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茶博览杂志社
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茶博览杂志

《茶博览》创刊于1993年,由中国国际茶文化研究会主管,中国国际茶文化研究会、浙江国际茶人之家基金会、浙江日报报业集团主办,以“繁荣茶经济、弘扬茶文化、服务饮茶人”为宗旨,创办以来,一直坚持关注茶业经济动向,坚持文化品位,在全国以及海外的茶人和爱茶人中获得了一致公认,发行量稳步上升。 《茶博览》杂志愿以一杯好茶的情结与天下茶人与爱茶人共同分享茶文化,茶经济的权威资迅和品茗的无限乐趣。
  • 主管单位:中国国际茶文化研究会
  • 主办单位:中国国际茶文化研究会;浙江国际茶人之家基金会;浙江日报报业集团
  • 国际刊号:1004-9223
  • 国内刊号:33-1321/G0
  • 出版地方:浙江
  • 邮发代号:32-128
  • 创刊时间:1993
  • 发行周期:月刊
  • 期刊开本:A4
期刊级别: 国家级期刊
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茶博览 2009年第04期杂志 文档列表

饮涤尘烦 宁静致远

摘要:进入三月以来,我国南方大部分地区阳光充足、雨水丰沛、气温适度,可以乐观地相信,今年的春茶产量创新高是没有多大问题的。
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安吉,与春茶浪漫相约

摘要:烟雨江南,隐约茶香。在"中国水周"的最后一天(3月28日),一批来自上海、湖州、沈阳、烟台、丽江和澳门的茶友相聚安吉,以一颗素净的感恩之心,品味那一盏蕴涵"吴韵越风"的竹乡新茗。
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桃花峰下浮溪路

摘要:范春彦把我们召唤到了黄山。他一手创办了正和堂茶业,2008年9月,韩国金海市的第七届国际名茶评比会上,正和堂的黄山毛峰,力拔头筹,荣膺金奖。正和堂本部在黄山脚下汤口镇大岑下村,一进大门,就可以看见墙上悬着的两块匾额,一块写着:"做茶从做人开始……"落款为"正和堂茶人"。另一块阐释着"正和堂"三字的内涵:
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弘扬浙江茶文化 促进绿茶再雄起

摘要:浙江是一个以产绿茶为主的中国绿茶重点产区,绿茶产量占全省茶叶总产量的95%以上。近年来,浙江茶产业发展喜人,品牌整合提升已见成效,茶叶市场体系建设日趋完善,茶的标准化生产正在积极开展,绿茶出口换汇取得好成绩。浙江全省有茶园面积245万亩,占全国茶园面积的10%,在全国21个种茶省(自治区、直辖巿)中,名列全国第三位。茶叶产量16.9万吨,占全国茶叶总产量的15%,名列全国第二位。茶叶总产值56亿元,占全国茶叶总产值的22%,名列全国第一位,赢得了"中国茶叶看浙江"的美誉。浙江是中国绿茶主产区,而绿茶是中国茶叶生产史上,出现最早、存在时间最长、影响最深的茶类。如今,浙江已成为全球绿茶生产、加工和出口的中心,所以浙江绿茶文化的历史其实在很大程度上就是中国乃至世界茶文化的一个历史缩影。
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中国有机茶之乡——浙江·武义

摘要:"好一场武阳春雨,染绿了层层的山岗,惊醒了土地,沸腾了村庄,戴上斗笠,挎上茶篓,采茶忙……"走进浙江省武义县的茶园,天地之间蜿蜒伸展的万亩绿色令人惊叹,素有"温泉名城"之美誉的武义亮出了一张"中国有机茶之乡"的金名片。
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逆市火爆 中国绿茶第一市场预约开售

摘要:自去年年底开始,经济危机笼罩下的地产投资就持续偏冷。然而从08年12月中旬接受预约销售开始,中国绿茶市场却呈现出逆市火爆的景象。3月7日,本刊记者跟随每日商报组织的规模约500人之多的"看房团"前往现场亲身感受了这一盛况。
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做一棵有思想的芦苇

摘要:当代中国艺术作品收藏领域里,景德镇的青花瓷是一道靓丽的风景。青花瓷的流行,已经到了连周杰伦都在传唱的地步,然而景德镇的艺术家们,似乎还无暇顾及属于器皿的茶具,一套不忍释手的青花瓷茶具,依旧在某个不为人知的远方——"天青色等烟雨,而我在等你"。在寻找青花瓷茶具的路途中,我们与卢伟陌路相逢。在景德镇陶瓷大世界卢伟的工作室里,卢伟的一件件青花作品给我们心灵以极大的震撼。他的作品,总有一种悲凉的壮美:老树新芽,小鸟枝头,无不是一种倾诉与叙说;素眉勾勒,画笔锋转,潜藏着满怀沉郁后的欣喜若狂,灵光乍现出释然的微笑。帕斯卡尔《思想录》说:"人只不过是一棵芦苇,是自然界最脆弱的东西;但他是一棵能思想的芦苇。"因为经典,所以珍藏。卢伟的作品,值得我们典藏。
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水中伊人——康艺造型名茶

摘要:最爱西湖西线的景致,自然,不故作修饰,最有一种亲近感觉。骑车慢行,甜甜的花香飘来,是这个季节才会开放的白玉兰的芬芳。花开浪漫,亦如我的心情,这样的季节,喝点什么茶呢?贪婪的我可是想把各个不同的花季在生活中随心重现。
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阳光史诗——读梁平波的国画长卷

摘要:梁平波,1945年5月生,福建长汀人。1970年毕业于浙江美术学院(现中国美术学院)中国画系。现为浙江画院名誉院长、浙江省美术家协会艺术指导委员会主任、中国美术家协会理事。
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绿茶的“素”质——绿茶的人文特性

摘要:中国茶文化的精神,从某种意义上说,正是从绿茶的文化精神中延伸而来的。绿茶的滋味,等于"鲜度分"加"浓度分"加"醇度分";绿茶的香气,大致可以分为"清香"、"鲜爽"、"花香"、"果味香"、"甜香"、"粗青气"等等;至于色泽,豆绿,浅豆绿,橄榄绿,茶绿,葱绿,苹果绿……种种的绿色,都有可能在绿茶中得以体现。那么,什么是绿茶特有的人文特性呢?是"素"的精神。
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莫干黄芽

摘要:浙江湖州的三个县有三款以颜色命名的名茶,分别是安吉县的安吉白茶、长兴县的顾渚紫笋和德清县的莫干黄芽。前两者属绿茶类,而莫干黄芽按照传统工艺加工则为黄茶类,但是现在大多按照绿茶的工艺进行加工,市面上见到的多为绿茶,很难见到正宗黄茶类的莫干黄芽。喝着一杯分明是绿茶的"莫干黄芽",对爱茶人而言,是有点遗憾的。
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中国绿茶 世界之最

摘要:茶树原产于中国,中国的产茶历史有数千年之久,中国最早生产的茶类是绿茶,一直以来的主产是绿茶。如今国产绿茶有近千种,绿茶产量约占茶叶总产量的四分之三。中国绿茶在国际市场上一直发挥着主导地位。六大茶类中,优质绿茶是保存营养保健成分最多的茶类。
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绿茶产业的发展方向

摘要:上世纪80年代初,绿茶占茶叶产量的比重为59.1%;1990年绿茶产量为33.3万吨,占茶叶总产量61.6%;2007年绿茶产量增加到87.4万吨,占茶叶总产量的比重提高到75.0%。自1990年起,我国茶产业进入新的发展阶段。该阶段茶产业的发
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“中国元素·茶”为上海世博会献演国粹——2009上海豫园国际茶文化艺术节开幕

摘要:4月12日,2009上海豫园国际茶文化艺术节在"世博会后花园"——上海豫园商城开幕,也启动了以"茶迎天下客"为主题的迎世博系列活动。2009上海豫园国际茶文化艺术节由中国国际茶文化研究会、上海市黄浦区人民政府、上海市茶叶学会主办,上海豫园旅游商城有限公司等承办。开幕式上,来自国内主要茶区首批"中国鼎尖名茶"集结亮相,成为本次艺术节中的最大看点。这是上海世博会前中国名茶及茶文化一次隆重的公众展示。
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永福寺中茶心佛性

摘要:早在吴越国时期,杭州就享有了"东南佛国"的美誉。杭州的佛教始于东晋,兴于五代,盛于南宋。在现存的众多寺院中永福禅寺对于人们是较为陌生的,东晋咸和初印度僧人慧理禅师跋山涉水、不远万里来到杭州这个山灵水秀的地方,这方水土的山岩秀丽深深的吸引了他,禅师把建寺弘法放在心中,相传他一连建了五座寺院,现在的灵隐寺、下天竺
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大佛带笑品香茗 佛茶文化源流长

摘要:为深入挖掘大佛龙井的佛茶文化,4月9日上午,大佛龙井茶礼佛仪式在大佛寺大雄宝殿里举行。仪式由大佛寺传实法师主持,大佛龙井购茶节数百与会人员参加了这次仪式。
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中国普陀佛茶文化节开幕

摘要:在请茶、闻香、品茶、回味中,昨天上午的普陀区沈清院里,缓缓上演了一出动人的茶与佛的品茗盛会;以"品悟佛茶.缘结普陀"为主题的第四届中国普陀佛茶文化节在此举行,在平和悠远的梵音茶诗中,让现场所有观众尽领"茶禅一味"的无上真谛。浙江省农业厅副厅长杨晓彤,以及舟山市
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法净禅茶开采

摘要:法净禅茶共约60亩,生长在灵隐景区稽留峰下,是杭州最早种植龙井茶的产地之一。法净禅茶上市时,外来采茶工人赶来帮忙,一日三餐必须斋戒素食,以净化禅茶。此外,"法净禅茶"茶园位于龙井茶原产地保护区,同时又具有"采、炒、泡、饮、品"一整套独特优势。
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