茗丝语

品茶三不点38-40

摘要：宋代品茶有“三不点”法则：点，就是点茶或斗茶，如果自然条件不好，或者茶具不洁，抑或是座下有粗鲁之人。那茶就喝不成了。

父亲的茶41-41

摘要：父亲喜欢喝茶，不论春夏秋冬，也不论家里家外。我从懂事起就见他几乎是茶不离身，他在外面干完农活，回家的第一件事就是泡茶。尽管那时生活条件很简陋，但父亲喝茶仍然很讲究，他用的是那种大青花瓷杯，瓷杯洗得干干净净，水烧得滚开，才从茶罐里抓上一把茶叶，开始泡茶。这时，父亲并不急着喝茶，

漫话茶话会42-43

摘要：茶话会，是饮茶谈话之会，由茶会和茶宴演变而来。茶话会也是近代世界上一种时髦的集会。它既不像古代茶宴、茶会那样隆重和讲究，也不像日本“茶道”要有一套严格的礼仪和规则．而是一种以清茶和茶点招待客人的集会。

茶联·茶回文44-45

摘要：茶联与茶的渊源深远。有的借物抒情，有的叙事说理，言简意深，寓庄于谐，使人在趣味盎然的谈笑声中得到艺术美的享受。

茶博览杂志品茗赏画

黄镇中：郁怒清深两擅场46-49

摘要：黄镇中，1949年9月生于浙江温州市，1974年入浙江美术学院深造，得周昌谷、李震坚等教授亲炙。擅长中国写意人物画，兼工书法，能以草书入画。1985年1月调入西泠印社工作，至今已近30年，长期担任西泠印社社团的组织领导职务，曾参与并主持社团日常工作，期间组织策划了西泠印社历次重大活动，为推动西泠印社学术研究和创作交流活动的繁荣发展作出了积极贡献。

茶博览杂志茶楼茶馆

福泉茶院：茶与禅的交融50-50

摘要：坐在永福寺福泉茶院门前的茶桌上，我想到了一个词：世外。极目可以望得见不远处的杭州城。都市的喧嚣，那个红尘似乎瞬间远去了。离佛门靠得很近，每一杯茶里似乎带有一些禅意。