茶博览杂志 部级期刊

茶博览 2007年第04期杂志 文档列表

270年后海上丝茶之旅复航 主席登上哥德堡号6-8

摘要：2007年6月9日,对于瑞典名城哥德堡,是个注定要载入史册的日子:追索270多年前的难忘历程,穿越大半个地球,哥德堡号仿古船沿着古老的'海上丝茶之旅',辗转航行20个月,胜利返回瑞典哥德堡市。中国国家主席和瑞典国王卡尔十六世·古斯塔夫出席了哥德堡号返航仪式。

普洱茶怎么了?9-23

摘要：彩云之南,风光秀丽,物产丰富,是上天最为深情眷顾的土地,出产的一片青翠的烟叶、一朵娇艳的鲜花所成就的烟草产业、鲜花产业影响着大家的生活,影响着国家的经济脉动。2002年中国普洱茶国际学术研讨会以来,云南所产的一片茶叶又一次搅动包括香港、澳

品东方茶，行中国风24-26

摘要：中国是茶的故乡,中国的茶文化以其独特的审美情趣与鲜明的个性风采,成为中华民族灿烂文明的一个重要组成部分。为了传承悠久的中华茶文化,播撒'和、静、清、廉'的东方茶理念,6月10日,以'品东方

马上喝藏茶(续)27-31

摘要：漫漫茶路神游康定老人们告诉我,有两条隐藏在天府之国四川崇山峻岭中的道路,把藏茶从内地送往雪域高原,它们是以茶的销区来划分的。一条被称之为西路边茶,以灌县为制造中心,行销到松潘与理县。另一条是南路边茶,以雅

绿茶是江南32-32

摘要：这篇文章是应朋友之约给《茶博览》杂志写的,为了应和杂志的风格,文人气多了一些,博人一笑吧。好在感情是真实的。我总觉得前世与江南必是有渊源的,否则怎么初见山温水软,竟有了归家的欣喜?怎么尝过了众多饮品,还是独钟龙井的芽旗?其实自小对茶的概念很模糊,回想起来的只有茉莉花混合的茶香;也没有细细地品味,只有放学归来抱着冷了的茶壶的牛饮。莫怪,北方的粗粝哪里轻易养得温润的君子?那只收'旧年的雨水和梅花上的雪'烹茶的妙玉合该是从南边来的。但缘分总是缘分,现在的我也学会了捧着一杯新鲜的江南绿茶,看着它们在水中的漫舞,

走进芳村33-36

摘要：关心茶叶的人,似乎没有不知道芳村的,因为芳村太有名了,是中国最大的茶叶批发市场所在地。芳村的茶叶市场太大了,以至于外地人一搭上广州的出租车,就先被一头雾水给蒙上了。'先生去哪里呀?'司机问。

天福看多做强中国茶市37-39

摘要：茶之于中国,源远而流长。三千多年有文字记载的茶历史,呈现不同形式的茶文化。中华茶文化是多元的,是逐渐演化而融合的。茶叶由药用、食用、煮饮、解渴,由团饼到散茶,发展到今日各具特色的绿、青、黄、白、

千重茶山·万顷竹海 永川之初印象40-42

摘要：永川位于长江上游北岸,东临三峡库区,西靠四川腹地,因'附城三河汇碧、形如篆文‘永’字',五座山脉分布呈'川'字形而得名。独特的地理环境,悠久的历史,茶竹共生的生态景观使永川成为'茶竹仙山,养生圣地'的宜居之地。6月,是永川的盛会之月,一为庆祝重庆直辖十周年,二为重庆永川第三届国际茶竹文化旅游节的开幕。我们也在这个缤

钱江源头水，开化龙顶茶43-46

摘要：开化,浙江西部一个美丽的县城。这里,山清水秀,民风淳朴;这里,地灵人杰,贤才辈出;这里,也是潮闻天下的钱塘江的源头。与出海口杭州湾壮观的钱江潮相比,这个发源于开化县齐溪镇莲花尖的源头是细

吴山脚下的狮峰茶楼47-49

摘要：一直不知道吴山上有茶楼,直到前几天听湖畔居的朱总说起狮峰茶楼。朱总给了我狮峰茶楼老总周生德的电话,让我约他做一个采访。西湖和吴山,可以说是杭州的两块风水宝地。西湖,在世人的心目中,是杭州的标志;而吴山,在杭州人的眼中,则是杭州的龙脉。

茶艺师手记：饮一盏新绿，染满身清香50-51

摘要：杭州是一个现代的童话世界,杭州人喝茶喝出个中国茶都,说来真是神奇,我在杭州看到的是可持续的幸福,这幸福是什么?回想起来令人神往!我父亲是一个文人,考入大学后从桐乡来到杭州,而后就顺理成章地成了一名杭州人,在当时可以说是不鸣则

天下名泉 趵突泉52-53

摘要：济南是一座被泉水簇拥的历史名城,在古城区2.6平方公里的范围内,就有名泉136处,连同市郊及济南市所辖的章丘、长清、平阴境内分布的名泉,总数达733处之多。因此,'泉城'的称号当之无愧。而来到'泉城',在这么多泉水之中,有一处泉如果不去看看的话,那将会是一种遗憾。这就是傲居济南众泉

茶博士答问54-54

摘要：读者:茶博士,你好。茶叶一年四季都有销售,但每年春茶一上市,价格就要比其他时节上市的茶叶贵很多,那么是不是就意味着全年中春茶是最好的,评比它们的色香味具体的排名是怎么样的?

浅谈茶宴(一)55-55

摘要：茶宴顾名思义是用茶来做宴席,在中国的饮食历史中,茶叶入肴不是空白点,它从宋朝开始了。在人们的印象中,流传至今不过有龙井虾仁、樟茶鸭子和茶叶蛋,中国的厨师可

中国古代茶画欣赏56-57

摘要：仇英煮茶图扇页[明]金笺设色纵:19.4厘米横:54.4厘米上海博物馆藏此图中间画一士人趺坐于山石之上作解衣盘礴状,似浸沉在品茶后的愉悦之中。背景空阔,仅偶露一二隐约山头,造型圆转厚实。用笔柔和,晕染丰富,层次细腻,树木俯仰有致,旁缀花草,气氛闲适安详。

东风西渐：西方社会的宜兴陶瓷风潮58-60

摘要：房龙在《人类的艺术》一书中写道:'我的童年,刚好赶上中国艺术风靡欧洲年代的末尾。那个时候,每条好看的马路边上,或好看的运河河边常常有一家招人喜爱的茶馆,这是按十八世纪中叶十足的

清茗留香：“清朝茶具文物展”上的外销茶具61-65

摘要：2007年6月1日,中国茶叶博物馆与澳门特别行政区民政总署在澳门茶文化馆联合举办了'清茗留香——清朝茶具文物展',共展出由中国茶叶博物馆提供的清代茶具文物八十二件,主要以外销茶具为主。这些外销茶具以陶瓷为主,也有深受欧洲人喜欢的景泰蓝及椰壳雕茶具。本文撷取部分展览精品加以介绍,以飨读者。

青青茶水送健康(十)66-66

摘要：从本期开始,《青青茶水送健康》这个栏目又与大家见面了。本栏目是由中国茶叶学会理事长,中国工程院院士陈宗懋先生主持的。在本期的《青青茶水送健康》里,陈宗懋院士向我们讲述了茶的降血压功效以及茶多酚与儿茶素的作用。