摘要：人生的妙谛，人类的至情，文化的菁华，艺术的真善美，往往蕴育于日常生活的起居、行止、交往、饮食之中。“此中有真意，欲辨已忘言”，那自然是臻于化境。但多数时候，还是可以辨可以言的，也可以写出一篇篇脍炙人口的佳什。比如饮酒，古今中外，出现于文人笔下、酒家口头的诗文名句、歌曲谣谚，实在浩如烟海，不计其数。而茶文化源远流长，丰富多彩，决不在酒文化以下。