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茶博览杂志社
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茶博览杂志

《茶博览》是中国国际茶文化研究会与浙江国际茶人之家基金会主办,被中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊收录,是省级期刊。茶博览以“繁荣茶经济、弘扬茶文化、服务饮茶人”为宗旨,创办以来,一直坚持关注茶业经济动向,坚持文化品位,在全国以及海外的茶人和爱茶人中获得了一致公认,发行量稳步上升。
  • 主管单位:中国国际茶文化研究会;浙江国际茶人之家基金会
  • 主办单位:中国国际茶文化研究会;浙江国际茶人之家基金会
  • 国际刊号:1004-9223
  • 国内刊号:33-1321/G0
  • 出版地方:浙江
  • 邮发代号:32-128
  • 创刊时间:1993
  • 发行周期:月刊
  • 期刊开本:A4
期刊级别: 省级期刊
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茶博览 2010年第09期杂志 文档列表

茶博览杂志大话茶经

四川的茶馆

摘要:要说到中国的茶,就自然会想到四川的茶馆。四川的茶馆和四川人的生活,有不可分离的关系。有人说四川人一辈子有十分之一的时间泡在茶馆里,这个话在解放前来说,并非夸大之辞。那个时候,城乡各地,遍布茶馆,不要说成都、重庆的大街小巷找得到大大小小的茶馆,就是在偏僻的乡场上,也必定找得到几家茶馆。如果是赶场天,比成都的茶馆还要热闹一些,茶桌子一直摆到街沿上来。
4-5
茶博览杂志特别关注

茶缘正定——2010中国·正定北方茶博览会成功举办

摘要:历史文化名城、文化茶、茶文化……河北省石家庄市正定县缘历史、结茶情、汇四方。9月3日-5日,“2010中国·正定北方茶博览会”在中国(正定)北方茶城隆重举行。
10-11
茶博览杂志海外收藏

旧金山亚洲艺术博物馆

摘要:清代,雍正年间,僧帽形白釉茶壶 壶底刻有雍正继承王位前的府邸名,有此纹印的瓷器都是精工细作而成。
12-13
茶博览杂志专家论调

喝山东名茶品齐鲁文化

摘要:“茶者,南方之嘉木也。”茶树原产于我国的云贵高原。但作为中华文明重要发源地的齐鲁之邦,很早也与茶结缘。早在春秋时期,茶已经存在于山东人的生活之中。“茶之为饮,发乎神农,闻于鲁周公”.《晏子春秋》上记载:“婴相齐景公时,食脱粟之饭。炙三弋五卵。茗菜而已。”山东地处我国东部沿海。黄河下游,属于暖温带季风气候,光照和降水较充足,
14-15

什么是“白茶”?

摘要:当前,在普及茶与茶文化知识的过程中,常碰到不少人弄不清什么是“白茶”,有些人把“安吉白茶”与“福鼎白茶”混为一谈。甚至有些茶叶专业杂志也弄不清楚,竞把“安吉白茶”作为中国六大茶类中白茶类的代表。
16-17
茶博览杂志走进茶乡

赤壁问茶“赵李桥”

摘要:赤壁,曾经的三国古战场,给人多少慨叹和唏嘘。这里曾经有漫天大火,周公瑾意气风发,曹孟德大败而归,这一战让赤壁名声大噪。可世人却不晓得赤壁也是湖北名茶——羊楼洞砖茶和中华老字号赵李桥茶厂的发源地。
18-19
茶博览杂志茶业经济

香港茶展:世界茶品交流的舞台

摘要:由香港贸发局与中国茶文化国际交流协会合办的第二届香港国际茶展于12日-14日在香港会展中心举行,超过310家来自15个国家和地区的参展商,及千余位世界各地的业内买家因茶而聚,香港茶展,成了世界茶品及茶人交流的舞台。
20-21

“高价”品牌设计大师陈幼坚

摘要:最早接触到陈幼坚设计的茶作品是湖南长沙的白沙源茶艺馆及白沙源茶品牌系列。相信到过那里的人一定会对白沙源茶馆建筑布局设计及内部装潢设计的红与黑的色彩大胆运用和奇妙构思,其设计效果所呈现出的精致与高雅而叹为观止。当白沙源茶艺馆馆主柯作楷博士告诉我,这是香港著名的设计大师陈幼坚作品时,怪我的阅资肤浅,当时还真不知道陈幼坚这个名字的分量。当柯博士告知整个案例的设计花费达200多万元时,我咋了咋舌头:茶界有多少茶企能付得起如此昂贵的设计费用呢?
23-25

第五届东莞茶博会开幕

摘要:2010年第五届东莞茶业博览会于9月10日~13日在东莞国际会展中心举行。据主办方介绍,本届茶博会最大亮点是,在普洱茶持续由“投资型”向“消费型”回归的基础上。黑茶销量直追普洱,成为展会上的两大主角之一。
25-25
茶博览杂志茶艺茶道

下渚湖三道茶

摘要:江南灵秀之地德清,山水清嘉,历史悠久。东苕溪、古运河流淌不息,曾孕育唐代诗人孟郊、当代红学大师俞平伯等一大批历史文化名人,厚德载物,名扬天下。一方水土养一方人,德清。人且尚德,如水至清,民风古朴,茶事清雅。比如下渚湖畔的“三道茶”风俗,就深深烙有古代茶道遗风。
26-27

佛教与茶道

摘要:佛教和茶早在晋代结缘。相传晋代名僧慧能曾在江西庐山东林寺以自制的佳茗款待擎友陶渊明“话茶吟诗,叙事谈经,通宵达旦”。佛教和茶结缘对推动饮茶风尚的普及并向高雅境界以至发展到创立茶道。立下了不可磨灭的贡献。
28-30

盘点历史老茶具

摘要:实用功能已经慢慢减弱甚至根本化为乌有的老茶具,虽然也被一些人在使用着,但实际上使用者看重的也多是其文化与历史价值。从它们身上,现代人能够观察研究到其智力所及之外的玄妙历史,还能触摸到古人饮茶及文化生活的局部。
30-30
茶博览杂志文化名茶

安溪铁观音

摘要:铁观音,又称红心观音、红样观音,主产于福建省安溪县境内,视为乌龙茶中的极品,以其香高韵长、醇厚甘鲜、品格超凡而驰名中外。
32-33

大红袍的自豪

摘要:打从懂事起,我就知道家乡九龙窠的绝品茶——大红袍。那是顶着光环的圣物,是充满传奇色彩的奇茗。几十年的耳濡目染,不但仰慕她的自豪,也了解到她的烦恼。
34-35
茶博览杂志啜茗丝语

品茶读女人——从来佳茗似佳人

摘要:一个女人,手捧一盏茶,这是何等深远的意象啊……为此而产生想去穷尽她们的意愿,又是多么地顺理成章呢!
36-36

婚姻物语 婚姻如茶

摘要:一直以来,只喜欢绿茶。茶杯也只用白色透明、杯口镶有兰花的玻璃杯。碧绿的茶叶慵懒地躺在杯底。倏然,在沸水中伸个懒腰,又激棱棱地挺立起来,俏丽而多情,如少女那颗渴望爱情的心。
36-37

一茶一禅思 一书一天地

摘要:茶,往往是文人墨客吟咏的对象。诗人元稹有诗云:“茶,香叶,嫩芽,慕诗客,爱僧家。碾雕白玉,罗织红衫,铫煎黄芯,婉转曲中花。”
37-37

“虫茶”

摘要:朋友从湖南远道而来,特意带了一小包东西给我,说是让我拿回家泡水喝,我一猜便知是茶,于是笑吟吟地收下了。回家后小心翼翼打开,却见里面都是黑褐色小颗粒状的东西,似茶非茶,心里纳闷,不知这种小颗粒究竟为何物。不过倒也更增加了我探究这包东西的兴趣。我立即用一个小白瓷碗,
41-41

品茗游乐总相谐

摘要:和谐、平静和淡雅的茶文化,本来就是我们对待生活的基本精神。如今,像陆羽所说“宁可三餐少酒食,不可一日无茶饮”的人儿越来越多了。我就时常去喝茶,也认“龙井一杯远胜酒,扫除人间万般愁”这个理儿。可能是时常去静谧山水之畔喝茶的缘故,我发觉:佳茗常和好风光相依相伴。
42-42

初试“美人舌”

摘要:时光恰好是暮春三月,地点是一家号称“白云茶馆”的茶肆。该店位于距乌来仅一公里的途中,前有茂林修竹,背临清流潺潺的南势溪,风景不恶。我们应邀来此品茗小叙,在青山绿水之间,初试新茶,其兴味并不输于古人的兰亭修稹,不同的是王羲之他们一边饮酒,一边吟诗,而我们只是纯吃茶。
43-43

抹茶,品味一种生活态度

摘要:是一杯清茶,却寻觅不到叶的芳踪;飘一缕清香,却不必忍受味的苦涩。它就是抹茶。有绿茶的清高,也有如水般的平和;有自成一体的个性,也具有容乃大的精神。这就是抹茶态度。很多人喜欢抹茶,喜欢它如春天的绿色,喜欢它与乳酪、冰点、甜品混合在一起的丰富。
44-45
茶博览杂志品茗赏画

古·雅·趣——毛国典的字与印

摘要:国典是书画篆刻多方涉猎的全才,其书法早年学艺于河南书坛名宿李逸野先生,真、行、草、隶、篆五体皆能,其中以简牍为本的隶书最为书界所熟知和称道,国典隶书,在汉碑《曹全》,《礼器》、《孔宙》的基础上,又有机地揉合了汉简,
46-49
茶博览杂志茶楼茶馆

好客苏园

摘要:好客苏园。苏园人好客。 中国有句古话:有朋自远方来,不亦乐乎。而在苏园人的心里和眼里,来的都是客,不分远近,不分疏密。不分贵贱.一样的热情与真诚。
50-52

过眼烟云老上海的茶馆

摘要:老茶馆搜寻 茶馆,老上海风情旧景之一。清末,沪城内外,南市北市、沿河傍桥、十字街头茶馆遍布,茶客如云。茗香醉人。有人认为茶馆这种称呼多见于长江流域;南方两广之地多称茶楼。各地更有茶肆、茶寮、茶屋、茶室、茶坊,叫法各异。旧上海茶馆多以楼、馆、园、阁、居、社之称。茶馆题名亦雅,如:秋月楼、碧玉春、鹏飞白云楼,江南一枝春、品泉楼、香雪海等颇具诗情画意。
53-55
茶博览杂志域外茶情

拉斯维加斯的世界茶叶博览会(一)

摘要:美国西部赌城拉斯维加斯以其光怪陆离的赌场和歌舞演出而闻名于世,又因其便利的交通和价格平易的高档宾馆会所,许多大型国际展会都选址于此召开。在拉斯维加斯举办的世界茶叶博览会(World Tea Exposition),今年已经是第八个年头了。
58-59
茶博览杂志茶史钩沉

茗粥·绿雪·名泉

摘要:清初康熙年间,以诗文称著的名家有一大批,对于汪懋麟(1640—1688)。我最初并没有注意。发现康熙刻本朱素臣《西厢记演剧》之后,觉得改编的手法比较高明,出数略有精简,唱词则仍基本保存,但主唱者颇多变动。应该说还是比较完整地保存了王实甫原作的面貌与思想倾向的。为何如此处理,朱素臣未作任何说明。
60-61

新昌县首次发现茶会碑记

摘要:最近,新昌县羽林街道山头里村有位村民在修房时发现一块《茶会碑记》在墙体内,虽有三处断裂的痕迹,碑文仍清晰可辨。据村里的老人回忆,儿时这一带有不少茶廊,为过路人憩息,免费提供茶水。这块《茶会碑记》的发现,正是这里曾是古茶廊发祥地的佐证。
62-63

鲁周公身上的中国茶道

摘要:陆羽在《茶经·六之饮》中说:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。”于是历史上第一位“弘扬茶文化,引导茶消费”的人物在《茶经》里出现了。他就是“鲁周公旦”,也就是周文王的儿子,周武王的弟弟,名旦,封国干鲁。
64-65

效蜀人煎茶戏作长句

摘要:午枕初回梦蝶床,红丝小皑破旗枪。 正须山石龙头鼎,一试风炉蟹眼汤。 岩电已能开倦眼,春雷不许殷枯肠。 饭囊酒瓮纷纷是,谁赏蒙山紫笋香?
67-67
茶博览杂志谈天说地

茶的六大看点

摘要:大家都知道茶是一种饮品,但你要从不同视觉看茶,你会发现茶的效用优于其他饮品,有超越其他饮品的发展前景。
68-68

让人心疼的本能

摘要:猫,特别是上了年纪的猫,预感到自己将不久于人世的时候,便悄悄离家出走。走得越远越好,反正不能被主人找到。在寂静阴暗的一角默默闭上眼;死是一件孤独的事,死在家里让主人看见,让主人伤心,不好。
69-69

于千万人之中,你是匠人

摘要:花钱买不到的艺术欣赏,就在菜市场。 市井草根,各守摊位。来往帮衬的,都是附近社区的居民。穿摊过档,讨价还价,再寻常不过的市民生活。
70-70

教孩子价值,不要教他算钱

摘要:金融海啸虽然过了,但经济到底触底了没?虽然还有争论,可热钱已经满天飞,股市、房市的温度又一路要升高的样子,“理财”又开始活络起来。而且现在往下延伸。流行起“儿童理财”,各种理财的儿童班、夏令营招生满档,心急的父母非要教出个“富儿女”不可。
71-71

难得糊涂品古茶

摘要:说不尽的茶缘,品不完的涩香。一杯清茶在手,哪管春秋冬夏,翻阅唐诗宋词,抚遍秦砖汉瓦,一曲《古茶》在唱,恍然已是千年。聆听人在天涯,想着痴语傻话,不想也罢,不想也罢,难得糊涂品古茶……
72-72

潮州人的工夫茶情结

摘要:潮州因两大特色而闻名于世,一是潮州八景,二是潮州工夫茶。如果说潮州八景是代表潮州这个城市的话,那么,工夫茶就是代表着潮州的人民。
73-73

“浙东书风”渊远流长

摘要:浙东山川秀丽,人文荟萃。“浙东书风”源起唐宋,虞世南、米芾、赵孟烦等书法艺术形式对浙东地区的书法影响颇深,至明清时期,“浙东书风”基本上形成独特的风格,富有强烈的地域人文色彩与艺术个性。出生在浙江省宁波市江北区的清末慈城籍名家梅调鼎进一步确立了浙东书法的艺术特色,其后涌现的钱罕、沙孟海、
74-75
茶博览杂志养生养颜

做个茶食搭配女达人

摘要:茶的香气和滋味都很含蓄,与之相配的茶食不宜味道浓重,特别要依据不同茶食的食性、风味、观赏性及主题进行搭配,尤其是依据不同的季节,不同的地域及不同女性的体质来进行搭配。
76-77

茶与果

摘要:前几天去了一趟马陆,拜访葡萄研究所的所长单传伦先生。一边听单先生讲述他的葡萄种植理论,一边按照他的权威建议,由淡而浓地依次吃着各种葡萄:藤稔、香悦、白鸡心、翠蜂、巨峰、巨玫瑰。让我们喝的,意外的,是铁观音,而且香得很正。平生头一遭吃着葡萄就铁观音,果味茶香在口中抑扬顿挫、相生相发,在盛夏的日子里,
78-79

秋季养生保健六大策略

摘要:1.饮食调养。饮食要以“滋阴润肺”为基本准则,另外还应“少辛增酸”。就是说多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等,可以起到滋阴润肺养血的作用;少吃葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食品;多吃广柑、山楂、新鲜蔬菜、酸味食品。对于年老胃弱的人,可晨起喝粥以益骨生津。
79-79
茶博览杂志新茶博园

致力提升“中国茶都”新形象——杭州市构建1+8茶文化研究会组织体系

摘要:在不久前召开的杭州市茶研会工作会议上。会长虞荣仁宣布:为致力于提升和树立“中国茶都”新形象,杭州市及所属8个主要产茶区、县(市)相继成立茶文化研究会,建立起了覆盖全市、上下联动的1+8茶文化组织网络。浙江省政协主席、中国国际茶文化研究会会长周国富对杭州茶研会的建立给予了充分肯定。
80-81

大连茶文化研究会:让中国茶文化走向世界

摘要:为传播具有悠久历史的中国茶文化,推进中西文化的融合,加强国际间的茶文化交流,大连市茶文化研究会于7月16日-18日在大连举办了以“播种茶艺,弘扬茶道,科学饮茶,有益健康”为主题2010首届中国大连国际茶文化交流会暨大连市茶文化研究会成立四周年庆典活动。
81-82

六国大使喜谈中国茶

摘要:在7月甸举行的大连茶文化交流活动中,受邀的六国大使和参赞分别畅谈了对中国茶及中国茶文化的感悟和体会。好好了解大使眼中的中国茶,对我们将来如何做好中国茶对世界的宣传与推广会是一种启迪。
82-84

首届新疆茶文化节开幕

摘要:2010年8月21日,由新疆茶文化协会主办的2010年首届新疆茶文化节,在新疆丝绸之路国际滑雪场生态酒店举办。此次还有来自韩国茶道教育会、马来西亚国际茶文化协会等国外茶文化组织的参与。
84-84
85-85

军旅杂技晚会《茶》成功在日本首演

摘要:8月12日晚,在日本东京东急文化村果园剧场内。刚结束上海世博会演出任务的成都军区战旗文工团大型杂技主题晚会《茶》,成功进行了在日本的首场演出。一向以冷静著称的日本观众,在观演中掌声、欢呼声不断。我国驻日本大使程永华等观看《茶》剧首演.称赞《茶》剧艺术性、观赏性很强,并感谢全体演职员为今年中日文化交流添上浓墨重彩的一笔。日本电视台、朝日新闻、
86-86

临安大洋龙井茶获世界茶博会最高奖

摘要:8月6日.临安大洋龙井茶在美国拉斯维加斯举办的世界茶叶博览会热茶冠军赛上荣获最高奖项第一名,突破了中国绿茶在美国茶叶评比中的零纪录,为我国绿茶在北美市场上争得了一席之地。
87-87

八马获选“深圳老字号”品牌

摘要:日前,由深圳市商业联合会、深圳商报社、深圳广电集团主办的首届“深圳老字号”评选活动出炉,东生源、口岸中旅、八马茶业等40家企业喜获殊荣,其中,八马茶业是此次入选唯一的茶叶品牌。
87-87

茶博览杂志分期列表:

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