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茶博览杂志社
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茶博览杂志

《茶博览》是中国国际茶文化研究会与浙江国际茶人之家基金会主办,被中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊收录,是省级期刊。茶博览以“繁荣茶经济、弘扬茶文化、服务饮茶人”为宗旨,创办以来,一直坚持关注茶业经济动向,坚持文化品位,在全国以及海外的茶人和爱茶人中获得了一致公认,发行量稳步上升。
  • 主管单位:中国国际茶文化研究会;浙江国际茶人之家基金会
  • 主办单位:中国国际茶文化研究会;浙江国际茶人之家基金会
  • 国际刊号:1004-9223
  • 国内刊号:33-1321/G0
  • 出版地方:浙江
  • 邮发代号:32-128
  • 创刊时间:1993
  • 发行周期:月刊
  • 期刊开本:A4
期刊级别: 省级期刊
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茶博览 2010年第04期杂志 文档列表

茶博览杂志大话茶经

“饮茶”与“我的成功路”

摘要:熟悉我的人都知我不爱饮酒,独爱饮茶。饮茶令人头脑清醒,思路特别清晰,许多时带出具智慧的想法和创意。我每天起床都饮杯龙井,令人精神为之一振:中午饭后就喝杯普洱茶,清除肥腻,有益健康。如果有人担心饮了茶睡不着我可以教你们一个秘诀,饮杯蒸馏水食个橙就一定睡得着。大红袍、普洱茶、西湖龙井都是我喜欢的,大红袍属乌龙茶系,性中庸,即酸碱中和,老少皆宜。朋友知我爱饮茶,都很有心,送来不少茶叶及茶具,
4-5
茶博览杂志特别关注

鄂茶发展之路

摘要:4月8日下午。中国国际茶文化研究会名誉会长杨汝岱、刘枫在武汉市听取湖北省陆羽茶文化研究会会长周年丰、副会长兼秘书长石爱发,副会长、农业斤经作站副主任宗庆波等关于湖北茶叶发展情况的汇报。汇报后两位领导就鄂茶发展之路发表了自己的看法。
14-15

十大名茶 齐聚杭城

摘要:又到茶叶飘香的时节。一年一度的中国(杭州)西湖国际茶文化博览会在3月26日拉开序幕。 2010中国(杭州)西湖国际茶文化博览会开幕式暨中国杭州西湖龙井开茶节,作为世博会的前奏之一。包括西湖龙井在内的“中国世博联合国馆+大名茶”抢先亮相,齐聚杭城,并获得上海世博局的统一授牌。
19-19

花楸山封坛 见证历史

摘要:具有兰香的茶,历来被人们视为茶品中好茶的最高境界,茶中的兰香是茶的自然品质使然。那么,能不能将自然花草兰花引入茶中,像窖制茉莉花茶一样来窖制兰花茶呢?
20-21

大佛龙井:探索茶产业转型之路

摘要:春山谷雨前,并手摘芳烟。2010中国(新昌)国际茶业博览会4月20日-23日将在浙江新昌隆重举行。 春节以来.持续低温雨冰冻灾害天气。对绍兴乃至浙江的春茶生产造成了重大影响。举办此次活动,一方面为有效应对灾害性天气,提高茶叶生产技术水平和拓宽销售渠道,最大限度地降低损失,提高质量。确保茶叶增效、茶农增收;
22-23
茶博览杂志专家论调

持续不断的传播推广——越南茶文化巡礼

摘要:“一根扁担两筐谷”是对越南地理、物产特征的形象描述。越南国土呈两头大中间细长S形,“扁担”指狭长的总部地区,这根“扁担”挑起来的“两筐谷”指北方的红河平原和南方的湄公河平原这两个世界级粮仓。尽管跨15个纬度,南北直线距离达到1650公里,但是因为处于北回归线以南,除了山区,越南基本上属于热带季风气候,
26-27
茶博览杂志走进茶乡

仙山福地觅茶踪

摘要:200多年前,中国名茶“雾里青”沿着安徽辗转江西、广东内河流域到广州最后登上“哥德堡号”商船,运往瑞典。成为欧洲贵族享用的珍品。
28-29
茶博览杂志典藏系列

最爱青花瓷

摘要:我与瓷有缘、与青花有缘。 那是1992年的某一天,一个偶然的相遇,我与瓷、与青花“一见钟情”。那日。我与朋友去瓷厂,走进瓷厂的彩绘车间,被各式各样的花瓶吸引。我站在彩绘工人的背后,看了很久很久,兴趣就是在那一刻油然而生。接下来的半个多月,我天天都去看,渐渐与彩绘工人熟悉了,也了解到了画瓷的一些基本知识。之后,买来画瓷用具,在家练习起来,不懈地一直坚持到今天。我家族中没有从事陶瓷行业的,
30-31
茶博览杂志茶业经济

“世博名茶”走进都匀

摘要:2010年3月22日,第四届都匀毛尖节暨中国世博十大名茶走进都匀活动在文峰塔下举行。贵州省人大副主任唐世礼等部分省领导和黔南州政府州长李月成以及都匀市委、市政府领导出席开幕式。贵州省政协常务副主席吴嘉甫宣布开幕,都匀市长胡晓剑主持开幕式。2010上海世博会联合国馆有关领导和中国世博十大名茶活动组委会领导参加了这次活动。开幕式后,还举行了“中国世博十大名茶植物园”揭幕仪式,中国世博十大名茶与后世博茶经济发展论坛,参观十里都匀毛尖长廊,当晚在剑河畔举行了激光水幕音乐焰火晚会。
34-34

“湖南黑茶”借世博提升品牌

摘要:2010年4月2日,长沙通程国际大酒店宾朋云集,“湖南黑茶”进驻中国2010上海世博会联合国馆暨世博会湖南馆唯一特许礼品茶新闻发布会在此召开。
35-35

天公不作美 今年春茶减产价升

摘要:三月的倒春寒,让浙江、福建、安徽、江西等大部分名优茶茶季推迟10—20天。寒冷天气造成冻害,乌牛早、龙井43、迎霜等早熟品种茶芽受冻。几乎颗粒无收,茶农损失严重,各地名优茶产区纷传减产消息。
36-37

浙商现象给茶界的启示

摘要:浙商是改革开放以来最有代表性的商业团体,活跃于国内外商界,为各地的发展注入了活力,“浙商现象”引来多方关注。浙江是我国传统名优绿茶集散地,是茶文化的发祥地之一。2008年浙江绿茶产量16万吨,在全国和世界绿茶市场上占有重要的地位。相较于浙商为浙江经济的发展闯出的新局面,茶界不温不火的境况引人深思.如何才能打造“浙江绿茶”的品牌,使其在国际茶品牌的博弈中有所作为?从红火的“浙商现象”中,茶界能获得怎样有益的启示?
38-38
茶博览杂志茶艺茶道

“现代茶仙子”亮相

摘要:3月21日,中国世博会十大名茶(安溪铁观音)茶仙子评选决赛在深圳益田假日广场隆重举行。从全国数百名选手层层评选进入十强的佳丽,角逐前三,来自广州大学新闻与传播系大三学生陈慧媛脱颖而出,荣获冠军,成为世博会八马茶业首席茶仙子。
39-39

幽岩觅翠丛,小摘携筠笼

摘要:明明暗暗的山,浓浓淡淡的雾,轻轻柔柔的风;深深浅浅的绿,高高低低的歌,远远近近的人。岂非溯流而上到了桃花源?这里的人儿,似无忧无虑,笑意盈盈,布衣圆髻,于茫茫茶海中穿梭。纤手撷新芽,绿树映红颜。趁茶芽新露,采几篓茶青。制几多茶片,
39-39
茶博览杂志品茗赏画

“龙”从这里腾飞

摘要:魏公名振武,专业书画家,乃书画大师李可染,郭风慧入室弟子,与大画家龙瑞、赵成民、石虎、康宁、张书范等是同学。魏公可谓出身“龙之家族”,其父魏文彩是中国著名书法家,他对幼年的魏振武进行了书法的良好的启蒙教育。魏公受中国传统龙文化的影响,对龙文化尤为喜爱。
42-45
茶博览杂志文化名茶

普陀佛茶

摘要:普陀佛茶又称普陀山云雾茶。是中国绿茶类古茶品种之一,产于中国浙江普陀山。 佛茶在每年清明节前后采制,取鲜叶一芽一叶或一芽二叶初展,要求“匀、整、净、嫩”。鲜叶采回后经薄摊、杀青、揉捻、搓团、起毛和干燥等工序制作成茶。
46-47
茶博览杂志茶楼茶馆

海纳百川 雅量高致——记天津海雅茶园

摘要:漫步在天津的古文化街上,一挑红底金边的茶幡,倏忽间把我吸引住了。 青砖小院,门前挂着两盏红灯笼,书法巨匠刘炳森题写了匾联“海雅茶园”,墨绿色的字在原木的底色上清清淡淡地散发着古意。朱红大门两边是范曾先生手书的对联:“何处寻江左诗雄津门圣手,斯楼有黄山晓雾阿里清风”。身在津门茶馆,
48-51
茶博览杂志品茗谈天

话题:四月去茶乡

摘要:四月的天,茶香正浓。堤畔青柳,溪水清清,溢彩弥香。四月的茶歌,你是在哪聆听?四月的脚印,你留在了何处?
52-53

千年茶香润土家

摘要:山里的土家族招待客人有一样必不可少的宝贝——茶。无论在寒冬。还是在炎夏,无论你是专门造访的来宾,还是路过的旅人或“背脚”的乡亲(背夫).只要你来到家里坐下。都有一杯绿茶冒着热气.被恭敬地“筛”到你手上,然后烫烫地进入你的喉咙。温暖你的身体,消除你的疲劳。
54-55

径山吃茶记

摘要:一阵惊雷。一阵春雨。 漫山遍野的茶树开始苏醒。我的心也就蠢蠢欲动了。 喝茶,我历来喜欢直接去产地。太姥山、雁荡山、天台山等地太远,只为一杯茶跑去既不经济,又伤身体。身在杭州,却打不起兴致去龙井.城市的喧哗与人流早就打破了茶叶的宁静,泡出的龙井茶里常常夹杂着浓重的油烟味、脂粉气。对我来说,最便捷最惬意的只剩离城百里的径山了。
56-57

“品茶”境界

摘要:约是孩提时乡村寄养生活习惯使然,我从小就喜欢喝茶。或许。那时只是为了解渴,尚算不得“品”。 亚里士多德说得好:“幸福还是不幸福,取决于人的自我灵魂。”这是对渴望幸福的人们一种有益的提醒。人的幸福感,既要靠社会创造的各种“发生条件”,也有赖于个人内心的积极营造。是的,真正的“品茶”,那是在参加工作以后。家庭经济条件日渐好转,工作有了着落,
58-59

吃茶、喝茶、品茶,你喜好哪一种呢?

摘要:吃茶 吃,也称食。意为把食物放在嘴里,经过咀嚼咽下去。也包括喝、吸。如吃饭、吃茶、吃烟。为区别,这里的吃茶指把茶的叶片也吃进肚里去。而把茶的汤水吸进体内的称喝茶。茶是一种食品,也是一种饮料,但又不同于一般的饮料,能品味也。品茶能区分茶的不同之处。
60-61

茶韵生活

摘要:接朋友电话,说有几千元一斤的龙井新茶,让我前去品尝。盛情难却,赶紧放下手头的事,急匆匆地赶去。 平生爱喝茶,但终究不是个会喝茶的人。瞧着杯中的茶叶,如金鱼般游弋,我没那份耐心,没那份雅兴,总有一种不忍心下口的感觉。
62-63

保持一份好心境

摘要:忘记了从哪天开始,喜欢上了茶,一种单纯的喜欢。 每天清晨醒来一定要先泡一壶绿茶,三杯过后,整个人才像被浇灌后的植物一样彻底舒展开来。我喜欢用日式透明的玻璃壶泡绿茶,这样才可以看到嫩绿的叶子在水里舞动的姿态。泡好后的绿茶倒在透明的杯里,黄里泛绿,喝一口,四肢百骸都舒坦了。
63-63
茶博览杂志养生养颜

茶水送服维生素类药物可促进吸收

摘要:用温开水送服药物,是很多医生都会提示的方法,但有时用茶水服药,能达到更好的效果。首都医科大学附属北京朝阳医院药事部药师孔繁翠说,尽管一般不主张用茶水服药,但在某些情况下,这一做法也有可取之处,比如抗过敏药就可用茶水送服。
64-64

春季多喝蜂蜜柠檬茶

摘要:如果您长期对着电脑工作、娱乐,是否会发现皮肤越来越干燥?小细纹越来越明显?皮肤开始变得暗沉?斑点开始增多?如果是,电脑辐射就是让肌肤越来越糟糕的罪魁祸首了。下面教大家泡制一种非常简单的蜂蜜柠檬茶,长期饮用,祛斑美白的效果非常明显,而且还能排出身体多余的毒素。
65-65
茶博览杂志啜茗丝语

母亲的手工茶

摘要:每年清明节前后,便会收到母亲从故乡寄来的一包手工制作的新茶。小小的茶包,带着山野的春风,裹着浓浓的春意,装着满满的温馨,令我心醉神迷。
66-66

紫色羊脂玉

摘要:是外壁不慎沾上了油渍,或者掌心渗出的微汗使然?确认已经净手的我,从朋友手中接过来的粉紫色茶壶,尽管造型上并无特殊之处。但光滑细腻的色泽,以及温润柔软的触感,仿佛表面包覆了一层看不见的油脂;紧握手中,肌肤相触的温热感度瞬间直抵脑门,令人不可思议。
67-67
茶博览杂志域外茶情

域外茶文化撷英

摘要:中国是茶树的原产地,我国古代先民把茶发展成为东方乃至整个世界的一种灿烂独特的茶文化。是奉献给世界人民的健康饮料。悠远的马铃声,喧闹的船桨声。叮叮当当的驼铃声串起了众多民族和不同文化的交融。历经千百年的漫流,古老的中国传统茶文化同各国人民的生活方式、风土人情,以至宗教意识相融合。形成了绚丽多姿、各具特色的世界茶文化。而茶具作为饮茶活动的载体与媒介,
70-73
茶博览杂志茶史钩沉

茶印千古缘(五)

摘要:九、金农书画每及茶 清代书画家若以群体论,自然要以扬州八怪为最知名。在《明清篆刻流派印谱》中有印做收载者,只有汪士慎与高翔两家;在《扬州八怪史料》中,另提金农与郑燮。从此看来,扬州八怪中能刻印的只有一半。
76-77

漫谈茶歌

摘要:年轻时喜欢唱歌,但很少想到唱茶歌。进入老年后,接触了茶文化,看到了多首茶歌,我对茶歌产生了兴趣。 从历史上看,茶歌和咏茶诗词的情况一样,是由茶叶生产、饮用这一主体文化派生出来的一种茶文化现象。它的由来,大致包括由诗而歌、也即由文人的作品而变成民间歌词的;由谣而歌、也即民谣经文人加工整理配曲再返回民间的;另一主要来源是茶农、茶工自己创作的民歌或山歌。其中有汉族的民歌.也有少数民族的民歌.各具特色,百花齐放,互相争艳。
78-79

茶诗

摘要:诗人一般具有人文气质,喜欢追求真善美的精神境界,这与茶的真色真香真味的自然品性正好相吻合。诗人好写茶诗,原因就在此吧。
80-81

南北朝时期茶叶消费群体分析

摘要:南北朝以前,随着饮茶风俗从巴蜀之地向东扩散。茶叶消费区域日益扩大,饮茶人员日益增多,基本形成了以皇帝贵族、官吏地主、文人墨客为主,和尚道士次之,平民百姓为补充的茶叶消费群体和社会阶层。
82-83

历代茶诗选载(四)

摘要:喜园中茶生 洁性不可污,为饮涤尘烦。此物信灵味,本自出山原。 聊因理郡馀,率尔植荒园。喜随众草长,得也幽人言。
84-84
茶博览杂志新茶博园

清香西湖传情 香飘敬老茶会

摘要:春阳高照,和风送暖。3月28日,由浙江省茶叶学会和浙江省泰顺县人民政府联合举办的2010浙江省“泰顺三杯香”敬老茶会在杭州西子湖畔隆重举行,浙江省政协主席周国富及全省一批老领导、老专家、老茶人等900多人共聚钱王祠,共品“泰顺三杯香”。
85-85

国际茶叶委员会问茶采云间

摘要:继2005年国际茶业大会品牌评比大会、2008年婺州举岩(国家级非物质文化遗产)发展研讨会之后,3月20日,国际茶叶委员会首席执行官佩雷斯又一次来到浙江金华采云间九峰茶园,在金华市人大常委会主任阎寿根的陪同下.参观了浙中地区最大的连片生态茶园——采云间九峰茶园。
86-86

茶博览杂志分期列表:

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