摘要:2004年杭州市提出“茶为因饮、杭为茶都”的口号,2005年4月15口在“2005中国(杭州)西湖国际茶文化博览会”开幕式上,中国国际茶文化研究会,中国茶叶学会,国家茶叶质量检测中心等8家“国字号”机构联合授予杭州为“中国茶都”。如何使杭州成为全国业内外公认的“中国茶都”?如何建设好杭州茶都?建议与争论从未间断过。几年过去了,杭州的茶文化、茶产业、茶馆业、茶旅游以自身的优势领先于全国。但作为“茶都”的杭州,有关人士似乎也看到了某些方面存在的不足,对全国的引领示范作用还不够明显。
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