摘要：4月21日下午,以＂科学饮茶益身心＂为主题的2011年宁波＂茶与健康＂国际性研讨会在宁波万豪酒店举行,来自中日韩和美国的140多位专家、学者和茶文化爱好者参加了研讨会。宁波市人民政府副市长徐明夫致辞,宁波市茶文化促进会会长、宁波东亚茶文化研究中心主任徐杏先发言,希望中外专家、学者能提出宝贵意见和建议,不断挖掘史料,把东亚茶文化研究推向更高层次。