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茶博览杂志社
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茶博览杂志

《茶博览》创刊于1993年,由中国国际茶文化研究会主管,中国国际茶文化研究会、浙江国际茶人之家基金会、浙江日报报业集团主办,以“繁荣茶经济、弘扬茶文化、服务饮茶人”为宗旨,创办以来,一直坚持关注茶业经济动向,坚持文化品位,在全国以及海外的茶人和爱茶人中获得了一致公认,发行量稳步上升。 《茶博览》杂志愿以一杯好茶的情结与天下茶人与爱茶人共同分享茶文化,茶经济的权威资迅和品茗的无限乐趣。
  • 主管单位:中国国际茶文化研究会
  • 主办单位:中国国际茶文化研究会;浙江国际茶人之家基金会;浙江日报报业集团
  • 国际刊号:1004-9223
  • 国内刊号:33-1321/G0
  • 出版地方:浙江
  • 邮发代号:32-128
  • 创刊时间:1993
  • 发行周期:月刊
  • 期刊开本:A4
期刊级别: 国家级期刊
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茶博览 2008年第05期杂志 文档列表

吴裕泰 让茶香与世界同行

摘要:让茶与奥运零距离接触,让世界了解茶文化是8000万茶人的梦想,中国茶出现在奥运会开幕式,中国茶艺走进了奥运村,具有划时代的意义。中华百年老字号"吴裕泰"作为茶业行业的领军人,经历了近1年的项目筹划和参与,30多位员工作为中国茶的代表,进驻奥运村,奉6大茶类18个茶种精品为奥运村宾朋服务,不能不说是中国茶人的荣幸!
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大话茶经 让茶走进大众文化

摘要:大茶是士文化,千古风雅。苏东坡梦中饮茶,"戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人";白居易松下劝茶,"无由持一碗,寄于爱茶人";皎然与陆处士共饮茶,"俗人多泛酒,谁解助茶香";情痴曹雪芹对茶情有独钟,"彻旦休云倦,烹茶更细论"
2-3

奥运与茶

摘要:2008北京奥运会盛大的开幕式里,当由张艺谋精心创意的集中展示中国传统文化的画卷里,出现一幅蕴含了中国茶文化的"茶"字时,世界人民和天下茶人们无不为此拍手称快。茶,中国茶文化,不仅仅是茶人们的骄傲,也是中华民族的骄傲。中国是茶的祖国,世界各地的种茶和制茶以及饮茶风俗都是直接或间接从中国传播出去的。茶,是中国对世界文明的贡献。五千年经久传承,她是能对人类健康产生积极影响的世界健康饮料。感谢"老谋子"在这个举世瞩目的时刻来诠释茶和中国茶文化。
6-9

张一元 奥运村里的中国茶艺室

摘要:北京举办2008奥运会,让中国的老字号有了展示本土文化的机会,而"张一元"有幸承担了奥运村中国茶艺室的服务工作。"奥运村历史上,这是第一次开设茶馆,""张一元"老总王秀兰把中国茶艺室的工作看做是人文奥运的一种展现,"张一元有百年的历史,这恰巧与奥运会的历史相似。而奥运文化与中国茶文化在此期间有了融合的机会"。中国茶艺室不仅是让外国朋友品茶,更多的是将中国茶叶文化与服务奥运的愿望传递出去。
22-23

更香 为萨马兰奇表演茶功夫

摘要:更香茶艺师、来自武义的双胞胎兄弟程潇俊、程潇恒和他们的师父银汉晴一道,在北京今日美术馆为萨马兰奇和日本运动员表演了一套中国茶功夫。他们特意为奥运会创造了好几套茶艺表演项目:"中国茶功夫"、"乾坤之梦"、"敬茶"、"青花瓷"。奥运会开始以来,两个小伙子已经跟随师父做了好几场表演,分别在奥运村、奥体中心、奥林匹克接待中心。太极茶艺非常具有观赏性,
26-27

大益 用奥运精神鼓舞创业动力

摘要:在举国欢庆北京奥运会隆重举行期间,又逢勐海茶厂厂庆之际,大益集团组织了勐海茶厂10位优秀员工来京观看奥运比赛作为表彰,同时也激励大家团结一致,再创佳绩。这10位优秀员工分别来自茶厂的10个部门和车间,以及大益茶园基地。他们是在历时一年的"迎奥运、争五好、创十佳劳动竞赛"中评选出来的优胜者。
28-29

武夷肉桂

摘要:那一年的春天,中国茶叶博物馆的草坪上,"无我茶会"在和风中传播着茶之"无我"真谛。一股"岩骨花香"吸引着我来到了一位年轻茶人的茶席前,迫不及待讨来一杯,闭上眼睛,深呼吸,再慢慢品饮回味。身处茶会,心却飞到秀美如画的武夷山,找寻这佳茗的孕育之地。至今让我留恋的这款茶品,便是武夷肉桂。
30-35

谁来扛起中国红茶这面大旗?

摘要:世界茶市,红茶是主角,其占全球茶叶销量的80%以上。业内人士都明白,中国茶叶为入世界这一大流,在经历过改制红茶的积极尝试后,才知道中国以小叶种为主的茶树品种并不完全适合于红茶。在印度、斯里兰卡、肯尼亚等以大叶种茶树品种占主导地位的红茶强国面前,一直很难有市场的话语权。
36-41

天赐福祉于茶界 写在“茶界泰斗”张天福先生百岁华诞之际

摘要:公元2008年9月17日,福州,一位德高望重的百岁茶人接受着茶界知名人士及各界嘉宾最衷心的生日祝福。这位先生,他的名字响彻茶界,他的功绩有目共睹,他的人生淡泊宁静。这位先生就是"茶界泰斗"张天福先生。张天福,福建福州人,著名茶学家、教育家、制茶家、茶叶审评家、茶学思想家,是《中国农业百科全书》所列自"茶圣"陆羽之后的当代十大茶叶专家唯一健在者。
42-45

笔墨生命五十年 记写方增先先生中国人物画

摘要:方增先先生的笔墨揭示了他作为一个艺术生命的始终不渝的追索者的形象。他的笔墨方法经历了长期的跬积和变革的过程,这一过程的内在是他内心世界的成长,是他血肉生命的变化。笔墨是他生命运行的鲜活的印迹,是他生生不息而又
46-51

韩国茶礼

摘要:韩国茶礼,是世界茶苑中别具风采的一枝,将儒、道、禅以及韩国传统的礼节融汇一体。倡导"和"、"静"。从投茶注水,到斟茶递杯,均有严格的流程,虔敬肃穆,优雅缓慢。韩国茶礼、日本茶道与中国茶艺,是各自文化中不可或缺的部分,共同呈现并提升着茶的境界,三者有所长,然而都需要以最深沉的专注,将艺术传递给在场的每一个人,
52-53

则为你如花美眷 似水流年

摘要:谁有过这样的经历呢?匀净高爽的蓝色秋空,被打上了一层釉彩。老树新枝,远远近近地挤满了园子,走在树底下,映得人面皆绿。绿色延展的草地,缓缓起伏;绿意不到的地方,是洁净的沙地。无论草坪还是沙地,都分外明朗,宜罗袜微步,一踏清秋。
54-60

用心泡茶

摘要:吴老师跪坐着,用虔敬肃穆的神情,优雅缓慢地,每一个动作都那么分明而连贯地泡着茶,整个茶室是那么安静,我们的心灵也随着吴老师富有韵律的动作安静了下来。耳边回旋着韩国传统民族乐器的旋律,悠扬自然,让我眼前的吴老师仿佛置身于荷塘边,柳庭中,荷塘上垂柳摇曳的沙沙声,荷塘内细细的流水声……甚至可以听得更远,远至西湖流淌的轻轻水波,
61-63

蠡河水波紫玉香 记“紫玉暗香”2008年南博紫砂珍品联展

摘要:茗注莫妙于砂壶,砂壶之精者,又莫过于阳羡,是人而知之矣。然宝之过情,使与金银比值,无乃仲尼,不为之已甚乎?置物但取其适用,何必幽渺其说,改至理穷义尽而后止哉!——《闲情偶寄》之《器玩部?制度第一?茶具》(清代李渔著)众多茶具里,最有名的当推紫砂壶。而紫砂壶又以阳羡(今宜兴)为最上。当年那位名叫供春的书童,向金沙寺的和尚学来了这门抟土制壶的手艺,
70-71

那一辆满载着茶的红色小车

摘要:意象派诗人威廉斯有一首著名的小诗,短短数行:很多往事全靠一辆红色小车被雨淋得晶亮傍着几只白鸡我的案头就有一辆这样的红色小车,不过并非威廉斯所指的手推车,而是微缩了的红色双层巴士。伦敦常见这样的巴士,颜色鲜红,模样端正,与街头的邮筒、电话亭共同构成了"伦敦三红"。车头正面,快乐的司机上方,印着三块小小的宣告,"伦敦至爱丁堡","享受伦敦亚曼茶","世上最好的茶"。车身是一格一格的窗口,
72-73

矮脚乌龙 一壶暗香待岩唱

摘要:从华亭到山阴的路途并不遥远,这份满载着情谊的茶品却一路跋涉得十分辛苦,从周一到周五,整整五天的"快递"行程,名副其实地诠释着"矮脚"乌龙的英名。我不忍在她连日的舟车劳顿后立即贸然见面,于是原封不动地将她轻轻放到了书案上。人与茶的缘分,正如人与人的结缘,
77-78

香茗与美食的邂逅

摘要:秋日,桂香袭人,一泡最与季节合拍的乌龙,一碟上面撒有蜜炼桂花的三色茶糕,促成了在若有若无的香风中尽情享受的生活情调。红、黄、绿的三色茶糕,撒上蜜炼过的桂花,是红茶、乌龙茶、绿茶三种香茗与美食的邂逅,赏心悦目、香甜可口的同时还带来了健康养生的启示——茶膳,以茶入点心、以茶入菜肴。
80-81

百万元“蓝票宋聘”真假诉讼案

摘要:价值百万元购买的"蓝票宋聘"普洱被疑为赝品,买方周麟嘉女士与卖方北京门道茶文化有限公司对簿公堂,这一发生于2008年8月堪称茶界的"普洱门"事件,引起了媒体和社会的广泛关注。9月4日,北京朝阳区人民法院一审裁定:被告周麟嘉对管辖权提出的异议成立,本案移送海南省三亚市人民法院审理。谁是谁非,依然没有定论。百万"蓝票宋聘"的买主周女士为何反成被告?此宗案情,究竟是"蓝票宋聘"实为赝品,还是周女士故意赖账?媒体众说纷纭。
82-85