茶博览杂志

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茶博览杂志 部级期刊

Tea Times

茶博览是中国国际茶文化研究会;浙江国际茶人之家基金会;浙江日报报业集团主办的一本学术期刊,主要刊载该领域内的原创性研究论文、综述和评论等。杂志于1993年创刊,目前已被维普收录(中)、上海图书馆馆藏等知名数据库收录,是中国国际茶文化研究会主管的国家重点学术期刊之一。茶博览在学术界享有很高的声誉和影响力,该期刊发表的文章具有较高的学术水平和实践价值,为读者提供更多的实践案例和行业信息,得到了广大读者的广泛关注和引用。
栏目设置:封面故事、新闻扫描、关注、特别报道、特别报道_百年茶叶 风华正茂、视野、揽胜、专栏、包罗万象、包罗万象_读者联络处、中国红茶联盟

茶博览 2009年第03期杂志 文档列表

茶博览杂志大话茶经
清风起处2-3

摘要:人生的妙谛,人类的至情,文化的菁华,艺术的真善美,往往蕴育于日常生活的起居、行止、交往、饮食之中。“此中有真意,欲辨已忘言”,那自然是臻于化境。但多数时候,还是可以辨可以言的,也可以写出一篇篇脍炙人口的佳什。比如饮酒,古今中外,出现于文人笔下、酒家口头的诗文名句、歌曲谣谚,实在浩如烟海,不计其数。而茶文化源远流长,丰富多彩,决不在酒文化以下。

茶博览杂志特别报道
茶农代表向总理吐露心声8-9

摘要:3月9日,首都北京,阳光和煦,草木待发。下午3点,人民大会堂浙江厅内,中共中央政治局常委、国务院总理参加十一届全国人大二次会议浙江代表团的审议,认真听取了代表的发言,并就农业、农村、农民的发展以及大力发挥非公有制经济在应对挑战中的作用作了重要指示。

茶博览杂志品牌研讨
绿剑产业化经营之路17-18

摘要:绿剑公司用短短十年的时间,就成为中国茶叶行业百强企业和浙江省省级骨干农业龙头企业。绿剑品牌这么多年来能得到消费者的厚爱,源于绿剑茶人的不懈努力。绿剑的经营理念是:以科技为引领,以名牌为支撑,走产业化经营之路。通过成立茶业专业合作社、以销定产、发展基地、发展订单农业等举措,不断提升绿剑茶产业化水平。

彩云红·红岁崛起的中国红茶品牌21-22

摘要:先民的荣耀 曾经失落的桂冠 中国的茶文化自古以来就创造过一个又一个辉煌,早在17世纪以前,中国茶文化就通过"禅茶一味"的宗教理念传向朝鲜、日本。17世纪以后,中国茶文化和茶树品种又开始传向东南亚、南亚、西亚、俄罗斯等地区和国家,尤其是印度。到了18世纪,中国曾经是红茶生产和出口最多的国家,行销全世界。

“慈心园”之武茶23-24

摘要:近日,茶行业里开始流行起一句"武茶论健"的口号。到底何谓"武茶论健"?"茶"和"健康"又有着什么样的关联?带着这些问题,记者特地前往武夷山采访了"武茶论健"的首创者——"慈心园"董事长陈新华。

茶博览杂志春茶专题
又是一年新茶绿25-25

摘要:二月刚过,江南的雨就多起来了,茶叶在这无声的春雨中便也一天天的绿起来。有很多人书写过江南,赞美江南的风,赞美江南的雨,赞美江南那如诗如梦的风景,却很少有人去书写江南那三月的茶。

问候春安了26-26

摘要:春,在正月的桃符新挂之中,是一地爆竹的春意。远山渐远,风渐紧,又见飞雪。 人,在岁月的浮沉感慨之后,是一片落叶的秋声。繁华渐逝,思渐哀,又闻琴音。 好久没来了,让人挂念的是朋友,想念你们。 坐拥春雪之间,寂静里,人随风走,荡荡在广阔天空下,荡荡在凤凰梧桐枝。淡淡的冷清,淡淡的闲愁,一缕缕从心际而来,捉摸不定,挥散不去。渐浓渐人心。

都市里的春茶26-27

摘要:今年春早,立春后的两场细雨,催开了路边的迎春花,见花儿迎风招展,心也开始躁动起来。上个周末就迫不及待地开车去了崂山,可转了好几座山头的茶园,没有找到一棵攒芽的茶树,问茶农:何时才能采茶?茶农说:要喝今年的春茶啊,至少还得再等一个月。

早春寻茶27-28

摘要:在北方的早春,乍暖还寒时节,茶是最暖心暖胃的饮品了。望着眼前的一杯绿意,寻思着自己与茶。其实喜欢茶,不仅仅因为喜欢喝它,还喜欢有它陪伴。更觉得日常生活里那难免的推杯换盏、觥筹交错,都只是过眼云烟,而真正属于自己独享的只有这一杯不扰人的清茶。

新茶探报28-29

摘要:1月10日海南早春茶每公斤拍价2万多元 海南农垦国营白沙农场生产的"白沙"牌春茶2009年1月10日正式上市,到2月10日止正好1个月,产品销售收入已达160万元,其他绿茶销售收入约100万元,累计收入260万元,比去年同期增加近100万元。尽管春茶产品价格较高,但仍出现货缺脱销现象。

茶博览杂志茶业经济
转型与升级:丽水茶产业的跨越——全国知名茶界专家把脉丽水茶产业发展30-31

摘要:素有浙江绿谷之称的丽水市是中国绿茶主要产区之一,自然条件优越,茶树品种资源丰富。至2008年底,全市共有190个产茶乡镇3000多个产茶村,茶园总面积39.82万亩,其中投产茶园31.73万亩,茶叶总产量1.8万吨,茶叶产值9.7亿元。茶产业已经成为丽水市最具有成长性的农业主导产业。

粤普洱茶企拟对标准提起申诉32-33

摘要:在当前整个普洱茶市场不景气的情况下,2008年制定出台的《地理标志产品普洱茶》(下文简称《国标》)国标又给广东的普洱茶企业在生产、经营和出口等方面带来了新的困难。《国标》实施后,广东将有数十万吨普洱茶存在流通困难的问题。对此,广东省茶叶行业协会表示,行业协会将就《国标》有异议之处向相关部门提起申诉。

茶博览杂志典藏系列
安吉白茶 安且吉兮34-35

摘要:如果,有一种茶能让我一见倾心,那,无疑是江南竹乡的安吉白茶。 初识伊人,便为她形如凤羽、色如玉霜的仪容所惊羡。当茗烟袅袅,朵朵灵芽在杯中舒展,继而,悄然幻化成清纯素颜,几许婉约温存之际,不由感叹,天地间竟有如此奇珍异茗。

紫砂史上的里程碑37-39

摘要:紫砂壶艺历史,就是制壶高手的历史。供春、时大彬、陈鸣远、陈曼生、邵大亨、顾景舟……在壶艺历史中,他们作出了各自的贡献,化身为一座座里程碑。以这种方式梳理壶艺的发展轨迹,就脉络分明,清晰可辨了。

茶博览杂志名茶谱
金奖惠明茶40-41

摘要:台灯下,那个印有"金奖惠明"的青瓷马克杯氤氲着香气。想起学茶的那两个春天,面对琳琅满目的新茶,我们两个女孩子如痴如醉,细细品评过几十种绿茶后,最终赞赏的依然是那两款与寺庙结缘的香茗。其中之一,便是来自浙江省畲乡景宁县的"惠明茶"。

茶博览杂志品茗赏画
鹿行天下——李延声先生画鹿42-45

摘要:在全国政协委员、著名国画家李延声先生的艺术创作里,其笔下"鹿"的形象已经蜚声遐迩,成为具有独特代表意义的艺术符号,备受世人喜爱。在艺术收藏家的眼里,李延声先生的"鹿",与齐白石的"虾",徐悲鸿的"马",吴作人的"骆驼",黄胄的"驴",以及李苦禅的“鹰”,都是最值得收藏的艺术品种之一,在当今中国的艺术品市场上具有强烈的市场号召力,十分惹人关注。

茶博览杂志茶艺茶道
以茶释禅:三个小故事48-49

摘要:一.空茶 做歌剧《茶》,印象最深的是去南方的一个尼姑庵里,尼姑师父就请喝茶,把石斛和石杯都放好了,我们三个人坐在那儿准备喝茶,结果尼姑师父半天也没有来,后来她来,坐下来说:"请啊,请啊,喝吧!"然后她自己慢慢就拿起石杯喝起来。

茶博览杂志吃茶杂谈
话题:吻,还是不吻?——禁止接吻 就这样与《相见恨晚》吻别……54-55

摘要:吻,是指用嘴唇触碰人或物。 吻有时是神奇的:王子吻了睡美人,就唤醒了她;吻偶尔是可怕的:加略人犹大吻了耶稣,背叛了他的主;吻通常是浪漫的:杭州城里的K155路电车,被人们亲昵地称作"KISS路",2006年的夏天,电车营运的最后一日,有情侣专程赶去,肩并肩坐在双人座上感受爱情线路最后的浪漫。