摘要:刘秋萍是上海第一家茶宴馆的老板,她自幼喜欢喝茶,深受茶文化熏陶,10年前开始了茶菜的研制,在熟悉了各种茶的特性和制作工艺的基础上,把茶文化融入了饮食文化中。
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期刊名称:茶博览
期刊级别:部级期刊
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