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茶博览杂志社
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茶博览杂志

《茶博览》创刊于1993年,由中国国际茶文化研究会主管,中国国际茶文化研究会、浙江国际茶人之家基金会、浙江日报报业集团主办,以“繁荣茶经济、弘扬茶文化、服务饮茶人”为宗旨,创办以来,一直坚持关注茶业经济动向,坚持文化品位,在全国以及海外的茶人和爱茶人中获得了一致公认,发行量稳步上升。 《茶博览》杂志愿以一杯好茶的情结与天下茶人与爱茶人共同分享茶文化,茶经济的权威资迅和品茗的无限乐趣。
  • 主管单位:中国国际茶文化研究会
  • 主办单位:中国国际茶文化研究会;浙江国际茶人之家基金会;浙江日报报业集团
  • 国际刊号:1004-9223
  • 国内刊号:33-1321/G0
  • 出版地方:浙江
  • 邮发代号:32-128
  • 创刊时间:1993
  • 发行周期:月刊
  • 期刊开本:A4
期刊级别: 国家级期刊
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茶博览 2011年第04期杂志 文档列表

茶博览杂志大话茶经

茶润春色 问茶台湾

摘要:我实在不敢认是懂得品茗茶,不过喝茶都是常做的事,我和不少女士一样,多爱饮如绿茶和花茶,有好朋友开了日本餐厅,光顾时仔仔也爱饮日本绿茶;这几年工作忙碌,既要为亚视主持节目《Eva会客室》;又要兼顾保险工作,还要打理重组后“仁美清叙”。组织亚姐在港及到内地做慈善探访活动。
4-5
茶博览杂志特别关注

发挥茶研会优势服务“杭为茶都”建设

摘要:探索建立全省茶文化研究会(11+1)会长联谊会这一新平台。目的是促进各地茶文化研究会的相互学习、协作交流,推动对茶文化研究会工作的深入研究、正确把握。提升各地茶文化研究会自身建设水平,更好发挥茶文化研究会的独特优势,弘扬茶文化、振兴茶产业。
12-14

全省茶文化会长为“杭为茶都”出谋划策

摘要:到目前为止。浙江省十一个地市先后成立了茶文化研究会,2011年4月15日,浙江全省茶文化研究会会长联谊会首次在杭召开。4月15日下午专门举行了“杭为茶都”建设专题研讨会,东道主杭州茶文化研究会专门请参加会议的各地茶文化研究会会长和相关茶文化专家学者就如何进一步推进杭州茶都建设出谋划策、把脉定向。
15-15

中国茶市茶产品交易中心开业

摘要:4月11日上午,中国茶市茶产品交易中心举行开业典礼,中国国际茶文化研究会会长、周国富,国家农业部总经济师张玉香,中国工程院院士、中国茶叶学会名誉理事长陈宗懋,中国茶叶流通协会常务副会长王庆,农业部市场与经济信息司巡视员隋鹏飞,全国供销合作总社杭州茶叶研究院院长张士康,绍兴市人大常委会副主任黄秋生,绍兴市政协副主席齐宽明,新昌县领导楼建明、求子平、罗国安等出席开业典礼。
17-17
茶博览杂志茶业经济

浙江绍兴重塑“日铸茶”品牌

摘要:古朝大宋,何茶为上品?北宋大文豪欧阳修《归田录》记载道:“草茶盛于两浙,两浙之品,日注(铸)第一。”南宋大诗人陆游对故乡的日铸茶更是赞不绝口。其《南堂》诗曰:“取泉石井试日铸,吾诗邂逅亦已成。”“千年贡品,重现于世!”绍兴历史第一名茶一一平水日铸茶在绍兴县政府的大力推进和广大爱茶人的强烈呼吁下,终于得以重现于世。
26-27

猴坑茶业喜获商务部“中华老字号”称号

摘要:3月17日,商务部在杭州召开全国中华老字号工作会议,授予安徽省黄山市猴坑茶业有限公司(注册商标:猴坑)“中华老字号”称号。
27-27

《2011中国茶叶区域公用品牌价值榜》出炉

摘要:4月11日,首届中国茶叶区域公用品牌建设县市长高峰论坛在浙江新昌召开,由浙江大学CARD农业品牌研究中心等单位组成的“中国茶叶区域公用品牌价值评估课题组”,发布了“2011中国茶叶区域公用品牌价值”。
28-28

2011年首场西湖龙井茶拍卖圆满落槌

摘要:4月2日下午,由中国国际茶叶拍卖交易服务中心举办的2011年首场西湖龙井茶拍卖会成功举行,这是中心试运行以来的首次内销名茶拍卖,委托拍卖的茶叶都是西湖龙井中知名的品牌,包括了贡牌、狮牌、御牌、山地、福海堂、卢正浩6个品牌,每个品牌各拿出1.25—2.5公斤的明前特级西湖龙井参拍。
28-29

去年中国茶叶出口创新高出口额近八亿美元

摘要:从近日在北京举行的国际茶叶贸易形势座谈会上获悉:我国已经成为全球最大的茶叶生产国和第二大茶叶出口国。
29-29
茶博览杂志名品茗茶

芥茶,吴越惊梦五百春

摘要:茶梦一觉五百年。十六世纪,欧罗巴洲,一场空前绝后的“文艺复兴”运动如火如荼;而在东方,大明万历年间。中国正悄悄地经历着嬗变.也包括茶。
30-31
茶博览杂志茶艺茶道

茶,永远有其苦涩的一面

摘要:茶的色、香、味、形受到很多人的谈论,茶叶科技人士更是以化学的方式分析得非常透彻。我们曾从形象的差异,藉助各种图像来比较各类茶的不同风格:在此,我们要从人文面,提出茶叶先天就具有的一种特殊性格,那就是它的苦涩味。另外还有一种独特性格是要另外找时间说的[空寂]境界。
32-35
茶博览杂志走进茶乡

探访江南“茶马古道”

摘要:这是一个雨天。 我们相约来探访这一条江南的茶马古道。
36-39
茶博览杂志啜茗丝语

苟利国家生死以,岂因祸福避趋之——张天福先生和我的爷爷吴觉农在武夷山的一段往事(上)

摘要:1942年到1945年底。我的爷爷吴觉农在福建的武夷山主持中国茶叶研究所的工作。在烽火遍地的抗战年月里,爷爷他们那一代的茶学专家们能够在风景如画的武夷山相聚、安顿下来,专心地做了四年的茶叶研究。
40-41
茶博览杂志品茗赏画

从黑海风情到中国情调

摘要:米哈伊尔·叶夫根尼耶维奇·顾依达,1954年12月18日生于克拉斯诺达尔边疆区季亨斯基农庄,1961—1969年在克拉斯诺达尔边疆区帕夫洛夫斯卡亚村中学读书,1973—1975年在苏军服役,1986年开始在基辅国立美术学院教师。曾在立陶宛维尔纽斯举办的国际画展获作品一等奖,1996年获基辅第一届国际艺术节“年度画家”称号,后又被授予乌克兰人民艺术家称号。
46-49
茶博览杂志茶楼茶馆

大茶同一——记同一号清茶馆

摘要:杭州城西,有三家美丽的清茶馆,名字叫同一号·少私府;同一号·七善府;同一号·壹佰零捌府。它们都是同一号清茶馆的分号。
50-51
茶博览杂志茗家世珍

梅调鼎与玉成窑

摘要:“不但当时没有人和他抗衡,怕清代二百六十年也没有这样高逸的作品呢!”
52-55
茶博览杂志专家论坛

茶叶防辐射功效与公益研讨会在京举行

摘要:4月6日,“茶叶功效与公益”研讨会在京举行。来自教育部茶学重点实验室主任、中国茶叶学会茶提取物分会理事长刘仲华做了关于《绿茶及茶多酚防辐射功效》的报告,中国社科院茶产业发展研究中心主任陆尧就《中国茶企业的公益行为》进行了报告。来自外交部亚洲司、中日友协等单位的领导以及向日本捐赠茶产品的茶区政府、企业家代表、新闻界的朋友近百人出席了会议。
56-56

科研证明:饮茶有助防治辐射损伤

摘要:核辐射对人体的伤害,轻者产生头晕、乏力、食欲不振、视力下降、情绪烦躁等;重者产生白血病、癌症、大脑机能障碍、孕妇流产、畸胎等,特别严重者会迅速死亡。核辐射造成辐射损伤的机理是辐射使人体产生大量自由基,从而产生了一系列继发性或间接效应。比如破坏造血功能,白细胞显著下降;免疫系统遭受破坏,免疫力显著降低;细胞加快突变。
57-57